Ti o ba ṣi idaniloju pe awọn pies jẹ ohun elo ti o rọrun lati ṣetan, lẹhinna a yara lati pa irohin yii kuro nipasẹ nọmba kan ti awọn ilana wọnyi. Akara pẹlu eso kabeeji ati ẹran mimu yoo jẹ igbala fun awọn ti o fẹ mu awọn iṣedọgbọn wọn, ṣugbọn ko mọ ibiti o bẹrẹ.
Eran ati eso kabeeji - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 180 g;
- bota - 220 g;
- omi yinyin - 60 milimita.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 500 g;
- odo kabeeji - 500 g;
- olifi epo - 30 milimita;
- alubosa - 80 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- feta warankasi - 120 g;
- ọya ti dill ati parsley.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe tutu pẹlu eso kabeeji ati eran, o yẹ ki o ṣe esufulawa. Niwọn igbasẹ yi ni ipilẹ ti satelaiti yoo jẹ kukuru kukuru, o gbọdọ wa ni pa ninu firiji ṣaaju ki o to sẹsẹ. Ṣe itọju iyẹfun pẹlu epo tutu, ki o si fi iyọ ti iyọ si ẹrún ati ki o tú ninu omi. Darapọ esufulawa sinu apọn kan, ṣugbọn ko ṣe itọpọ o pẹ: lati inu gbigbona ọwọ, epo naa bẹrẹ lati ṣe itọlẹ, ṣiṣe awọn esufulafọn ti o ni ẹyọ-tan-si-ni sinu apẹrẹ ti o ni irun, lẹhin igbẹ. Fi ipari si esufulawa pẹlu fiimu kan ki o fi sii ni firiji fun akoko gbogbo ti a yoo ṣe ipinnu igbaradi ti kikun naa.
Fun kikun pẹlu epo epo, jẹ ki a ṣe alubosa naa. Si awọn ẹfọ alubosa ti o tutu, fi ẹran ilẹ kun ati ki o duro titi o fi fẹrẹ. Fi awọn ata ilẹ ti a fi sinu minita ni pasita, ati nigba ti o kẹhin ba jẹ ki õrùn naa jade, fi eso kabeeji ti a ge silẹ. Awọn kikun ti eso kabeeji pẹlu onjẹ fun paii yẹ ki o wa ni ina fun o kere 25 iṣẹju. Illa ilẹ eran pẹlu feta ati ọya.
Awọn iyokù ti awọn esufulawa ti wa ni yiyi jade ati awọn ti a bo isalẹ ati awọn odi ti awọn ti a ti yan apẹrẹ. Lori ipilẹ idanwo naa fi jade ni kikun, awọn egbe ti ipilẹ ti a tan. Ṣiṣe ti iru eegun yii yoo gba to iṣẹju 40 ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn mẹwa mẹwa.
Ero pẹlu eso kabeeji, poteto ati eran
Eroja:
Fun onjẹ kikun:
- eran malu lori egungun - 2.5 kg;
- alubosa - 750 g;
- thyme - 20 g;
- ata ilẹ ododo - 8 PC.
- waini pupa 750 g;
- prunes - awọn ege 20;
- adiye adie - 3 liters.
Fun eso kabeeji ati ọdunkun ounjẹ:
- pupa pupa - 600 milimita;
- beet - 250 g;
- omi 280 milimita;
- poteto - 300 g;
- ọti - 600 milimita;
- Bota - 55 g.
Fun ipilẹ:
- iṣakojọpọ ti pastry pastry ti pari;
- ẹyin.
Igbaradi
Awọn ẹwẹ ounjẹ jẹ brown lati gbogbo awọn ẹgbẹ ki o yọ kuro ninu ina. Ninu ekan kanna a ṣe awọn ohun elo alubosa nla pẹlu thyme ati ata ilẹ. Nigbati iwọn didun alubosa "joko si isalẹ" nipasẹ ẹkẹta, a da ẹran pada si awọn n ṣe awopọ, gbe awọn prunes, tú gbogbo waini ati ọti-waini lori. Mimu ti a ti wẹ fun wakati 2.5.
Ni bota, a jẹ ki o jẹ eso kabeeji ti a ti ge ati giramu. A fi awọn cubes ti poteto ṣe. Fọwọsi awọn ẹfọ pẹlu omi ati ọti. Sita titi ti omi yoo fi yọyọ patapata.
Pin awọn pastry ni idaji ki o si ṣe iyipo si apakan kọọkan sinu iyẹfun idaji idaji kan nipọn. Ọkan ninu awọn fẹlẹfẹlẹ naa bo isalẹ ati awọn odi ti m, a gbe awọn kikun lori rẹ. Bo awọn paii pẹlu apa keji ti iyẹfun yiyi, awọn eti ti awọn mejeji fẹlẹfẹlẹ ti nrẹ. Lubricate oke pẹlu ẹyin kan ki o si fi sita naa sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iwọn 190 si iṣẹju 25.
Epo iyo pẹlu onjẹ ati eso kabeeji
Eroja:
Fun awọn nkún:
- leeks (apakan funfun) - awọn ege meji;
- eso eso kabeeji ti a ge - awọn ohun kan mẹta;
- alubosa - 80 g;
- leaves ti thyme - 1 teaspoon;
- iyẹfun minced - 280 g;
- irugbin eweko - 10 g;
- dudu ọti - 240 milimita.
Fun idanwo naa:
- eyin - awọn ege mẹta;
- kefir - 120 milimita;
- iyẹfun - 120 g;
- wara - 120 milimita.
Igbaradi
Bọtini shredded pẹlu fudge ati awọn oruka idaji ti alubosa ti o wọpọ. Awọn ẹfọ alẹdi ti a ti pese silẹ pẹlu thyme ati iyọ, a fi awọn ẹran malu ilẹ si wọn, a ta ọti ọti. Nigbati gbogbo omi lati inu frying pan ti yọ kuro - kikun naa ti ṣetan fun ilọsiwaju siwaju sii.
A lu awọn eyin pẹlu awọn ọja ifunwara ati iyẹfun. A tan adalu oyin ati ẹran oyinbo ninu fọọmu ti a yàn fun yan. Fọwọsi kikun naa pẹlu batter, dapọ o ki o si gbe e ni adiro 180 kan. Awọn ọna ti o rọrun pẹlu onjẹ ati eso kabeeji yoo ṣetan ni idaji wakati kan.