Awọn ounjẹ ti o jẹ meatball, ohunelo ti a le yan lati asayan ti o wa ni isalẹ, yoo yi awọn ẹya itọwo ti iṣagbe akọkọ tabi di ọkan ninu awọn afikun ti o dara ju fun awọn ọdunkun ọdunkun, fun cereals, pasita, ti o ba ṣe ẹwà pẹlu gravy.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ lati inu ounjẹ?
Mura awọn ẹran-ẹran lati irẹjẹ ẹran ti o wa ni minced, paapaa ti o ba mọ awọn asiri ati awọn ikọkọ ti ṣiṣẹda awọn ounjẹ ti nmu awọn ohun elo:
- Awọn ẹran kekere le ṣee lo lati inu ẹran ti iru kan tabi, apere, lati apapo orisirisi awọn orisirisi.
- Nigbagbogbo, ipilẹ ẹran jẹ afikun fun tutu pẹlu ounjẹ ti a fi sinu omi, ati fun alubosa aladun, ata ilẹ ati awọn turari.
- Lati awọn ounjẹ ti o pa daradara pa apẹrẹ, ilẹ ti a ti pese silẹ ti wa ni idalẹnu, fifẹ ati fifọ pada sinu ekan kan.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ounjẹ lati inu ẹran minced fun bimo?
Awọn aṣayan ti o dara julọ fun sisun bii ti o ni ẹrun yoo jẹ awọn ounjẹ lati inu ẹran ti a ti ṣe ni ile, eyi ti a le ṣe lati ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu ni awọn iwọn ti o yẹ tabi lilo ilana ipilẹ kan. Lati nọmba yi ti awọn ọja, ipin kan ti meatballs yoo gba, to lati kun kan gbona, lita meji-brewed broth.
Eroja:
- forcemeat - 400 g;
- alubosa - 1 nkan;
- bota - 30 g;
- iyo, ata dudu.
Igbaradi
- Ṣetan agbara-ika, yika eran nipasẹ olutọ ẹran.
- Ni ọna kanna, ibẹrẹ bo ti a mọ jẹ ilẹ.
- Fi oyin bii ti o fẹlẹfẹlẹ si ibi, fi iyọ, ata, illa ati irẹwẹsi kun.
- A ṣe teaspoon ti ẹran minced, yiyi wọn ni irisi awọn boolu, eyi ti a fi kun si bimo ati ki o boiled fun iṣẹju 7-10.
Ohunelo Meatballs pẹlu obe minced
Awọn ohun elo ti n ṣaani ti o dara julọ fun awọn keji yoo jẹ awọn ounjẹ lati inu eran ti a ti din adiye ati awọn gravy. O le lo awọn ẹran miiran, ṣugbọn adie mu ki o jẹ ki o rọrun ju ti o jẹ ki o din si caloric. Awọn wara yoo ṣe atunṣe daradara fun awọn dida ti poteto, iresi, buckwheat, ati paapaa ti o yẹ fun pasita.
Eroja:
- adiye adie - 400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti ati awọn ata didùn - 1 PC;
- Georgian adzhika ati tomati lẹẹ - 1,5 tsp kọọkan;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- omi - 1,5 agolo;
- epo - 50 milimita;
- iyẹfun - 1,5 tsp.
- ata, iyọ.
Igbaradi
- Awọn ẹran kekere ti wa ni adalu pẹlu awọn ẹyin, alubosa ati awọn akoko, ti a ṣẹda lati ibi-ipilẹ ti o jẹ ami naa.
- Ṣe alubosa pẹlu awọn Karooti, fi ata ti a fi ṣẹ, awọn eroja ti o ku lati akojọ, akoko ti obe ati ki o gba laaye lati ṣun.
- Sitofudi meatballs lati abẹ adie ati braised fun iṣẹju 20.
Meatball meatballs - ohunelo
Meatballs ti ẹran minced, awọn ohunelo ti eyi ti o yoo wa ni isalẹ, ti wa ni ṣe lati eran malu. Ọdun ti o ni idaniloju ati atilẹba ti satelaiti yoo ṣikun si ipilẹ ti awọn igi kedari ati warankasi lile. Bi o ṣe yẹ, o dara lati lo pecorino romano, ṣugbọn laisi iru iru bẹẹ, o le mu eyikeyi ọja miiran pẹlu itọsi piquant ati iduroṣinṣin. Lẹhin ti o nlo wakati kan, o le jẹun ounjẹ ti o dara ti mẹrin.
Eroja:
- eran malu ilẹ - 800 g;
- akara crumbs - 3 agolo;
- wara - 1 gilasi;
- Pine Pine - ¼ ago;
- tomati obe - 4 agolo;
- eyin - 1-2 awọn ege;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- Ibẹrẹ korin, ge wẹwẹ parsley ati iyẹfun - ½ ago;
- iyo, ata, epo fun frying.
Igbaradi
- Soak awọn crumbs ni wara ati ki o dapọ pẹlu ẹran mimu, eso, parsley, warankasi, ata ilẹ ati eyin.
- Akoko ibi, ṣe ẹṣọ awọn ọja ti o wa ni ayika, gbe wọn sinu iyẹfun ati din-din ninu epo.
- Tú awọn ounjẹ lati inu malu ti ilẹ pẹlu gbona obe ati puff fun iṣẹju 30 labẹ ideri.
Meatballs pẹlu ẹran minced ati iresi - ohunelo
Siwaju sii, bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ lati ẹran ti a ti din pẹlu iresi. Ni otitọ - awọn wọnyi ni awọn onjẹ ẹran kanna, ṣugbọn kere ju ni iwọn. Gẹgẹbi obe ti a lo fun awọn ọja ti npa, o le lo oṣuwọn ipara kan, ipara, tomati tabi adalu orisirisi orisi. Ninu nọmba ti a ṣe pato ti awọn ọja yoo jẹ awọn ẹgbẹ mẹrin-4.
Eroja:
- forcemeat - 800 g;
- iresi - 1 gilasi;
- apple - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- alubosa - awọn ege 3-4;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- broth - 1 l;
- ipara - 200 milimita;
- tomati tomati - 100 g;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Nkan nkan jẹ adalu pẹlu boolubu kan, apple apple, ẹyin ati iresi iyẹfun.
- Akoko akoko, awọn agbeka ti o fẹsẹmu lati inu rẹ, fi wọn sinu igbasilẹ.
- Ṣe awọn ẹfọ iyokù, fi iyẹfun, pasita, ipara, tú omi, ṣafo turari ati ki o gba laaye lati ṣun.
- Fry meatballs pẹlu ẹran minced ati iresi ati saute fun iṣẹju 25-30.
Meatballs lati ounjẹ koriko
Meatballs lati eran koriko , ohunelo ti eyi ti a ṣeto si isalẹ, ni kii ṣe nilẹ nikan, ṣugbọn nitori awọn ini ti eran, wọn ṣi wulo ati ti o ni agbara. Wọn le fi sinu bimo tabi fi jade sinu obe lori ipinnu ti o yan, ti o ba fẹ, ti a ti fa ni epo. Nikan iṣẹju 50 - ati itọju to dara julọ fun awọn eniyan mẹrin lori tabili rẹ.
Eroja:
- forcemeat lati Tọki - 800 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn ewebe ge - 1,5 tbsp. spoons;
- obe - 1 l;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Yọpọ agbara-ara pẹlu alubosa, ẹyin, ọya, akoko.
- Ṣe itọju awọn oriṣiriṣi idika, tú wọn pẹlu obe.
- Awọn ẹran-ara ti o wa ni ipọnju lati ara koriko ti o ni minced fun iṣẹju 25-30.
Meatballs lati ẹran ẹlẹdẹ
Mura awọn ounjẹ lati inu ẹran onjẹ, ohun elo ti a ṣeto sinu awọn iṣeduro wọnyi, o le ṣe awọn ohun ọṣọ ti o gbẹ diẹ diẹ ninu awọn igbadun ati igbadun, o ṣe afikun pẹlu awọn ohun elo ọja ti ko ni ẹdun ati awọn ounjẹ nikan, ṣugbọn pẹlu awọn ti a fi irun ti a ni pẹlu gravy. Lẹhin ti o nlo nipa wakati kan, o le ṣe ounjẹ fun mẹrin.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 800 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- akara akara - 1 gilasi;
- Karooti - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- ipara ati awọn obe tomati - 1 gilasi;
- broth - 1 l;
- iyo, ata, turari, bota, ọya.
Igbaradi
- Nkan nkan jẹ adalu pẹlu awọn ẹrún ti a fi sinu rẹ, alubosa, ata ilẹ.
- Akopọ akoko, ṣe jade kuro ninu rẹ, ki o si fi wọn sinu iyẹfun ati brown.
- Ṣe awọn alubosa, Karooti, fi ipara, tomati, broth, seasonings.
- Fry awọn ọkọ ayokele ninu apo eiyan kan.
- Awọn ẹran-ara ti o jẹun ni ẹran ara ẹlẹdẹ ati gravy fun ọgbọn išẹju 30.
Meatball meatballs
Meatballs lati awọn ẹja eja, ohunelo ti o jẹ rọrun lati ṣe, yoo dùn awọn onijakidijagan ti eja n ṣe awopọ. Awọn ọja ti wa ni ipo nipasẹ iye iye ti o niyelori pẹlu akoonu awọn kalori kekere. Nigbagbogbo wọn ti nfun ni awọn tomati tabi awọn tomati-ipara obe pẹlu afikun awọn ẹfọ ti a ti ni eso tabi ti awọn egebẹrẹ. Igbaradi ti awọn atunṣe 4 yoo gba iṣẹju 50.
Eroja:
- eja minced - 700 g;
- ipara ti akara funfun - 150 g;
- wara - 100 milimita;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- ẹyin - 1-2 awọn ege;
- awọn tomati - 700 g;
- zucchini (iyan) - 200 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo, ata, oregano, Basil, epo.
Igbaradi
- Ori kekere ti a dapọ pẹlu fi sinu akara wara, ẹyin ati alubosa.
- Ṣe alubosa keji pẹlu awọn Karooti ni epo, fi awọn tomati ilẹ, zucchini, ata ilẹ, awọn turari, ti a gbin fun iṣẹju mẹwa 10.
- Awọn ọkọ ayokele ti wa ni, wọn ti wa ni isalẹ sinu obe ati awọn ounjẹ ti o dun ni ilẹ fun iṣẹju 20.
Meatballs ni ẹran minced
Idaradi ti awọn ounjẹ lati ara ẹran ti a ti din ni ọran yii yatọ si itoju itọju ti tẹlẹ ti awọn ọja. Lẹhin ti ìforúkọsílẹ, awọn ọja ti a ti yan ni a yan ni adiro si ipese kikun pẹlu afikun ohun elo, eyiti a le ṣe ni ibamu si awọn iṣeduro ohunelo tabi apẹrẹ ni ọna ti ara rẹ. Gbogbo ilana yoo gba ko to ju wakati kan lọ.
Eroja:
- forcemeat - 1 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- Bọti - 1/3 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- tomati tomati - 100 g;
- broth - 1 l;
- iyo, ata, epo, turari.
Igbaradi
- Lati awọn ẹran ti a minced, awọn eyin, ti a ti pọn ounjẹ, pese awọn iṣẹ-ṣiṣe, fi wọn sinu imọ ati ki o beki ni iṣẹju 200 si iṣẹju 15.
- Ṣe alubosa pẹlu ata ilẹ, fi pasita, broth, turari, sise ati ki o tú awọn ọja ni fọọmu naa.
- Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 15 miiran.