Eso kabeeji - ẹja ibile ti onjewiwa Yukirenia, fẹràn nipasẹ awọn eniyan ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. A nfun ọ ni oni lati ṣafihan awọn eso kabeeji eso kabeeji ti o ṣafihan ati awọn ẹri-kalori-kekere, eyiti o ni idaniloju pe gbogbo eniyan ni ọpẹ.
Ewebe pickled eso kabeeji yipo
Eroja:
- boolubu - awọn ege mẹta;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- seleri - 250 g;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- eso kabeeji funfun - 1 PC;
- ata ilẹ - eyin 4;
- turari.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe ṣetan awọn eso kabeeji ṣafihan eso kabeeji. Awọn boolubu ti wa ni peeled kuro awọn husks, ki o si fo ati ki o ge sinu cubes kekere. Awọn Karooti ati seleri, ju, a mọ, ṣugbọn awọn ẹka ti o ni ṣiṣi. Lẹhinna a kọja awọn ẹfọ ti a ṣetan lori epo-eroja fun asọ.
Ni akoko yii a ma yọ awọn leaves diẹ kuro ninu eso kabeeji, gige wọn pẹlu awọn okun ti o nipọn ati ki o dapọ pẹlu gbigbọn eso oyinbo, fifi awọn itọlẹ ti ilẹ tutu ṣaju ati awọn ohun gbogbo lati ṣe itọwo. Apa ti o ku ni ori wa ni a gbe sinu ekan nla kan, ti a fi pẹlu omi ikunra ti o ga, fi ori iná kekere kan ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Nigbana ni a tutu kan eso kabeeji, ṣaju o jade sinu leaves, ge awọn apakan apakan ti stems ati ki o ṣe akopọ ọkan tabili tabili ti Ewebe kikun lori iwe kọọkan.
Lẹhinna, a dagba eso kabeeji n fẹlẹfẹlẹ ni awọn awọ ti o tobi ati ki o fi wọn sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ninu awọn n ṣe awopọ, ti a fi iyọ si pẹlu iyọ, ata ilẹ tutu ati eso igi dudu. Nigbana ni a ṣeto irẹlẹ lori oke ati duro ọjọ ni iwọn otutu, ati lẹhinna a gbe o si firiji. Lẹhin nipa ọjọ 4-5, eso kabeeji yipo pẹlu Ewebe kikun yoo jẹ setan.
Ohunelo fun ẹfọ eso kabeeji yipo
Eroja:
- eso kabeeji - 1 kg;
- boiled iresi - 200 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- awọn aṣoju titun - 200 g;
- turari, leaves laurel.
Igbaradi
Aṣẹ wẹwẹ ti wẹ, ti ṣaṣedẹ ati ti ge wẹwẹ. Bibẹrẹ Peeled finely shred, ati Karooti mẹta lori kan grater. Nisisiyi ninu apo frying a gbona epo epo, tan imọlẹ naa, din-din si iṣiro. Lẹhinna fi awọn Karooti, ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ, lẹhinna tú awọn olu rẹ si wọn. A ṣaju tọkọtaya miiran ti iṣẹju, iyọ, akoko pẹlu awọn turari, illa ati yọ kuro lati awo.
A darapo ọdẹ ounjẹ ti a ṣetan ṣe pẹlu iresi iyẹfun . Nisisiyi mu nkan diẹ ti ẹran ti o din, fi sii ori ewe eso kabeeji kan ki o fi ipari si pẹlu apoowe kan. A fi awọn eso kabeeji ṣe eerun ninu adie-adẹtẹ, fọwọsi pẹlu broth, fi si ori ina ati ipẹtẹ fun iṣẹju 30. Nigba ti awọn eso kabeeji di asọ, a nyika eso kabeeji eso kabeeji n ṣafihan pẹlu awọn olu si ẹja kan ki o si ṣe itọju gbogbo eniyan!
Ewebe eso kabeeji yipo ni Korean
Eroja:
- eso kabeeji - orita;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- igi laurel - 3 PC.
Fun marinade:
- omi - awọn ohun kan 2;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- ohun elo epo - 0,5 awọn ohun kan;
- kikan - awọn ohun kan 0,5;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A ya awọn eso kabeeji kuro ni awọn ọpa, fi wọn sinu ekan kan ki o si fi omi tutu ṣọwọ wọn. A fi o silẹ lati tutu ki wọn to di asọ. Awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, fo ati rubbed lori grater. Bọọlu kekere ati ki o dinku ati ki o simmer pẹlu awọn Karooti titi ti o fi jẹ ni kekere iye ti epo epo. Ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ti a fi itọpa pẹlu ata ilẹ ati adalu pẹlu ounjẹ ounjẹ. Fi iyo ati ata ati
Lati ṣe iṣere omi, tú omi sinu pan, tú suga, iyọ ati fi epo epo-ayẹpọ kun. Gbogbo adalu, kikan ki o ṣun, ki o si mu kikan ki o mu si sise. Ni isalẹ ti ikoko a gbe leaves laureli kan silẹ. Lẹhinna fi awọn eso kabeeji ti a gbaradi silẹ ni wiwọ, tú marinade kan ti o fẹrẹlẹ ki o si tẹ tẹ lori oke. A da duro ni otutu otutu, ati lẹhinna fi ọjọ miiran sinu firiji. Lẹhin akoko naa, awọn eso kabeeji eso kabeeji ti a ti sọtọ jẹ ṣetan!