Ohunelo kan ti o ṣeun fun ikore ni ile fun igba otutu ni igbaradi ti compote lati zucchini ati awọn koriko ṣẹẹri. Awọn itọwo dida ti zucchini ni apapo pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri yoo ṣẹda ohun mimu ti o dabi awọn ohun itọwo ti omi ṣuga oyinbo , ti a gba lati inu awọn ohun ti o ni awọn ododo ti o ni ẹru - ọpọn oyinbo. Ati ara ti elegede ni iru compote jẹ soro lati ṣe iyatọ lati adayeba adayeba. Ninu saladi ti ayipada, ko si ọkan yoo ṣe akiyesi.
Awọn ikore, bi zucchini, ati awọn plums ṣẹẹri ni o ga to pe iyawo-ile kọọkan, lẹhin ti o kẹkọọ ohunelo ti igbaradi, le mu awọn ohun mimu idaniloju yika. Fun igbaradi rẹ, nikan ni awọn ogbo ti a lo, ati ilana naa jẹ irorun ati yara.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan compote lati zucchini ati awọn koriko ṣẹẹri.
Ohunelo fun compote lati ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun ati zucchini fun igba otutu
Eroja:
Si ọkan ni idẹ mẹta-lita:
- zucchini - 900 g;
- pupa pupa - 300 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi ti a wẹ - 2 liters.
Igbaradi
Pupọ ṣẹẹri ṣelọpọ ti wa ni fo pẹlu omi tutu ati fifun si isalẹ ti a wẹ ati ki o niruru fun iṣẹju mẹwa. Marrows jẹ ti mi, a ma yọ oriṣi pẹlu awọn irugbin ati awọn irugbin, ati pẹlu peeli, ge sinu awọn cubes ati fi ranṣẹ si ibi ti o le loke apọn. Omi naa ti wa ni kikan si sise, dà sinu idẹ kan ki o jẹ ki o tutu si imun ti o dara, ti a bo pelu ideri ti o ni idaamu. Lẹhinna a pada omi pada si pan, tú ninu suga, ṣin fun iṣẹju marun, lẹhinna tú o sinu idẹ. Lẹsẹkẹsẹ, a fi edidi ideri naa si isalẹ ki a si fi komiti naa silẹ labẹ ibora ti o gbona fun fifun-ni-ara ẹni, yiyi idẹ silẹ. Nigbati a ba mu compote wa tutu, a yọ kuro sinu ibi dudu fun ibi ipamọ.
A compote ti ṣẹẹri plum ati zucchini oruka fun igba otutu
Eroja:
- zucchini;
- pupa pupa;
- giramu granulated - 200 g;
- omi ti a wẹ - 1 lita.
Igbaradi
Awọn ifowopamọ ti wa ni fo pẹlu ojutu omi onisuga, ti o ni idaamu lori fifẹ ati ti o gbẹ. Kọọkan ti wọn ti kun ọkan kẹta pẹlu fo ati ki o si dahùn o pupa buulu toṣokunkun. Ṣe irọ mi, peeli ati ki o ge si awọn ẹgbẹ, igbọnwọ kan nipọn. Paarẹ
Pada omi ṣuga oyinbo si saucepan, mu sise, sise fun iṣẹju meji ati lẹẹkansi tú sinu agolo. Lẹsẹkẹsẹ gbe soke ideri, tan awọn ohun-iṣọ ti o wa ni isalẹ, bo pẹlu ibora ti o gbona ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ patapata.