Jam jẹ ẹda ibile ti awọn baba wa. Ani bayi a fi ayọ jẹun ni ori rẹ ti o mọ, ati pẹlu warankasi ile kekere , ounjẹ, ounjẹ. Oniwosan gidi fun gbogbo ẹbi rẹ yoo jẹ ọpa ti chokeberry dudu ati awọn apples, ti o jẹ ohun elo ti o niyelori vitamin. O yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati dena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, mu iṣedede ati imudara dara si iṣẹ ti ifun.
Ti nhu Jam lati dudu chokeberry pẹlu apples
Eroja:
- omi - 2 agolo;
- apples - 450 g;
- suga - 1,5 kg
- chokeberry - 1 kg.
Igbaradi
Wẹ awọn rowan, fi awọn eso ni igbona, tú gilasi kan ti omi ati ki o ṣeun lori ina kekere kan titi yoo fi di tutu. Nigbana ni duro fun wọn lati tutu si isalẹ ki o si tẹ awọn oke eeru nipasẹ kan sieve.
Ni ọna kanna ti a ṣe pẹlu apples. Pa wọn kuro ninu peeli, yọ awọn ohun kohun naa ki o si ge sinu awọn ege, ki o si tú gilasi kan ti omi ati steam si fifọ imulẹti. Nigbati awọn apples dara diẹ die, faramọ wọn daradara nipasẹ kan sieve.
Puree lati ashberry ati awọn apples jẹ adalu, ṣubu sun oorun ati ki o jẹun fun igba 30-40. Nigbana ni a tú jam si tun gbona sinu awọn ikoko ti a ti mọ tẹlẹ, pasteurize ni iwọn otutu ti iwọn 95-100 fun iṣẹju 20 ati iyipo.
Gem lati apples ati chokeberry ni ọpọlọpọ
Awọn oluranlọwọ ibi idana yoo wa ni ọwọ ti o ba fẹran didun lenu ni ẹbi rẹ, ati pe o ko ni akoko ti o to lati ṣa wọn. Ni ibamu si yi ohunelo ti Jam lati apples pẹlu dudu chokeberry fun o gbogbo yoo ṣe kan multivarker, o kan nilo lati ṣeto ipo ti o fẹ.
Eroja:
- omi - 2 agolo;
- apples - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- suga - 1.6 kg.
Igbaradi
Wẹ awọn rowan, yan awọn eso pọn ati ki o tan wọn sinu adalu mushy soft pẹlu kan Ti idapọmọra. Awọn apẹrẹ wẹ daradara, peeli, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Fi applee apple ati awọn eso rowan ni agbara pupọ, tú omi, fi suga ati ki o tan-an "Ipo fifun". Jam yoo ṣetan ni nipa wakati meji, ṣugbọn ko gbagbe lati mu u ṣiṣẹ.
Ti o ba fẹ, o tun le yiyi fun lilo ni igba otutu. Lati ṣe eyi, lẹsẹkẹsẹ ṣe sterilize awọn pọn, tan awọn irugbin poteto lori wọn ati ki o pa wọn ṣi gbona. Lẹhin ti itutu agbaiye, gbe lọ si cellar tabi firiji.