Jamidi Blackberry - awọn ilana ti o dara julọ fun itọju igba otutu ti o dara

Jamidi Blackberry fun igba otutu n kọja iyasọtọ awọn òfo miiran. Idi naa rọrun: ibatan ibatan ti rasipibẹri kan kii ṣe itumọ nikan, ti o dun ati ti oorun didun, ṣugbọn o tun ni ọpọlọpọ awọn amino acids wulo, awọn ohun alumọni ati awọn ohun elo miiran, ti o ni o ni akọle ti olutọju adayeba ti ara.

Bawo ni a ṣe le ṣapa jam lati awọn eso beri dudu?

Idoti Blackberry jẹ ilana, ọpẹ si eyi ti o ṣee ṣe lati ṣetan orisirisi awọn vitamin blanks. Pẹlupẹlu, ilana tikararẹ jẹ rọrun, o si yato si kekere lati imọ-ẹrọ ibile. O ṣe pataki lati tú awọn berries pẹlu gaari, fun apoti kan tọkọtaya awọn wakati lati pọ, sise lori ooru fifẹ fun ọgbọn išẹju 30 ati tan jade lori agolo.

1. Iyokun Jam lati eso beri dudu yoo gba nikan pẹlu titọju itọju rẹ. Igi yii jẹ gidigidi tutu, elege, nitorina o jẹ dandan lati wẹ dudu nikan ni ẹyọ-awọ kan, ati nigba ti o ba n ṣiṣẹ o jẹ abojuto pupọ lati darapọ.
2. Awọn berries Blackberry ni awọn irugbin kekere, lile. Ti a ba pinnu jam fun awọn ọmọde, a gbọdọ fi apamọ dudu silẹ nipasẹ kan sieve.
3. Ọkan ninu awọn anfani ti blackberry jẹ ibamu pẹlu rẹ pẹlu awọn berries, awọn eso ati awọn eso citrus, awọn olorin ti o ni imọran bẹ sọ nipa lilo orisirisi awọn akojọpọ lailewu.

Jamidi Blackberry pẹlu gbogbo berries - ohunelo

Jamini Blackberry pẹlu gbogbo awọn berries yoo nilo fifaja ati ifarada, nitoripe o le ṣe aṣeyọri yii nikan nipasẹ fifọ awọn berries ni omi ṣuga oyinbo tutu, ati eyi jẹ ilana iṣoro. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe yan nikan ni ọna igbaradi: awọn berries jẹ wuni, titọju apẹrẹ ati awọ, ati ṣiṣe bi ohun ọṣọ si awọn oriṣiriṣi awọn ọja.

Eroja:

• blackberry - 2.5 kg;
• suga - 2,5 kg;
• omi - 550 milimita.

Igbaradi

1. Ni omi gbigbona, fi suga ati sise titi yoo fi di patapata.
2. Pari omi ṣuga oyinbo.
3. Fi awọn berries ni omi ṣuga oyinbo, fi si ina ati, laisi igbarasọ, ṣe iṣẹju 5.
4. Paapa dara si isalẹ.
5. Tun ilana naa ṣe.
6. Ni akoko kẹta, kilọ ọja fun iṣẹju 20.
7. Ṣe awọn ọpa jade kuro ninu gbogbo blackberry fun igba otutu ni awọn apoti iṣeduro.

Blackberry Jam iṣẹju marun - ohunelo

Jam iṣẹju marun-iṣẹju lati awọn eso beri dudu fun igba otutu ni ojurere pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ohun naa ni, fun akoko kukuru kukuru, awọn berries kii yoo ni akoko lati ṣun ati pe yoo ni idaduro gbogbo awọn vitamin, ati awọn ile-iṣẹ yoo lo diẹ iṣoro lori sise. Pẹlupẹlu, ohunelo tikararẹ jẹ rọrun ti o rọrun: o kan nilo lati tú awọn berries pẹlu gaari, duro fun oje naa lati han, ṣe itun fun iṣẹju 5 ki o si fi si ori egungun ti iṣan.

Eroja:

• blackberry - 800 g;
• suga - 700 g;
• citric acid - 5 g.

Igbaradi

1. Fún eso bii dudu pẹlu suga ati fi fun wakati 6.
2. Fi sori adiro naa ati, lẹhin ti o farabale, ṣe itun fun iṣẹju 5.
3. Fi awọn citric acid kun, dapọ ati ki o tan Jam lati eso beri dudu fun igba otutu sinu awọn apoti ni ifo ilera.

Jamidi Blackberry - ohunelo pẹlu osan

Ọra BlackBerry pẹlu osan n pese idunnu gidi lati dun awọn gourmets. Awọn apapo awọn berries pẹlu osan - aṣayan ti o dara julọ fun fifun aini aipe, itọwo iwontunwọn, arora citrus ati awọ ẹlẹgẹ. Ni afikun, osan naa ni ipese pupọ ti awọn vitamin, eyi ti yoo mu awọn ohun elo ti o wulo ti billet naa mu.

Eroja:

• blackberry - 900 g;
• suga - 900 g;
• osan - awọn ege mẹta;
• lẹmọọn - 1 PC.

Igbaradi

1. Yọ zest lati awọn oranges ki o si fa jade ni oje.
2. Fi awọn suga kun, dapọ ati ki o ṣe titi titi o fi di.
3. Fi blackberry ni omi ṣuga oyinbo fun wakati meji.
4. Cook fun ọgbọn išẹju 30, akoko pẹlu ounjẹ lẹmọọn, hu fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si yọ kuro ninu awo.
5. Tan awọn ṣanidi dudu fun igba otutu lori awọn bèbe ati clog.

Alara pupọ lati eso beri dudu fun igba otutu

Oṣu dudu kan lati eso beri dudu jẹ igbasilẹ ti awọn òfo Russian. Paapaa loni, ọpọlọpọ awọn ile-ile wa ni itura ati ki o tọ awọn ilana, fẹ ṣiṣe ilana ṣiṣe ounjẹ wakati mẹfa. O ṣeun si imọ-ẹrọ yii, awọn ohun-ọṣọ ti o ni irisi viscous, aitasera viscous, jẹ kún pẹlu awọn aromasẹ daradara ati ni kikun itọju gbogbo ohun ti o wa ninu Vitamin.

Eroja:

• blackberry - 1,5 kg;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Tú awọn berries pẹlu gaari fun ọgbọn išẹju 30.
2. Ni opin akoko naa, dawẹ fun iṣẹju 10.
3. Paapa itura.
4. Tẹẹmeji-tun ilana naa ṣe.
5. Ṣeto awọn awọpọn tutu lati inu Blackberry fun igba otutu ni awọn apoti iṣeduro, eerun, itura ati gbigbe si tutu.

Jamidi Blackberry pẹlu gelatin

Ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣe Black Jam jam ni kiakia, ni kiakia ati daradara. Ọkan ninu awọn aṣayan igbalode ni lilo ti gelatin. Pẹlu rẹ, ikore ni awọn iṣẹju diẹ yoo gba iwuwo to wulo, nitori idinku ninu iye gaari - yoo tan jade lati wulo ati ki o ko dun, awọn berries yoo wa ni wuni fun igba pipẹ.

Eroja:

• eso beri dudu - 300 g;
• suga - 200 g;
• omi farabale - 50 milimita;
• gelatin - 20 g;
• omi - 300 milimita.

Igbaradi

1. Berries, suga ati omi tutu ati ki o Cook fun iṣẹju 25.
2. Tún gelatin ninu omi ti o farabale.
3. Yọ Jam kuro ninu ina, duro 3 iṣẹju.
4. Tú gelatin pẹlu trickle kan ati ki o illa ni kiakia.
5. Tú sinu idẹ ati ti eerun.

Jamidi Blackberry pẹlu apples - ohunelo

Awọn ti o tẹle awọn aṣa ti ounjẹ onjẹ ati idapọ awọn berries pẹlu awọn eso, o ni iṣeduro jam lati apples ati eso beri dudu. Lati ṣeto asọ ounjẹ yii ni ọpọlọpọ idi: awọn apples apple apples daradara ṣe dilute awọn didùn ti blackberry, fun ẹda kan itanna imọlẹ, adun titun, ọrọ ti a sọ ati ibanuje iboji.

Eroja:

• blackberry - 900 g;
• apples - 800 g;
• omi - 200 milimita;
• suga - 1,5 kg;
• lemon oje - 50 milimita.

Igbaradi

1. Apples tú omi ati ki o Cook fun iṣẹju 15.
2. Fi eso omi lemoni, awọn berries dudu ati ki o Rẹ fun iṣẹju 15.
3. Fi sinu suga, dapọ ati ki o ṣan omi Jamidi dudu fun igba otutu fun iṣẹju mẹwa miiran.

Jam lati eso bii dudu ati raspberries

Jam lati raspberries ati awọn eso beri dudu fun igba otutu - jẹ tọ kan pupọ, nitori pe apapo meji ti o dara julọ, ti o ni imọlẹ ati agbe-berries le pese kii ṣe itọwo ikọlu nikan, ṣugbọn tun tan iṣẹti naa sinu ọja oogun ti o le jẹ egboogi, vitamin ati atunṣe idabobo fun awọn aisan orisirisi.

Eroja:

• blackberry - 700 g;
• rasipibẹri - 700 g;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Ṣeto awọn berries ni awọn apoti ọtọtọ.
2. Suga ge ni idaji ati ki o kun apakan kan pẹlu awọn raspberries, awọn miiran - blackberry.
3. Lẹhin wakati mejila, fa awọn oje lati awọn apoti meji, jọpọ farabale, fi awọn eso beri dudu ati awọn raspberries jọ si omi ṣuga oyinbo ati ki o dawẹ fun iṣẹju 10.
4. Tan lori awọn apoti ni ifo ilera, itura ati refrigerate.

Jamidi Blackberry ni ọpọlọ

Awọn onihun ti awọn ohun elo ile-iṣẹ ti igba atijọ fun igba pipẹ o jẹ kedere pe ṣiṣe jam lati eso beri dudu fun igba otutu ni ọpọlọ jẹ rọrun. O nilo lati dapọ gbogbo awọn irinše ati ṣeto iṣẹ "Quenching" fun iṣẹju 20. Eleyi jẹ to lati rii daju pe aifọwọyi funrararẹ ni atilẹyin ijọba ti o fẹ, idaabobo awọn berries lati sisun ati pa opo awọn nkan to wulo ninu wọn.

Eroja:

• blackberry - 900 g;
• suga - 900 g;
• omi - 50 milimita.

Igbaradi

1. Fi awọn berries ni ekan ti multivark.
2. Fi omi ati suga kun.
3. Ṣeto "Pa" fun iṣẹju 20.
4. Ṣọda ọpa jam ni ọtun.
5. Tan sinu awọn ikoko ki o si yi wọn ka.

Jamisi Black lai sise

Ifilelẹ Jam lati inu apo dudu yoo ṣe ayẹyẹ awọn admirers ti dun, ṣugbọn awọn ipaleti ti o wulo. Pẹlu imọ-ẹrọ yii, awọn berries ko ni ibamu si itoju itọju ooru, ati lati ipo yii ti o tọju ni ẹtọ agbegbe vitamin, itọwo adayeba ati ẹda tuntun. Sibẹsibẹ, tọju awọn ọja ni tutu, lẹhin ti o bo awọn berries pẹlu kan iyẹfun gaari.

Eroja:

• blackberry - 700 g;
• suga - 700 g.

Igbaradi

1. Awọn eso beri dudu ti wa ni sisun ati sisun.
2. Fi awọn ipin kekere sinu apo ati ki o grate pẹlu pestle kan.
3. Fi awọn suga kun, dapọ daradara ki o fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun wakati meji.
4. Lakoko gbogbo akoko, ṣe igbapọ ibi-idẹ.
5. Tan awọn Jam lori awọn apoti ni ifo ilera, oke pẹlu gaari.
6. Bo ati fipamọ ni ipamọ otutu.