Jam lati raspberries - awọn ilana ti o dara julọ fun billet ti o dun fun igba otutu

Ti inu didun, dun ati iru ayanfẹ ayanfẹ lati raspberries, gẹgẹ bi gbogbo ehín ehin yoo fẹ. Lati pin akoko die diẹ ati pe gbogbo eniyan yoo ni anfani lati ṣun nkan ti o dara julọ, nitoripe ẹda rẹ ko nilo awọn eroja ti o ni agbara tabi awọn iyatọ, diẹ diẹ ẹ sii ifojusi ati ifẹ nla lati ṣẹda ohun ti o dara julọ.

Bawo ni a ṣe le ṣaati Jam jamberi?

Maṣe bẹru lati ṣeto Jamisi rasipibẹri, o ṣe pataki lati pinnu ohun ti o yẹ ki o jẹ ki o tẹle awọn itọnisọna ti a ṣalaye ninu ohunelo. Berry jẹ gidigidi ọlọrọ ni Vitamin C, ati lati ṣetọju awọn ohun-ini iyebiye rẹ, tẹle awọn ilana pataki bi o ti ṣee ṣe.

1. A mọ pe Vitamin C ṣinṣin lati idinsi si irin, nitori ninu ilana iṣẹ ẹrọ, lo awọn ẹrọ onigi tabi ohun elo elekere, ati ikoko ikoko ti wa ni ẹsun.
2. Apa kan ninu awọn vitamin yoo lọ kuro pẹlu sise fifẹ. Mura jam lati raspberries ni kiakia ati ki o ṣe afẹfẹ soke lẹsẹkẹsẹ sinu awọn apoti ti o ni ifo ilera.
3. Ohun ti o wulo jù ni jamisi raspberry alara, awọn ohunelo rẹ nfa eyikeyi itọju ooru. Awọn berries ti wa ni grinded pẹlu gaari ati ki o bo pelu ṣiṣu lids. Ti wa ni ipamọra fun igba pipẹ, ṣugbọn nikan ni firiji.

Jammibẹri Jam jẹ ohunelo fun igba otutu

Papọ jam jamberi fun igba otutu - kii ṣe ẹtan, gbogbo eniyan le ṣe eyi òfo. Awọn irugbin yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ lẹsẹsẹ ati ki o bo pelu suga lẹhin ikore. Iye ijẹrisi ti wa ni iṣiro nikan lati ṣe itọwo, ilana sise ni a tun le lẹmeji. Nigba ideri jamba die die.

Eroja:

• rasipibẹri - 1 kg;
• suga - 1 kg.

Igbaradi

1. Raspberries fọwọsi raspberries ati fi fun ọjọ kan.
2. Awọn ounjẹ berries lori ooru kekere titi ti o fi fẹrẹ, yọ ikun.
3. Fẹti awọn Jam lati awọn raspberries ki o si tun ṣeun lẹẹkansi.
4. Awọn ile-ifowopamọ pamọ si ipẹtẹ, tú omi gbona sinu wọn, gbe wọn soke ki o si mu wọn labẹ ideri gbona fun itọlẹ fifẹ.

Jamipibẹri Jam - ohunelo "Pyatiminutka"

Ni otitọ, jamati ripibẹri "Pyatiminutka" ko ṣe pese ni yarayara. Nitorina a pe ounjẹ kan nitori iye akoko tito nkan lẹsẹsẹ rẹ, ṣugbọn awọn atunṣe ti sise yẹ ki o wa ni o kere ju 3 ati laarin wọn awọn berries yẹ ki o tutu italẹ patapata. Iyẹn ni, ṣetan, pe Jam ti awọn ododo ti o ni ẹyẹ yoo ṣeun ni gbogbo ọjọ. Gegebi abajade, yoo jẹ ohun didùn pẹlu itọwo ti ko ni imọran ati ohun ti ko dara ti ko ni iṣuṣe omi.

Eroja:

• rasipibẹri - 1 kg;
• suga - 800 g.

Igbaradi

1. Gbẹbẹbẹbẹri, duro titi Berry yio jẹ ki oje.
2. Ṣẹpọ adalu lori ooru giga, jẹ ki o fi fun iṣẹju 5, ṣeto akosile ati itura.
3. Tun ilana ti iṣẹju marun ti farabale ati itutu tutu ni igba mẹta.
4. Oro pupa ti a npe ni "Pyatiminutka" lati awọn raspberries si awọn ikoko ti o ni ifoẹ ati ti a fi ranṣẹ si ipilẹ-ara ẹni labẹ awọn plaid.

Jamati ṣẹẹri pẹlu gbogbo berries - ohunelo

Awọn ohunelo fun Jam lati raspberries pẹlu gbogbo berries le wa ni igboya pe ni rọrun. Lati rii daju pe awọn berries ko ni idibajẹ nigba sise, o ṣe pataki lati sunmọ ilana igbaradi ni idiyele. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore awọn berries ti wa ni tan ninu apo eiyan, pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ gaari. Lakoko ti awọn berries yoo bẹrẹ soke oje, wọn yoo ṣii kekere kan lati ipa ti sweetener. Sise kan ti nhu Jam ti raspberries ni kiakia ati lẹẹkan boiled.

Eroja:

• berries - 1 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 1,2 kg.

Igbaradi

1. Tú awọn berries ni awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu gaari, fi fun wakati 5-7.
2. Ṣi awọn Jam titi ti o fẹrẹ.
3. Ṣaakiri lori awọn ikoko ti a ti fọ, yi lọ soke ki o firanṣẹ fun ipamọ.

Bawo ni a ṣe le ṣaju kukuru tutu lati awọn raspberries?

Lati ṣe igbadun Jamati Jammi kan ti o nipọn lati jẹ alaisan. Lẹsẹkẹsẹ o ko ni di bẹ, yoo nipọn nikan ni ipamọ. Lẹhin ọna yii ti ṣiṣe itọju kan, kii yoo ni awọn irugbin berries, ati ipin ti kiniun ti awọn vitamin yoo yo kuro lati itọju ooru. Ṣugbọn awọn itọju yoo jẹ gidigidi ti nhu ati ki o dun.

Eroja:

• rasipibẹri - 1 kg;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Awọn eso Raspberries wa ni awọn apẹrẹ pẹlu suga ati ki o gbe sori adiro ni ọjọ kan.
2. Cook jam 15-20 iṣẹju lẹhin ti farabale, saropo nigbagbogbo.
3. Tun ilana ilana sise ni igba mẹta, itọlẹ ni igbakugba.
4. Rinse gbona jam ninu awọn okuta ti a ti ni iyẹfun ki o si fi ara ẹni ni sterilization ni ooru.

Jamipibẹri Jam lai gaari

Iru fọọmu rasipibẹri lai gaari ti wa ni brewed nipasẹ ọna ẹrọ pataki kan, lẹsẹkẹsẹ ni awọn bèbe. O ṣe pataki lati ṣetan ikoko nla enamel ati awọn apoti ti o mọ. Igbaradi kii yoo gba akoko pupọ, ṣugbọn ilana ṣiṣe yoo gba o kere ju ọkan ati idaji wakati. Ẹjẹ yii yoo wa jade paapaa wulo ti a si fun ni aini ounjẹ ti o le fun ni tabi lo nipasẹ awọn ọmọde nigba ounjẹ.

Eroja:

• rasipibẹri - 2 kg.

Igbaradi

1. Ni awọn apo-mimọ ti o mọ ni pinpin awọn berries, kekere kekere kan.
2. Fi awọn pọn sinu ikoko kan, o tú omi ninu rẹ, lati de "awọn ejika" ti awọn apoti gilasi.
3. Cook titi ti o fẹrẹ farabale. Ninu ilana sise, Berry yoo sọ oje di ofo ati dinku iwọn didun, nitorina tú awọn raspberries diẹ sinu pọn.
4. Jam ti o wa ninu awọn ikoko ti wa ni farabale fun wakati kan. Mu awọn apoti naa kuro, gbe wọn sinu awọn lids ni ifo ilera, fi ipari si wọn ni ibora ti o gbona.
5. O ti tọju Jam yi ni gbogbo igba otutu ni ibi ti o dara.

Jamipibẹri Jam pẹlu gelatin - ohunelo

Ti o dara ju eso rasipibẹri pẹlu gelatin - ti o dapọ, o ko nira lati ṣun. Gbadun awọn didara itọwo didara rẹ yoo ṣee ṣe nikan lẹhin wakati 24, lẹhin sise. Ti o ba fẹ, a le pa awọn berries nipasẹ ipọnju lati gba jelly ti iṣọ, ṣugbọn o dara lati fi gbogbo awọn irugbin silẹ tabi fifun diẹ, ki itọju naa yoo jade pẹlu ifunra diẹ.

Eroja:

• berries - 1 kg;
• suga - 700 g;
• gelatin - 25 g.

Igbaradi

1. Wọ awọn berries pẹlu suga ati ki o lọ kuro titi ti a fi sọ oje.
2. Gelatin kun fun omi ati ki o lọ kuro titi o fi fẹrẹ.
3. Cook awọn Jam fun iṣẹju mẹwa lẹhin ti farabale.
4. Dara julọ dara, tú awọn gelatin ibi-, dapọ daradara.
5. Fi si ori ina ati ki o ṣun laisi ipilẹ.
6. Jam le wa ni pipa lori awọn ikoko ni ifo ilera, ati pe o le tú sinu awọn ọṣọ ati ajọ ni ijọ keji.

Jamipibẹri Jam - ohunelo

Lati ṣe alabọde jamisi jamisi laisi awọn pits o nilo lati ṣiṣẹ lile. Ilana ti n ṣaṣe berries kii ṣe yara ati pupọra, ṣugbọn abajade jẹ tọ akoko ati ipa. Awọn ẹda ati awọn itọju ti ko ni idunnu daradara daradara ni ibamu pẹlu apa kan pancakes, awọn akara warankasi tabi awọn pancakes. Jam yii yoo di ayanfẹ rẹ.

Eroja:

• rasipibẹri - 1 kg;
• suga - 1,2 kg.

Igbaradi

1. Raspberries ti wa ni adalu pẹlu suga ati ki o grinded nipasẹ kan sieve.
2. A ṣe ibi-ibi lori sisun kekere fun iṣẹju mẹwa 10. Itura. Tun ilana naa ṣe ni igba mẹta.
3. Ṣẹda gbona gbona sinu awọn ipele ti o ni ifo ilera ki o si fi iyatọ si ara ẹni.

Raw Jam lati rasipibẹri

Ipara rasipibẹri laisi sise le jẹ igboya pe ni o wulo julọ. Iyokuro ifihan si irin, ati itọju ooru, iye ti o pọju awọn ounjẹ jẹ. Lati lenu o dabi awọn irugbin titun. Lati yago fun jam lakoko ipamọ, o wa ni bulu ti o nipọn tutu. Ṣeun si ọna ti o rọrun yii, afẹfẹ ko ni tẹ idẹ naa ati jam naa wa ni wulo fun igba pipẹ.

Eroja:

• rasipibẹri - 1 kg;
• suga - 2 kg.

Igbaradi

1. Fọwọsi raspberries pẹlu gaari ati ki o ma ṣe duro titi o fi tu oje, tẹ ẹ pẹlu onishick igi.
2. Tan ibi ti o wa lori awọn ikoko ti a ti pọn, nlọ 1,5 cm si eti.
3. Oke pẹlu awọ gbigbọn ti o nipọn, bo pẹlu ọra ati fi sinu firiji.

Jammibẹri Jam ni ọpọlọ

Bọnti Jamberi fọọmu ni irọrun multivark. Eyikeyi ohunelo ibile ṣe le farahan si awọn ẹya ara ẹrọ naa. Ati ki o ṣeun si awọn ti kii-igi ti a bo ti awọn ekan, awọn itọju ko le dabaru pẹlu ilana sise, o pato yoo ko iná, paapa ti o ba ti o ba gbagbe nipa rẹ, awọn multivarker yoo pa lẹhin akoko seto.

Eroja:

• rasipibẹri - 2 kg;
• suga - 1,7 kg.

Igbaradi

1. Ni awo kan multivarki fun rasipibẹri pẹlu gaari.
2. Fi silẹ titi o ti yan ounjẹ.
3. Gbe ekan naa sinu ohun elo, mọ ipo ti nya si.
4. Ṣi i Jam fun iṣẹju 5. Fi sinu awọn ikoko ti o ni ifo ilera, fila si o ki o firanṣẹ si ibi ipamọ.