Bawo ni lati ṣe Jam lati Roses?

Ni igba otutu otutu, ago kan ti ohun ti ko gbona ko le ṣe iranlowo ti o dara julọ ju awọn ohun elo ti o ni irun ti ko ni ẹdun. Ati pe ni igberiko bayi o jẹ akoko ti ọdun nigbati awọn buds ti awọn Roses ṣe awọn oju wa, jẹ ki a ṣe ọmu ti o dara ju wọn lọ, ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le daun daradara.

Bawo ni lati ṣe irọra jam lati awọn petals ti kan tii dide - ohunelo

Eroja:

• petals ti kan tii soke - 250 g;
• omi mimu - 1 l;
• gaari daradara - 1,800 kg;
• lemon oje - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

Awọn petals ti a tii dide daradara ni a yọ kuro lati inu buds ati pe a fi wọn sinu ọgbẹ, lẹhinna a wẹ gbogbo labẹ omi ti n ṣan. A gbe wọn lọ sinu apo-omi kan pẹlu omi ti o ṣabọ lori adiro naa ki o jẹ ki awọn petals n lọ fun 4-6 iṣẹju. Lẹhin ti a jabọ ohun gbogbo pada si colander.

Ninu omi mimu, a tu iye gaari ti a nilo ki o si ṣun omi ṣuga oyinbo daradara fun iṣẹju 6. Nisisiyi a n gbe awọn petals lati inu igi pẹlu didọpọ, dapọ wọn pẹlu omi ṣuga oyinbo, ninu eyi ti a nfi tú kan ti oje ti a ṣan jade lati lẹmọọn. A ti ṣaju jam ti o kere fun iṣẹju mẹẹdogun 15 ati ṣeto fun apẹrẹ 7, lẹhinna tun tun ṣe atunṣe fun akoko kanna.

Awọn ikoko ti 0,5 tabi 0,7 liters ni akọkọ wẹ daradara pẹlu omi onisuga, ati lẹhin sisun wọn ni adiro. A dubulẹ lori wọn ti ko dara julọ awọ tutu Jam ati ki o ṣe eerun kọọkan ite pẹlu kan ideri idale.

Bawo ni lati ṣe pọnti jam lati dide awọn epo petirolu - ohunelo

Eroja:

• Awọn ohun eefin ti briar aladodo - 150 g;
• powdered suga - 150 g;
• Gbẹpọ granulated - 750 g;
• Akanyọnu gaari - 1 soso;
• omi mimu - 300 milimita.

Igbaradi

Pẹlu awọn igi ti a ti ke kuro ni ifunkun soke, ti o bẹrẹ lati ita, ni iṣeto a ya gbogbo awọn petals, ti a ti wẹ ati ki o si dahùn o diẹ, ti a si gbe lọ si amọ lati tanganini. Si wọn tú jade suga powdered ati ki o bẹrẹ lati lọ papọ titi ti o fi jinna mush.

Lori ipilẹ ti ohunelo akọkọ, Cook sugar syrup. Ni ṣetan, ṣugbọn ṣibẹrẹ omi ṣuga oyinbo tú jade ni apo ti gaari vanilla ati nibi ti a gbe gruel kuro lati awọn epo petirolu. Jam pẹlu kukun-fọọmu velvety-vanilla si idaji wakati kan ati lẹsẹkẹsẹ tan o lori tẹlẹ ti pese sile nipasẹ akoko ti o ni ifo ilera, awọn ikoko kekere. A ṣe afẹfẹ soke ki o fi ohun gbogbo ranṣẹ si cellar tabi si ibi ti o tutu julọ ti o ni.

Nisisiyi mọ bi o ṣe le ṣun ohun itọwo ti Jam lati awọn oriṣiriṣi awọn Roses, o maa wa nikan lati ṣe ohun iyanu fun awọn alejo rẹ pẹlu itọwo!