Ara ara eniyan nilo vitamin C. nigbagbogbo ti o ba rọrun lati gba ni ooru pẹlu awọn eso tutu, lẹhinna ni igba otutu o di isoro sii. O rọrun julọ lati lo awọn irugbin citrus, ni pato awọn lemoni, fun atunṣe nkan to wulo yii. O le fi wọn sinu tii, fi kun si awọn pastries, tabi o le ṣaati Jam lati ọdọ wọn.
Ka awọn ilana wa, ati pe iwọ yoo kọ bi o ṣe le fa awọn lẹmọọn lẹmọọn oyinbo pupọ.
Ginger-and-Lemon jam
Eroja:
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- Atalẹ alawọ - 50 g;
- suga - 270 g.
Igbaradi
A ṣe apẹtẹ awọn lẹmọọn lẹmọọn ati ki o fun pọ ni oje. O yẹ ki o jẹ nipa 100-120 milimita ti oje. Tú o sinu kan saucepan. Nibẹ ni a fi ranse ti o mọ wẹwẹ ati ti a fi ṣan, zest, 3 tbsp. spoons gaari ati sise fun 1 iseju kan. Tú gbogbo gbogbo suga ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5-7. A yọ kuro ninu ina, a tutu ati atunṣe. Jam ni kan tart, die-die sisun sisun.
Ohunelo kan ti o rọrun fun lẹmọọn lẹmọọn
Eroja:
- omi 250 milimita;
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- suga - 480-500 g;
- fanila.
Igbaradi
A ti wẹ awọn ẹran Lemun ati ki o wọn sinu omi. A ko ṣe fun igba pipẹ, to fun iṣẹju 2-3 kan. A mu awọn lẹmọọn naa ki a si pa a pọ pẹlu awọ ara si awọn cubes. Ti awọn okuta ba wa, lẹhinna a yọ wọn kuro. Tú 250 milimita ti omi, tú suga, mu ohun itọwo pẹlu vanilla ati ki o ṣeun titi ti o ti jẹ ki o wa ni erupẹ ti Jam lori awo naa bẹrẹ. Nigbagbogbo o gba to iṣẹju 50.
Orange ati lẹmọọn lẹmọọn
Eroja:
- oranges - awọn ege 6;
- lemons - awọn ege 6;
- suga - 1200 g;
- omi 180 milimita.
Igbaradi
A fi awọn eso naa sinu pan, fọwọsi o pẹlu omi ti o nipọn, o fẹlẹfẹlẹ, ati lẹhinna gbe lọ si ekan kan pẹlu omi tutu (tabi paapa yinyin) omi ati fi silẹ fun wakati meji. Laisi iwẹnumọ, ge eso ni awọn iyika. A yọ awọn egungun kuro ninu awọn ti ko nira.
Mura ninu omi ṣuga oyinbo kan, kun suga pẹlu omi ati ooru yi adalu. A fi awọn eso-igi ti o ni eso sinu igbasilẹ ati fi fun wakati mẹta miiran. Lẹhinna ṣe ounjẹ fun iṣẹju 10 ati itura. A tun ṣe lemeji. Ṣetan jam ti a lo lẹsẹkẹsẹ tabi ni pipade ni awọn ọkọ.
Awọn itọju ọra oyinbo
Eroja:
- leeli peeli - 220 g;
- lemon oje - 25 milimita;
- suga - 220 g.
Igbaradi
Fọwọsi lẹmọọn lẹmọọn pẹlu omi ati ki o ṣe ounjẹ. Lẹhin iṣẹju 15 ti farabale, fa omi ki o si tú ninu apa tuntun kan. Lẹhin ti tun ṣe ilana yii ni igba mẹta, fifun ni lẹmọọn lẹmọọn ni eran grinder. O tun le lo onise eroja fun eyi. Fọwọsi erunrun pẹlu oje, ṣe didun ati ki o jẹ fun iṣẹju 25. Jam ti a pese silẹ jẹpọn, imọlẹ ati gidigidi fragrant.