Nut jẹ ọpọlọpọ awọn orukọ ti a mọ nipa Nut - Turkish ati Peaseni, peeṣi shish. Ninu itan ati lapapọ, o jade pe a lo awọn chickpeas, paapa ni onjewiwa ti oorun, ṣugbọn ni awọn ọjọ awọn anfani ti iru awọn ewa bayi ni ifojusi awọn ọlọgbọn onilọwọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye. Ti a lo ni awọn iṣun ti o nipọn, bimo, o ṣe awọn aaye ati awọn pastes ati paapa, diẹ ninu awọn iru warankasi tofu.
Awọn chickpea
Awọn akosile ti eya yii ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo fun ara. Nikan ninu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin ni chickpea jẹ iwọn 75 awọn orukọ. Awọn carbohydrates, eyi ti o wa ninu awọn chickpeas, akọọlẹ fun iwọn 60% ti ibi rẹ. Iyatọ wọn ni pe wọn ni awọn iṣọrọ bibẹrẹ, ni kiakia ti awọn ara ṣe itọnisọna, ko ṣe ifibọ fun "fun nigbamii" ni irisi ohun idoro, ṣugbọn ni akoko kanna jẹ ki o lero ni kikun. Awọn akoonu amuaradagba ti awọn chickpeas jẹ diẹ si isalẹ diẹ ninu awọn ẹfọ miiran (20-26%), ṣugbọn awọn wọnyi ni awọn ọlọjẹ pataki, ti ko si wa ni eyikeyi asoju ti kilasi yii. Wọn tun rọrun lati ṣe ayẹwo. Bakannaa, chickpeas ni ogorun ti o ga julọ ti amino acids laarin awọn ẹfọ.
Bawo ni chickpea ṣe wulo fun awọn obirin?
Ni akọkọ, o tọ lati sọ pe chickpea jẹ wulo fun awọn aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu, bi ohun elo ti o gaju ti o wa ninu ọja yi ṣe idiwọ irisi ẹjẹ.
A niyanju pẹlu awọn koriko pẹlu ounjẹ ajewejẹ ati ni akoko sisun - o, o ṣeun si awọn ohun ti o wa, o le fẹrẹ paarọ ẹran patapata. Da lori chickpeas ni ile, o le tun pese atunṣe itọnisọna to ṣe iranlọwọ ti kii ṣe iranlọwọ nikan lati yọkuro ti o pọju, ṣugbọn o tun ni ipa lori awọ ara naa ni pipe, niwon o ni gbogbo awọn eroja pataki lati ṣetọju elasticity rẹ. Fun eleyi, a fi omi palẹ si omi fun wakati 10-12, ati lẹhinna kọja nipasẹ kan eran grinder. Ibi-ipilẹ ti o yẹ julọ gbọdọ jẹ ni awọn ipin kekere ni gbogbo ọjọ naa.
Ni afikun si awọn iwulo rẹ, awọn chickpeas jẹ tun dun gidigidi. O ni diẹ igba diẹ lẹhin ti o wa, eyi ti o farahan ni apapo pẹlu onjẹ. Epo igi oyinbo Pean ni a le jẹ aṣeyọri, ṣugbọn lẹhinna a ko ṣe iṣeduro lati mu omi, niwon pe asopọ yii pọ si ilosoke pipasẹ gaasi.