Ọpọlọpọ ka awọn ohun ti o wa lori awọn akole ti awọn ọja, ati nigbagbogbo ninu rẹ o le ri ọpọlọpọ awọn afikun ounje pẹlu asọye "E". Ni igba miiran, ni ọna yii, gbogbo awọn eroja alaiṣẹ ti a sọ tẹlẹ, ati awọn akoko miiran awọn carcinogens ati awọn oloro miiran ti o ni ipalara ti wa ni pamọ labẹ labele.
Imudara ti ounjẹ E452
Awọn koodu Е452 n ṣe afihan awọn polyphosphates, ti o jẹ ti awọn ẹka ti awọn olutọju. Ninu ounjẹ wọn ṣe awọn iṣẹ pupọ ni ẹẹkan: wọn ṣe iranlọwọ lati ṣe aṣeyọri ti o fẹ ati irọrun, lati daaduro ọrinrin. Ni afikun, emulsifier E452 le ni idiwọ, bii,, fa fifalẹ orisirisi awọn abajade biochemical. Nitorina, a nlo afẹyinti yii lati fa igbesi aye iṣelọpọ ti ọja naa si.
Ipa lori ara ti E452
Eyi ni afikun iyokun ounje ni Russia, Ukraine ati awọn orilẹ-ede EU. A kà a si pe o jẹ majele ti ko niiṣe pe ko fa ipalara aati. Sibẹsibẹ, awọn polyphosphates ti wa ni laiyara ni imukuro lati ara, nitorina awọn eniyan ti o lo awọn ounjẹ pẹlu aropọ yii fun igba pipẹ, awọn apapo wọnyi npọ. Awọn amoye ti ri pe E452 le fa awọn aiṣedede ounjẹ. Eyi ni ipalara ti o pọju E452.
Ni afikun, afikun yii ni nọmba kan ti awọn ipa miiran.
- Awọn polyphosphates gba apakan ninu awọn iyatọ ti awọn platelets, ṣe afihan iṣelọpọ wọn.
- Awọn asopọ wọnyi ṣiṣẹ
ọkan ninu awọn okunfa coagulation. - O wa ero kan pe E452 yoo ni ipa lori iṣelọpọ agbara, fifi idasilo si ilosoke idaabobo awọ "buburu".
- Awọn iwadi ti o waiye tun gba laaye lati ro pe ni awọn titobi nla eyi afẹyinti ṣiṣẹ gẹgẹbi apẹrẹ ti ọdẹ, eyiti o le mu ki idagbasoke awọn arun inu ọkan.
Bayi, awọn eniyan ti o ni ikun ti o pọ si ati iṣedan ẹjẹ, pẹlu ipele ti o pọju idaabobo awọ, lo awọn ọja pẹlu polyphosphates dara ju ti o ṣeeṣe lati ṣe idinwo. Ko ṣee ṣe lati dahun ibeere gangan boya E452 jẹ ipalara tabi rara, ṣugbọn ti o ko ba ṣe abuse awọn ọja pẹlu aropo yii, ko si ẹru kan yoo ṣẹlẹ.