Ọpọlọpọ gbagbọ pe awọn pancakes ti o fẹlẹfẹlẹ ni a le pese nikan lori kefir tabi wara ati pe o wa ni imọran ti lilo bi ipilẹ fun idanwo omi.
A ṣe igbiyanju lati pa gbogbo awọn iyemeji ati pese awọn ilana meji ti yoo jẹri idakeji ati ki o ṣe iranlọwọ lati ṣetan ọti ati awọn pancakes ti o nira lori omi.
Lush iwukara pancakes lori omi - ohunelo
Eroja:
- sifted iyẹfun alikama - 525 g;
- omi ti a wẹ - 495 milimita;
- ti a ti yan ti adie - 2 PC.
- suga-85 g;
- iwukara iwukara - 25 g;
- Sunflower epo lai oorun ni esufulawa - 70 milimita;
- iyo apata - agbọn;
- sunflower laisi epo alara fun frying - 140 milimita.
Igbaradi
- Lati mu iwukara ṣiṣẹ, da wọn pọ pẹlu gbona, omi ti a wẹ ati fi wọn silẹ fun iṣẹju meji ni ooru.
- Leyin igba diẹ, dapọ iyẹfun daradara ni iyẹfun iwukara ki o si fi fun iṣẹju miiran iṣẹju diẹ ni itara fun bakteria.
- Ni akoko yii, lu awọn ọṣọ adiye ti a yan sinu ọṣọ, nfi gbogbo awọn suga kun ni gbogbo igba, pin ti iyo ati epo epo.
- Ni esufulawa ti o wa soke, tú ninu ibi-ẹyin ẹyin, dapọ o ki o si fun ọgbọn iṣẹju lati lọ.
- Nisisiyi a bẹrẹ lati fry awọn fritters, lai dapọ iwukara iwukara, ki o si mu kuro ninu ekan pẹlu kanji ati fifi epo epo-oorun sinu pan ti o gbona ninu apo frying.
- Lẹhin ti awọn ọja ti wa ni browned ni ẹgbẹ mejeeji, fi wọn si ori ẹrọ kan ati ki o sin, fifi ekan ipara tabi awọn afikun si iyọda rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣan laini pancakes lori omi ti o wa ni erupe ile ati omi onisuga?
Ilẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ti awọn fritters le ṣee waye laisi ikopa iwukara. A ṣe iṣeduro lati gbiyanju igbasilẹ fun awọn ọja ṣiṣe lori omi ti o ni erupẹ pẹlu omi onisuga.
Eroja:
- sifted iyẹfun alikama - 525 g;
- nkan ti o wa ni erupe ile omi - 495 milimita;
- gaari granulated - 80 g;
- vanillin - pinch;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- tabili kikan - 15 milimita;
- iyo apata - agbọn;
- laisi õrùn ti epo epo-oorun fun frying - 140 milimita.
Igbaradi
- Lati ṣe idaniloju, tú omi omi sita sinu ekan kan, fi iyọ ti iyọ ati suga kan kun ati ki o dapọ ipilẹ ti esufulawa titi gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka.
- Nisisiyi o sọ sinu omi iyọ oyinbo ti o dùn ati ọti-waini mu omi onjẹ, yan awọn iyẹfun naa ki o si fọ awọn lumps pẹlu iranlọwọ ti whisk kan.
- Awọn esufulawa yẹ ki o wa nipọn ati ki o jọ ọra ekan ipara.
- A tẹsiwaju lati ṣa awọn ọja naa lẹsẹkẹsẹ, tan itan kekere kan ti esufulawa pẹlu kan sibi sinu apo frying ti o gbona ninu pan-frying.
- Redi pancakes tan lori awo kan ati ki o sin titi gbona.