Lati le ṣe iyatọ awọn ounjẹ akọkọ rẹ, a dabaa ṣetan omi oyinbo ti o kere ju, ati paapaa ko ni pollock ọlọra ki o sọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣun daradara. Iru bimo yii yoo ṣe itọwo si gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ, paapaa awọn ọmọde.
Ohunelo fun bii ẹja lati Alaska pollack pẹlu iresi
Eroja:
- pollock - 700-800 g;
- poteto - awọn ege mẹrin;
- iresi (yika) - 1/3 st.
- Karooti (kekere) - 1 nkan;
- Bulgarian ata pupa - 1 PC;
- alubosa - 1 PC.
- sunflower epo - 50 milimita;
- iyo nla - lati lenu;
- ata - 0,5 tsp.
- omi - 2.5 liters;
- Parsley, Dill - 4 sprigs.
Igbaradi
Nitoripe a jẹ ounjẹ ẹja, kii ṣe eti, ninu idi eyi, a ko nilo awọn olori. Ge wọn ni oke ti oke, nu ẹja lati inu ki o si yọ kuro lati inu ẹhin rẹ ni awọ ti o ni awọ. Lẹhinna ge pollock pẹlu awọn ege rọrun fun ara wa, fi wọn si isalẹ ti pan ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu omi mimu. A fi ohun gbogbo sori hotplate ti awo ati ki o wo omi ti n ṣagbe lati rii daju pe yoo yọ fila ti fọọmu ti o mọ. Nisisiyi lẹsẹkẹsẹ gbe sinu awọn cubes oṣupa ti poteto, iwọn ila opin ti 1,5 inimita ati lemeji wẹ iresi yika. Kọọkan lati lenu, a fi iyọ si obe ati fi ata ilẹ kun.
Ninu apo frying pẹlu epo epo ti a dà silẹ a lọtọ lọtọ awọn cubes kekere ti alubosa pẹlu karọọti tuntun ati awọn ila ti Bulgarian. Nigbati awọn poteto ati awọn ounjẹ ti wa ni sisun ati awọn iresi wa ni ipele ti tito nkan lẹsẹsẹ, lẹhinna a gbe pan ti frying kuro lati inu frying pan si bimo ti o jẹ ki o ṣun fun miiran 2-3 iṣẹju. Leyin ti o ba fi ohun gbogbo kun pẹlu parsley ati dill titun, pa ideri pẹlu kan ideri, pa gaasi.
Eja Eja pẹlu awọn ọmọbirin pollock ni ọpọlọpọ awọn
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 600-700 g;
- poteto - awọn ege 4-5;
- alubosa (tobi) - 1 nkan;
- iyo omi - lati lenu;
- ata Ewa - awọn ọna awọn ege mẹjọ;
- igi laurel - awọn ege meji;
- sunflower epo - 3 tbsp. spoons;
- bota - 45 g;
- omi - 2 l;
- coriander, parsley - 3-4 sprigs.
Igbaradi
Awọn iyọdi ti a ti mura silẹ ti pollock ge si awọn ege pupọ ati gbe wọn sinu multivark . Nigbamii, gbe awọn cubes kekere ti awọn irugbin ati awọn alubosa ajara. Fi gbogbo omi mimu kun ki o si bẹrẹ multivarka ni lilo. Tan aṣayan "Bun". Ṣeto akoko si iṣẹju 50. Nigba ti awọn adẹtẹ ẹja eja, a mu ikun kuro pẹlu eefo kan ati ki o mu awọn ata, Loreli ati iyọ idana. Niwon pollock ko ni sanra, lẹhin naa bi ọra fi epo epo sunflower ati kekere ọra-wara. Nigbati a ba ṣetan bimo ti ẹja naa, o fi ọṣọ ti coriander tuntun, parsley o si mu u fun iṣẹju mẹwa labẹ ideri ti a fi pa.