Ọpọlọpọ awọn ti wa bi ẹja, paapaa eja pupa - eran tutu ti eyi, ni afikun si ohun ti o wulo julọ, ni afikun si ohun gbogbo ati igbadun daradara. O le wa ni sisun, yan, ṣeun lori irungbọn. Ṣugbọn, diẹ ninu awọn fẹ ọna ti o jẹunjẹ ti sise ẹja pupa, nitorina o ti ṣẹ. Dajudaju, eja ti a nipọn ni itọwọn alabapade titun, ati awọn obe fun eja pupa le ṣe atunṣe ipo naa ki o si ṣe ki awọn ohun elo naa ṣe itara gidigidi.
Eyikeyi obe fun eja pupa ti o pinnu lati ṣawari, ranti pe o yẹ ki o ṣe ifojusi awọn ohun itọwo ti satelaiti, ni ọna ti ko le tun pada. Ni isalẹ a yoo fun ọ diẹ ninu awọn ilana fun bi a ṣe pese imura fun eja pupa.
Tartar obe
Eyi ni a kà ni ẹja alabọde fun ẹja. Dajudaju, awọn ilana ilana obe ni ọpọlọpọ, ṣugbọn nisisiyi a yoo sọ nipa wọpọ julọ.
Eroja:
- iyo, ata - lati lenu;
- kukumba pickled - 2 PC.
- ekan ipara - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- iyo, ata (dudu) - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe awọn kukumba lori kekere grater, fun pọ ni oje ki o si dapọ pẹlu iyo ati ata. Fọra ata ilẹ, fi epara ipara, mayonnaise ati ki o dapọ daradara gbogbo awọn eroja. Bi o ṣe le ri, ṣiṣe iṣaja fun ẹja jẹ rọrun to, ati pe o gba akoko pupọ kan.
Funfun funfun fun eja pupa
Orukọ keji ti obe jẹ ọra-wara. O le ropo ipara pẹlu epara ipara, fifi aaye diẹ kan gaari.
Eroja:
- ipara - 100 milimita;
- waini funfun (gbẹ) - 100 milimita;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- bota - 100 g;
- Parsley ọya, dill - lati lenu.
Igbaradi
Funfun tabi ipara obe fun eja pupa ti pese gẹgẹbi atẹle. Akọkọ a ma yọ awọn ata ilẹ jade ki a si dapọ pẹlu awọn ewebe ti a fi finẹ daradara. Fẹ iyẹfun ni bota, fi ipara ati illa kun. Fi inu tutu sinu ọti-waini pẹlu ipara waini, fi awọn ata ilẹ kun pẹlu ewebe, iyọ, ata ati ki o ṣetan lori kekere ina titi tipọn.
Dun ati ekan obe
Eroja:
- eja broth - 3 agolo;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- raisins - 0,5 gilaasi;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyọ, suga - lati lenu;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Fẹ awọn iyẹfun ni bota, lẹhinna ṣe dilute pẹlu broth gbona, aruwo. Fi igara ṣan, dapọ pẹlu gaari, iyọ ati lẹmọọn oun, gbe e sinu ina, jẹ ki o ṣun, fi awọn eso ajara, ọya ati awọn ege lẹmọọnu meji kan. Gbiyanju soke iṣẹju diẹ ati pe a le sin awọn obe fun eja pupa sisun. Ati pe atunṣe yii le jẹ oniruuru nipasẹ wiwo ohunelo inu akọsilẹ nipa awọn oyinbo Kannada ati ohun tutu .