Meatloaf lati ẹran minced le di igbadun ti o dara julọ fun tabili igbadun, ṣugbọn o jẹ ounjẹ kikun fun ounjẹ ọsan tabi ale. Ati pe ti o ba tẹle awọn ilana ti a fun ni isalẹ, ṣiṣe kan meatloaf yoo gba akoko ti o kere ju ati igbiyanju.
Epo epara pẹlu olu
Awọn ipilẹ fun eran ẹran ti n ṣaja ni lati ṣẹda kikun kikun ati ki o bo o pẹlu ẹran mimu. Ohunelo yii yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetan eerun pẹlu awọn olu, eyiti o jẹ pe lati wu gbogbo awọn ayanfẹ rẹ.
Eroja:
- olu - 250 g;
- iyẹfun minced - 600 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 100 g;
- akara crumbs - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti o nilo lati darapọ pẹlu awọn ọṣọ ati awọn turari. Ibi-ibi ti o wa ni o yẹ ki o fi si ori epo ati ki o jẹ eso idẹ ti o wa ni idẹ ati beki ni adiro ni 180 iwọn 40-45 iṣẹju.
Lakoko ti a ti yan mincemeat, o ṣee ṣe lati wa ni igbaradi ti nkanja. Awọn olu yẹ ki a ge sinu awọn ege ki o si din wọn pọ pọ pẹlu alubosa igi ti a yan ni bota. Lẹhin iṣẹju 7, fi awọn omi ti o ku silẹ si adalu ati simmer fun iṣẹju 5 miiran.
Siwaju sii gbe jade kuro ninu adiro ki o si gbe ori rẹ ti o ni idaniloju ero. Roll mincemeat roll, smear it pẹlu mayonnaise ki o firanṣẹ eran eran lati eran malu sinu adiro fun iṣẹju 15-20 miiran, titi ti satelaiti n gba egungun ti wura.
Eerun ounjẹ pẹlu ohunelo ẹyin
Eroja:
- ounjẹ minced - 500 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- akara crumbs - 1 tbsp. sibi;
- wara - 4 tbsp. spoons;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ o nilo lati ṣun 3 awọn ohun elo ti o ni lile-eyi yoo jẹ ounjẹ fun apẹrẹ.
Nigbati awọn eyin ba wa ni wẹwẹ, alubosa yẹ ki o jẹ gege daradara ati ki o ni sisun ni pan-frying fun iṣẹju 5, lẹhinna lọ lọ pẹlu iṣelọpọ kan. Awọn alubosa yẹ ki o ṣe adalu pẹlu awọn ẹyin ti o ku, wara, breadcrumbs ati awọn turari, ati lẹhinna fi eran si i.
Fọọmu fun fifẹ yẹ ki o bo pelu bankan, fi sibẹ lori ẹran ti o ni ẹran, lori rẹ - eyin ti a fi oju ṣe, ati pe a ṣe itumọ rẹ ni iwe-ika kan. Abala ti o mu jade yẹ ki o yan ni 200 iwọn iṣẹju 50.
Meatloaf pẹlu prunes
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (gbogbo nkan) - 2 kg;
- prunes - 200 g;
- ata ilẹ - awọn ege 8;
- nutmeg - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn eerun, o nilo lati ṣetan adalu iyọ, idaji eso-igi ti a ṣan (fi ọdun kekere kan silẹ), nutmeg ati bota. A gbọdọ jẹ ounjẹ ati ki o ba pẹlu adalu idapọ.
Ni apo frying, o jẹ dandan lati ro awọn ata ilẹ ti a fi silẹ ati awọn prunes fun iṣẹju 5.
Lati inu ẹran gbọdọ pese apẹrẹ alapin, lẹhinna fi si ori awọn asọtẹlẹ ki o fi ipari si awọn ẹgbẹ lati ṣe ẹyọ kan. Nigbamii ti, o nilo lati fi eerun ranṣẹ si adiro ati beki o fun wakati meji ni iwọn 180.
Meatloaf ni adiro, ohunelo ti a gbekalẹ loke, gbọdọ wa ni ge ṣaaju ki o to sin.
Ohunelo ounjẹ ounjẹ fun ounjẹ minced
Ohunelo yii yoo dahun ibeere ti bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ kan pẹlu warankasi, lati eyi ti o jẹ soro lati ya ara rẹ kuro. Yi satelaiti kan jẹ awọn aṣalẹ ti o fẹ lati ṣe iwunilori awọn alejo.
Eroja:
- Akara Bulgarian feta 250 g;
- eran ti a din ni (ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu) - 1 kg;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- akara crumbs - ohun kan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ipara - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, o nilo lati pe epo naa kuro lati inu pataki ati ki o ge o sinu awọn ila ti o nipọn. Brynza nilo lati lọ ati ki o dapọ pẹlu
Ni apo kan ti o yatọ, da idaji awọn akara oyinbo pẹlu awọn ẹyin, ipara ati eran ti a fi sinu minced ki o si dapọ awọn eroja daradara. Iwe fun fifẹ yẹ ki o wa pẹlu awọn akara oyinbo ti o ku, gbe adẹtẹ ounjẹ rẹ ki o si pin kakiri lori gbogbo oju-iwe. Lori oke ti ounjẹ ti o jẹ dandan lati gbe warankasi pẹlu ata, fi ipari si eerun naa ki o si dè e pẹlu o tẹlera ki o ko ba kuna nigba fifẹ.
Abala ti o wa ni o yẹ ki o fi ranṣẹ si adiro ati ki o beki awọn satelaiti fun iṣẹju 60 ni iwọn otutu iwọn 170-180. Ṣaaju ki o to sin, a gbọdọ ge ounjẹ ounjẹ ti a yan.
Awọn egeb ti eran n ṣe iyipo niyanju gbiyanju awọn ilana fun ẹran ẹlẹdẹ ati adie . iyatọ ti awọn ounjẹ wọnyi