Ohunelo Azu pẹlu cucumbers pickled

Azu pẹlu cucumbers pickled jẹ ohun ti o wuni, ti o ni itẹlọrun, atilẹba ti o ni ẹda ti o ni yoo ko fi ẹnikẹni silẹ!

Ohunelo fun eran malu pẹlu Kukumba Salted

Eroja:

• eran malu - 2 kg;
• boolubu - awọn ege mẹta;
• poteto - 1,5 kg;
• cucumbers ti a yan - 4 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• ata ilẹ - 4 cloves;
• awọn tomati - 2 PC.
• epo epo;
• turari;
• Bota - 50 g.

Igbaradi

A ti wẹ mọto, wẹ, a gbe gbogbo oju wa, ge o sinu awọn cubes ki o si fi sinu awọn n ṣe jinlẹ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a sọ ni awọn oruka idaji ati tun fi sinu ekan ti o yatọ. Bayi a gba salted cucumbers , ge kekere awọ kan, ti o ba jẹ alakikanju, ki o si lọ wọn sinu cubes. Awọn Karooti ati ata ilẹ ti wa ni tun mọ ati fifẹ.

Nigbati gbogbo awọn ẹfọ ti pese sile, tẹsiwaju si eran. Lati ṣe eyi, o ti fọ daradara, ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn bulọọki kekere. Nigbana ni a gba kazanok, o tú epo epo, tan eran malu naa ki o si fi si ori ina ti o lagbara. Fun ẹran naa nigbagbogbo, gbigbọn, titi ti o ko padanu awọ rẹ pupa, ti ko si fun oje.

Lẹhinna, a fi awọn cucumbers salted si o, dapọ mọ, fi nkan kan ti ipara bota ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15-20. Nigbamii ti, a gbe awọn alubosa ti a ge ati awọn Karooti sinu cauldron, dapọ ohun gbogbo daradara. Lakoko ti eran wa ṣe pẹlu cucumbers pickled ti a gbin pẹlu awọn ege tomati kan, fi wọn sinu cauldron, fi awọn poteto, ata ilẹ, ṣafo awọn turari, iyo, ata ati lorekore tú omi gbona ki o fi kún ni sẹẹli wa. Stew titi ti kikun poteto ati ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ewebe tuntun.

Azu lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu cucumbers

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
• Karooti - awọn ege meji;
• boolubu - awọn ege mẹta;
• Awọn cucumbers ti a yan ni - 3 PC.
• poteto - 1 kg;
• epo epo;
• tomati tomati - 1 teaspoon;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• turari.

Igbaradi

Nitorina, ya awọn kazanok iron-iron, tú epo kekere kan diẹ sii ki o si tun korira lori ina ti ko lagbara. Ni akoko yii, a nṣaṣe ẹran ẹlẹdẹ, ge eran naa sinu cubes, fi si epo epo ati ki o din-din titi di idaji. A ti mọ ti poteto, ti a fi webẹ pẹlu awọn ege kekere ati ti sisun ni lọtọ ni iyọda pẹlu epo ti o ku.

Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto, ge alubosa sinu awọn oruka kekere, ki o si fi awọn Karooti ṣubu lori grater ki o si gbe si eran. Lẹhin iṣeju iṣẹju diẹ, fi awọn ata ilẹ ti a fi finẹ daradara, awọn cucumbers ti a yanju diced ati ki o tan awọn tomati tomati.

Ṣiṣẹ ni satelaiti titi ti a fi jinna, o tú omi kekere diẹ ti o ba fẹ. Lati eran ti a ti pese ti a fi awọn poteto sisun, akoko ohun gbogbo pẹlu awọn turari, mura ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10. Ni opin gan, ṣe ẹṣọ azu pẹlu awọn cucumbers ti a ti mu mọlẹ ge awọn ewebe tutu, ki o si dubulẹ lori awọn apẹrẹ.