Isunmi salmon bimo ko le wa ni orukọ rẹ. Ṣugbọn o jẹ iye owo ti o lo ati sanwo fun wọn pẹlu igbẹsan pẹlu awọn ohun itọwo ti o lokan ti o ni ẹdun ti o le gbadun, eyiti o le gbadun, fifun akoko pupọ fun ṣiṣe iru ounjẹ bẹẹ.
Eso akara oyinbo lati iru ẹja nla kan - ohunelo pẹlu ipara
Eroja:
- salmon fillet - 420 g;
- ipara - 220 milimita;
- ti wa ni ilọsiwaju warankasi - 220 g;
- alubosa alubosa - 120 g;
- ọdunkun isu - 420 g;
- seleri root (iyan) - 60 g;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 PC.
- bota - 55 g;
- ti oorun didun turari lati yan lati - lati lenu;
- iyo jẹ tobi - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu;
- eja omi.
Igbaradi
Lati ṣeto ipara oyinbo balu ti o wa lati iru ẹja nla kan, a fi awọn isu ilẹkun ati seleri mule sinu awọn ikoko pẹlu iyọ ẹja eja, jẹ ki a ṣii ati simmer fun iṣẹju meje. Lẹhin eyi, fi awọn eja iyọdi ti a ti ge wẹwẹ, sisun ni apo frying pẹlu bota ati letusi, alubosa ti a ge ati awọn Karooti, a ma ṣafọ leaves ti laureli ati awọn turari ti o fẹ, fi iyọ si itọwo ati ki o ṣe ounjẹ titi gbogbo awọn ohun elo ba ṣetan. Nisisiyi a fi warankasi ṣan sinu pan, daa sinu ipara ati ki o gbona, ti o nmuro, titi gbogbo awọn ege warankasi yoo fọn.
A yọ ohun elo naa kuro pẹlu ina ti a pese silẹ lati inu ina, a jẹ awọn eroja ti o ni iṣelọpọ kan titi ti a yoo fi ri ohun ti o ni itọri, a tú awọn satelaiti lori awọn apẹrẹ ati ki o sin, sisun pẹlu awọn ewebe tuntun.
Bọtini ti ọti-oyinbo Finnish ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
Fun broth:
- egungun ati awọn olori salmon - 950 g;
- omi ti a wẹ - 2.2 liters;
- alubosa boolubu - 85 g;
- 4 awọn orisii awọn peppercorns ti o dun;
- leaves ti laureli - 2 PC.
Fun bimo ti lochiquetto:
- Ọdunkun isugbin - 420 g;
- salmon fillet - 320 g;
- ipara - 220 milimita;
- ẹrẹkẹ - 0,5 awọn ege;
- Karooti - 70 g;
- awọn irugbin ti dill titun - awọn ege 4-5;
- iyo nla - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn broth, kun eja eja ati awọn olori pẹlu omi, fi awọn Ewa ti ata didun-ati ki o
Nigbamii ti o ba ti ṣẹtẹ ti broth lẹẹkansi, a fi sinu awọn irugbin ti ilẹkun ti a ti diced ati awọn ege tabi awọn okun ti awọn Karooti ati ki o sọ awọn oruka ti o nipọn ti leeks. Cook awọn bimo si asọ ti gbogbo awọn egee Ewebe, lẹhinna fi awọn iyọdabo salmon ti a diced, tú ninu ipara ati ki o fi awọn ewebe ti a gbin ṣun. Gbiyanju awọn akoonu ti pan titi awọn ami akọkọ ti farabale ati yọ kuro ninu ina. Ni iwọn iṣẹju marun si mẹwa iṣẹju a yoo fi omi naa ṣan ati pe yio jẹ setan lati sin.