Awọn ọja ipakẹjọ ni a pese nigbagbogbo pẹlu iwukara. Sibẹsibẹ, ti a ba mu ọja ti wara fermented gẹgẹbi ipilẹ, eroja ti o ni eroja, eyi ti o funni ni ẹwà, lọra.
Loni a yoo lo kefir fun ṣiṣe awọn pancakes, nitorina a yoo lo omi onisuga. Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe ko si iyasọtọ fun aṣayan yii. Ni asayan wa, iwọ yoo wa ohunelo pẹlu lilo iwukara. Kọ ki o si kọ bi a ṣe ṣe esufulawa fun pancakes lori kefir.
Esufulawa fun Lafenda pancakes lori wara
Ifẹ pataki fun gbogbo eniyan, boya, gbadun pyshechki pẹlu awọn ọṣọ ti o ni ẹwà. Bawo ni lati ṣẹda iru bẹ?
Eroja:
- kefir - 480-500 milimita;
- suga - 4-5 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 280-300 g;
- iyọ;
- egan sanra - 40-60 g;
- eso igi gbigbẹ;
- omi onisuga - 1 teaspoon.
Igbaradi
Gba kefir ni ilosiwaju lati firiji ki o si gbe e soke. Maṣe lo adiro tabi agbiro omi onitawewe. O to lati fun mimu ni ibi idana. Ti iyẹfun ti wa ni ipamọ ni ibi ti o tutu, lẹhinna o tun fi silẹ ni gbigbọn lati de ọdọ o kere ju iwọn 18.
Tú sinu ekan ti wara. Awọn ẹyin ti baje si ọpọn ti o yatọ ati pe whisk wa ni ṣiṣe nipasẹ sisun iwọn didun. A dapọ awọn ọja wọnyi. A fi awọn suga, omi onisuga, iyọ, ọra ti o jẹun le ran wọn. Pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Ti awọn eroja alailowaya jẹ lumps, ki o si yọ wọn kuro pẹlu sieve. A fi ipin kan ti iyẹfun si ibi-idẹ ati ki o farabalẹ sisun sibi pẹlu koko kan. A ṣeto o ni akosile ki gbogbo awọn irinše naa bẹrẹ lati ni ibanisọrọ, ati ki o si pese pyshechki ti nhu.
Ti o ba ṣe akiyesi pe iwuwo ti esufulawa ko ni ọna ti o tọ, lẹhinna fi omi kan kun tabi eroja ti o gbẹ.
Bawo ni lati ṣe esufulawa fun awọn fritters lori kefir - ohunelo kan?
Eroja:
- kefir - 320-350 milimita;
- suga - 50-70 g;
- fanila jade - 1/3 ti kan sibi;
- iyẹfun - 200-220 g;
- eyin - 1 nkan;
- iodized iyo;
- omi onisuga - 2 tsp.
Igbaradi
Sift iyẹfun. A firanṣẹ si rẹ fọọmu fanila, iyọ, suga, ẹyin. Lati awọn eroja wọnyi a tú kefir. Sibi tabi whisk lati dapọ ohun gbogbo, kikan awọn lumps ti a ṣe. Bayi o jẹ omi onjẹ. A ṣe agbekale rẹ nipasẹ kan sieve, ki awọn idanwo ko ba wa kọja awọn tobi particles. Tun ṣe igbasilẹ lẹẹkansi. Ni idi eyi, awọn buluku yẹ ki o han. Awọn esufulawa ti šetan.
Iwukara esufulawa fun pancakes lori yogurt
Eroja:
- kefir - 250-260 milimita;
- iyẹfun - 130-150 g;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 3-4;
- ata ilẹ;
- omi - 0,5;
- iyọ;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- dill - ẹka 5;
- bota - 35-40 g;
- iwukara - 1 tsp.
Igbaradi
A bẹrẹ ilana ilana ifunwara iwukara, tuka wọn ni omi ti o gbona pẹlu gilasi ti gaari. Nigbati ibi ba nfa, tẹ kefir, ewebe, awọn turari, iyo si o ati ki o dapọ mọ. Melted bota yo o. Sifting iyẹfun lori ekan kan pẹlu awọn ọja wọnyi, a yoo ṣe esufulawa. Ni idi eyi o ni iyọ, ṣugbọn o le ṣe dun, o rọpo ọya pẹlu awọn eso ti a ge (almonds, hazelnuts), awọn eso ti o gbẹ, awọn eso ti o ni candied. A bo esufulawa ati fi silẹ. Lẹhin ọsẹ meji ti o le ṣe awọn pancakes lati inu rẹ.
Esufulawa fun pancakes lori kefir laisi eyin
Eroja:
- kefir - 1 ohun kan;
- iyẹfun - 100-110 g;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- awọn eerun agbon - 2 teaspoons;
- Epo epo sunflower - 20-25 milimita;
- suga brown - 1 tbsp. sibi;
- iodized iyọ.
Igbaradi
A tú sinu ekan kan gilasi ti kefir. A tú agbọn agbọn, omi onisuga, suga. A ni ipele podsalivayem. Lati awọn pancakes ti o yẹ lati kuro ni ibi ti o ni frying, a ṣe afikun bota si kefir. A bẹrẹ lati ṣe adẹtẹ ni iyẹfun. Lati ṣe eyi, a tan iyẹfun iyẹfun ati sibi ati ki o tan gbogbo rẹ si ibi-ibi naa. Nigbati iwuwo ti ipara oyinbo ti de, dawọ fi iyẹfun kún.