Eran awọn eegun - 7 awọn ilana akọkọ ti ayanfẹ ile ile ayanfẹ rẹ

Ninu awọn iwe wiwa ajẹsara o le wa awọn iyatọ ninu igbaradi awọn ọja lati oriṣi awọn ipilẹ awọn ohun-elo ti o yatọ - Ewebe, igbiro, iru ounjẹ ati paapaa eso. Gbogbo wọn, biotilejepe o wulo, ṣugbọn lalailopinpin iṣan ati ẹdun pataki ko fa, jẹ ki a sọ, ọsan kan. Boya onjẹ awọn ẹran - ati itọju, ati arora jẹ ohun iyanu, ati pe ifarahan jẹ itara.

Eran cutlets - ohunelo

Eyikeyi ohunelo ti o dara fun awọn ohun elo ti o dara julọ ti a ti nmu ti o ni ege yẹ ki o ni awọn paati kan ti o npo pupọ awọn ẹran ara ti o dara ati nitorina nyi awọn iyipada ti o ni imọran pada fun didara. Ẹnikan n ṣe afikun eran ẹran ẹran, ẹran ara ẹlẹdẹ tabi omi si ipilẹ, awọn ile-ile miiran tun bẹrẹ awọn ẹtan ti o ni ẹtan, fifi awọn poteto, zucchini, elegede tabi eso kabeeji si ẹran.

Eran awọn eso pẹlu eso kabeeji

Ṣiṣe awọn ẹran-ara ti nhu ti nhu , ọkan le ṣe wọn juicier ati ni akoko kanna dinku awọn kalori akoonu. Gẹgẹbi apakan papọ, rọpo ninu ọran yii ti a lo akara, a mu eso kabeeji. Iru gbigba yii yoo ni itara fun awọn ti o tẹle ara wọn, nitori pe ounje le jẹ diẹ sii ni rọọrun.

Eroja:

• eran malu - 750 g;
• eso kabeeji - 400 g;
• alubosa - 170 g;
• ẹyin kan tobi - 1 nkan;
• oṣuwọn ewe - 75 g;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Eran ti ajẹ, pẹlu kan fila lori ge ati boolubu, ti ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder.
2. Ṣiṣe ọpọlọpọ awọn ti o lu awọn awọ-ẹyin kekere kan ati awọn akoko, knead ati lu.
3. Ṣe awọn òfo ati ki o din-din wọn lori ọra lati awọn ẹgbẹ meji.

Eran cutlets pẹlu zucchini - ohunelo

Awọn ayanfẹ ninu akojọ awọn obirin ati awọn ọmọde yoo jẹ awọn cutlets onjẹ pẹlu zucchini. Ṣiṣẹ ni ibamu si awọn ilana ti yi ohunelo, awọn ọja yoo ṣaiye pẹlu awọn ọrọ ti o dara, awọn ẹya itọwo ti o ṣe itaniloju ati ọra ti ko ni idiwọn. Kamẹra ti o kere ju ati kere si, ju julo ninu awọn igun ti awọn ẹran cutlets, ma ṣe fifuye tito nkan lẹsẹsẹ ati pe o dara.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 750 g;
• zucchini - 300 g;
• alubosa - 170 g;
• epo epo - 75 g;
• awọn akoko fun minced eran, iyọ.

Igbaradi

1. Zucchini grinded on a melon grater, podsalyivayut shavings ati awọn iṣẹju nipasẹ fifun mẹfa fun pọ.
2. Shinkuyut boolubu ati ki o illa o pẹlu ibi zucchini ati awọn ẹlẹdẹ ti ayidayida.
3. Awọn ipilẹ ti awọn satelaiti ti wa ni igba pẹlu awọn condiments ati awọn ti o ti ṣe jade ti o fẹ ti fọọmu ti tiketi.
4. Fry awọn ọja inu epo titi ti wọn fi pupa.

Ọdunkun ati awọn cutlets eran

Awọn imọran ti fifi grated poteto si mincemeat kii ṣe tuntun ati pe awọn onimọran ti onjẹ wiwa ti lo fun igba pipẹ. Ewebe ni ipa rere lori isọpọ ti ounjẹ, mu ki o jẹ juicier ti o si fun ni idunnu pataki kan. Nigbagbogbo awọn satelaiti ti wa ni akoso nipasẹ mincemeat, ṣugbọn o le ṣee ṣe paati pataki ati poteto. Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn ẹran ara ẹran ni iru iyatọ kanna, ati pe o le ṣe ohun elo ti a pinnu fun ara rẹ.

Eroja:

• forcemeat - 750 g;
• poteto - 1,5 kg;
• awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
• Ewebe tabi ẹran ẹlẹdẹ - 75 g;
• crackers fun breading - 120 g;
• igba, iyọ.

Igbaradi

1. Ajẹ ẹran ti a ṣapapọ pẹlu awọn ilẹ ilẹ ilẹ ilẹ ati awọn egan ilẹ.
2. Ṣe afikun awọn akoko ati ki o tun dapọ lẹẹkansi.
3. Wọn lu kuro ni ipilẹ ti awọn satelaiti, ṣe awọn bọọlu lati inu rẹ, pan o ni awọn ounjẹ akara ati ki o din-din fun ọra titi pupa.

Eran cutlets pẹlu oat flakes - ohunelo

Fun awọn ti o ni ojurere pupọ fun eran ati awọn ẹran-ara ẹran, wọn yẹ ki o gbiyanju lati ṣe ọṣọ wọn pẹlu afikun awọn flakes oat. Sugbon ninu ọran yii o yẹ ki o ranti pe awọn ounjẹ ounjẹ maa n fa omi pupọ. Ki wọn ko ba gbẹ, oatmeal yẹ ki o jẹ sisun daradara, tẹle awọn iṣeduro ti agbekalẹ ati awọn yẹ.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ pẹlu malu - 650 g;
• oat flakes - 150 g;
• boolubu ati ẹyin - 1 nkan;
• wara - 150 milimita;
• Ewebe tabi ẹran ẹlẹdẹ - 75 g;
• ọya - 20 g;
• igba, iyọ.

Igbaradi

1. Yọọ awọn ẹyin pẹlu wara ki o si tú oatmeal sinu adalu.
2. Fi ẹja naa silẹ fun awọn wakati meji kan lati fi awọn ohun elo kún.
3. Ni akoko naa, eran ati alubosa ti wa ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder.
4. Darapọ awọn eroja ti a pese silẹ, akoko pẹlu awọn turari ati awọn ewebebẹbẹbẹbẹbẹrẹ.
5. Ṣe itọju awọn ọja ati ki o din-din wọn titi o fi jinna ni pan-frying.

Eran cutlets pẹlu elegede - ohunelo

Awọn onjẹ ẹran tutu pẹlu minkin elegede ti gun awọn ipo ti awọn ohun elo ti o wulo julọ, ṣugbọn ti ko ti di ayanfẹ fun akojọ aṣayan ile. Ati lati gba, patapata ni asan. Lẹhinna, ni iru išẹ yii, satelaiti naa ko ni ju juxier ati tastier, ṣugbọn tun wulo ati loye.

Eroja:

• forcemeat - 750 g;
• elegede - 650 g;
• ọdunkun - 170 g;
• alubosa - 130 g;
• Ewebe tabi ẹran ẹlẹdẹ - 75 g;
• ọya - 20 g;
• iyẹfun, turari, iyo.

Igbaradi

1. Gún lori kekere grater tabi nipasẹ kan elegede ati awọn poteto eran, kekere podsalivayut ati awọn iṣẹju marun nigbamii squeezed.
2. Darapọ orisun mimọ pẹlu ounjẹ, akoko pẹlu iyọ, ọya, turari, illa ati lu.
3. Wọn ṣe awọn ọja, fi sinu iyẹfun ati ki o din-din fun sanra titi ti a pese sile ni ẹgbẹ mejeeji.

Eran awọn ẹran ni adiro

Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi a ṣe le ṣaja awọn ẹran-ara ti o nlo, pẹlu lilo adiro ju dipo adiro fun itọju ooru. Iye iye ounje, ti a ṣe ni ọna yii, lati dinku akoonu ti o sanra ati isansa ko wulo nigbagbogbo, botilẹjẹpe igbadun sisun ti o ni irun. Ohunelo ti o wulo fun onjẹ ẹran minced, ṣeto si isalẹ, yoo ran ọ lọwọ lati daju laisi awọn iṣoro.

Eroja:

• eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ - 750 g;
• Awọn wara wara ni akara jẹ ohun elo;
• ọdunkun - 170 g;
• ekan ipara tabi ile mayonnaise - 60 g;
• alubosa - 90 g;
• bota - 80 g;
• cloves ata ilẹ - 2 PC.
• awọn ẹja, awọn ewebe, iyo, awọn akoko.

Igbaradi

1. Fẹ pa pọ pẹlu ti alubosa, poteto, akara ati ata ilẹ.
2. Fi ipara oyinbo tabi ipara ti o ni ibilẹ, ọṣọ ọṣọ, awọn akoko, iyo ati knead daradara.
3. Ṣaṣọ awọn ọja naa, jẹun ni awọn ounjẹ ati ki o tan lori apoti ti o ni ẹro.
4. Beki fun iṣẹju meji ni iwọn otutu ti 205 iwọn.
5. Fi ọpa kọọkan sinu nkan ti bota ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa miiran.

Eran awọn ẹran fun tọkọtaya kan

Awọn julọ wulo ni o wa cutlets lati minced eran, ti nṣakoso nipasẹ steam. Ati pe ko ṣe pataki eyiti a lo ẹrọ fun eleyi - atẹgun ti igbalode tabi multivarker pẹlu ọpọlọpọ awọn iṣẹ ati awọn eto tabi ile-iṣẹ ti a ṣe ni ile lati inu ikoko omi kan ti o ni omi ati iboju ti o bo pelu ideri lati tọju ọkọ si inu. Lati ṣe alekun ohun itọwo ti ounjẹ yoo ran eyikeyi obe ti o yẹ fun itọwo rẹ lati ge eran ti nwaye.

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ kekere tabi ẹran malu ti o nipọn (adalu) - 750 g;
• Awọn ọmọ wẹwẹ alabọde - 2 PC.
• alubosa - 130 g;
• Bulgarian ata - ti o ba fẹ;
• epo epo - 20 milimita;
• ọya lati yan lati - opo kan;
• igba, iyọ.

Igbaradi

1. Awọn ipilẹ ti eran, pẹlu alubosa, ọya, ata ilẹ ata ati ata ilẹ, ti wa ni lilọ ni eyikeyi ọna wiwọle.
2. Spice up a lot of spices, add salt to taste, add little butter, discard the mixture slightly and divide into portions from which the shape of the preform is formed.
3. Ṣe awọn ọja silẹ fun iṣẹju meji si ọgbọn, ti o da lori iwọn ti o si ṣiṣẹ pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ ati ẹja ẹgbẹ, eyi ti o le ṣiṣẹ bi awọn kalori kekere tabi awọn ẹfọ ti a ṣe, bi daradara bi awọn irugbin ọlọrọ, cereals, pasita.