Nigba miran Mo fẹ lati ṣe nkan ti o rọrun ati ti o wuwo, ati pe lati ṣe iṣoroju, ati ni kiakia. Ilana yi si iṣeto ti ounjẹ ounjẹ ojoojumọ jẹ mimọ fun awọn eniyan nikan ati awọn eniyan ti nšišẹ, ṣugbọn fun awọn ti o mura ni ojoojumọ fun ẹbi.
O jẹ irorun lati ṣe itọju poteto pẹlu awọn soseji. Awọn ẹṣọ mu didara (nigbagbogbo ti kii ṣe olowo poku), lati awọn oluṣeto ti a fihan.
Fedo poteto pẹlu awọn soseji
Igbaradi
A ti gbe awọn poteto ti a peeled laileto ati ki o din-din ni pan-frying ni ipo fifẹ (pelu ni ẹran ẹlẹdẹ tabi ọra ti adiba), ati awọn ẹwẹ sisun sise fun iṣẹju 3 ni omi ti a fi omi ṣan. Ti o ni gbogbo ṣetan, ti o wa pẹlu obe obe tomati (tomati lẹẹ + ata ilẹ + gbona pupa ata) ati / tabi eweko ati ewebe.
Ni ẹya ti o dara julọ, awọn poteto (bii awọn sausages) dara julọ ti o ṣeun ati ti a ti mashed (tabi ko ṣe wẹ). Ati pẹlu kan alubosa alawọ kan.
Awọn wiwẹ pẹlu poteto ni akara pita ṣe ni adiro
Igbaradi
A ge awọn lavash Armenia sinu apẹrẹ ti igun onigun merin, gẹgẹbi ohun ti a npa ni a lo awọn irugbin ti o ni itọpọ ti a ṣọpọ pẹlu awọn ewebe ge ati ti a si ge sinu awọn akara ti o kún fun soseji akara (o rọrun - gbogbo awọn ege mẹrin 4). Tabi o le fa awọn sausaji naa padanu ki o lo wọn gẹgẹbi iyẹfun ti o tobi, ti a ṣopọ pẹlu awọn irugbin ilẹ ati awọn ọṣọ ti o dara. A fi ipari si bi awọn iyipo tabi pancakes ati beki fun iṣẹju 20-25.
Casserole pẹlu awọn poteto ati awọn soseji
Eroja:
- awọn poteto mashed - nipa 300-400 g;
- sausages (daradara, tabi awọn sausages) - nipa 200-400 g;
- Epo adie - 1-2 PC.
- iyẹfun alikama iyẹfun-ite - 3-8 tbsp. spoons;
- ilẹ iyangbẹ turari (ni lakaye rẹ);
- Awọn alawọ ewe alawọ ewe (pẹlu alubosa alawọ);
- ata ilẹ - 1-3 cloves;
- warankasi lile - nipa 100 g;
- girisi lati lubricate awọn m.
Igbaradi
Iduro wipe o ti ka awọn Bọtini ti a ti mashed (dajudaju, o dara lati ṣawari pẹlu afikun afikun ipara ara-ara tabi wara ati bota) ti a ṣọpọ pẹlu awọn sausages ti o dara pupọ (cubes) tabi, ti o ba fẹ, awọn iyika. A fi awọn eyin, iyẹfun, awọn turari, awọn ọṣọ ati awọn ata ilẹ ge. Darapọ daradara.
Awọn fọọmu ti wa ni greased pẹlu sanra ati ki o kún pẹlu ibi-sisewe-soseji. Jeki ni adiro fun iṣẹju 25-40 (da lori iwọn otutu ati oniru ti adiro kan). Ṣetan casserole ti a fi omi ṣan pẹlu koriko ati awọn ọbẹ ge. Ati ki o duro 15 iṣẹju titi ti warankasi melts. Díẹ diẹ diẹ sii, ati pe o le ge sinu awọn ipin ati sin, fun apẹẹrẹ, pẹlu compote gbona tabi awọn ọja wara ti a fermented.