Ni Ilu Britain, itan-atijọ, awọn aṣa aṣa-jinlẹ ti awọn puddings sise, wọn ti ṣetan ni ọna oriṣiriṣi: ṣan ni omi wẹwẹ tabi beki. Ni awọn orilẹ-ede ti ko ni anglo-ede ọrọ naa "pudding" ni a npe ni pies ni ọpọlọpọ igba (dun ati ainidii), nigbami pẹlu diẹ ninu awọn ẹran (eran, eja, olu, eso, eso, ẹfọ, bbl). Awọn igbadun ti o dara julọ n ṣiṣẹ fun tii tabi kofi ati awọn ohun mimu miiran.
Ni awọn ọsẹ (ni igba) o le mura awọn eso puddings. Ẹka eso kan, fun apẹẹrẹ, pudding pilasita - aṣayan iyanu kan fun aroun, ọsan tabi ipanu.
Wara ati iru eso didun kan
Eroja:
- wara ti alabọde alabọde akoonu - nipa 100-130 milimita;
- suga - nipa 1-2 tbsp. spoons;
- Cognac, ati dara ju gin - 1-2 St. spoons;
- oka sitashi - nipa 10-13 g;
- Sitiroberi - nipa 250 g;
- Sitiroberi oje - 1-2 tbsp. sibi (aṣayan, ṣugbọn wuni);
- ẹyin funfun - 1 PC;
- ẹmi-ọsan ti ẹda;
- leaves ti Mint.
Igbaradi
Nọmba awọn ọja fun 1 iṣẹ. Agbara agbara (sọ, laini adan) ti wa ni tutu lati inu pẹlu omi ati pe awa yoo kun wara. Fi idaji awọn suga ati sitashi. Ṣiṣẹ pẹlu whisk tabi orita ki o ko si lumps. Cook ni ooru to kere ju pẹlu itesiwaju itọnisọna titi tipọn yoo bẹrẹ. Fi eso eso didun kan ati cognac kun.
Awọn eso-igi ni a parun nipasẹ sieve toje tabi gege daradara. Whisk apakan keji ti suga pẹlu funfun ẹyin. Yọpọ awọn amuaradagba ti a gbin pẹlu ibi-iru eso didun kan, ati lẹhinna gbogbo papọ pẹlu wara-sitashi-wara. Tú adalu sinu awọn olutọju ati ki o jẹ ki o di gbigbona (o le fi wọn fun igba diẹ ninu firiji). A ṣe ọṣọ pẹlu awọn ipara ti a nà ati awọn leaves mint. O le sin gilasi kan ti itura ti itura refreshing "Gin-tonic", funfun funfun tabi waini ọti-waini fun iru fifọ.
Nipa ọna kanna o le ṣetan blueberry-strawberry pudding. Lati ṣe eyi, ya 150 g strawberries ati 100 g blueberries. Strawberries ti wa ni ilẹ, fi gbogbo berries si blueberries.
Awọn ohunelo fun curd warankasi pudding pẹlu strawberries
Eroja:
- curds ti akoonu alabọde akoonu - nipa 250 g;
- ipara wara adayeba - 2 tbsp. spoons;
- wara - nipa 70-80 milimita;
- iyan iyanrin - 50-100 g;
- Cognac tabi ọti - 1-2 St. spoons;
- Epo adie - 1-2 PC.
- iyẹfun alikama - 1/2 ago;
- Sitiroberi - 200-250 g;
- kúrùpù ti semolina - kekere kan fun sprinkling;
- bota fun lubricating awọn m.
Igbaradi
Illa warankasi ile kekere ati idaji gaari pẹlu ọṣọ ẹyin, iyẹfun, ipara, wara ati cognac. Ilọ pẹlu kan orita faramọ. O yẹ ki a gba ibi-iṣẹ kan.
Ni ọpọn ti a sọtọ, a yoo ẹyin funfun ẹyin pẹlu gaari si foomu ti o duro, fi sii si ibi-iṣọ curd ati ki o mu o darapọ daradara.
Awọn ẹgún igi ti a fi ge pẹlu ọbẹ kan tabi punki kan ninu iṣelọpọ kan. Fi apa keji aba suga ati fifẹ pẹlu esufulawa. Gbogbo apapo (o le ṣopọ ni kekere iyara).
Ti mimu ko ba jẹ silikoni, o gbọdọ wa ni lubricated ati ki o fi pọ pẹlu Manga kan. Silikoni le ṣe lubricate pẹlu epo. Kun esufulawa sinu m ati ki o ṣe itankale itankale pẹlu aaye tabi koko kan. A beki awọn ohun-ọti-eso-omi-ti-ni-ni-ni-ni-ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 190 fun iwọn 45-60 (oju iṣakoso, baramu to baramu ni imurasilẹ fun pudding ko ṣayẹwo). A fi pudding yii ṣiṣẹ pẹlu tii tabi kofi.