Kọọkan ounjẹ yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ohun ti n ṣe ẹfọ ti o dara julọ pẹlu eran ti o ni ilọsiwaju ti o dara julọ, eyi ti o le jẹ ki o da lori awọn iṣeduro ti o rọrun ti awọn amoye onjẹran ti o mọran. Ifilelẹ mimọ iyẹfun daradara ti yiyi jade, daradara mu apẹrẹ naa, fifi gbogbo awọn juices inu sinu.
Bawo ni lati ṣe ẹfọ crispy chebureks?
Ayẹwo awọn alailẹgbẹ Crispy ni a pese sile lati esufulawa aiwu-aiwu ati eran ti a fi simẹnti ti a da pẹlu alubosa, ninu eyiti omi tabi broth ti wa ni afikun fun juiciness.
- Mu didara awọn ọja ti a ti pari yoo jẹ, rọpo omi ti o rọrun pẹlu idanwo idalẹnu ti epo ti a ni erupẹ ti ko ni erupẹ, tabi omi ti a fi omi ṣan.
- Iyanu ṣe iyipada chebureks pẹlu onjẹ, iyẹfun crunchy aṣeyọri ti eyi ti a ti pese pẹlu afikun ti oti fodika tabi ọti.
- Pẹlu ọna ti o tọ, ohun elo ti nmu ohun ti n ṣafihan pampers awọn ọja adalu pẹlu wara, ekan ipara tabi kefir.
- Lẹhin ti o dapọ, eyikeyi esufulawa yẹ ki o fi fun ni o kere iṣẹju 40 ati lẹhin lẹhin pe o pin si awọn ipin, ti yiyi jade, ti o kún pẹlu ounjẹ ati sisun ni epo ti a ti yanju.
Crinpy chebureks pẹlu omi farabale
Awọn adalu ti o dara ti n ṣe awopọ ti o wa fun awọn ẹfọ lori omi ti o farabale wa jade ni ṣiṣu ti o yanilenu, asọ ati ni akoko kanna, ti o ni idaniloju itọju ọra ti kikun. Fun apẹrẹ ti o dara julọ nigbati o ba jẹ fifun, a jẹ ẹya ti o tutu ti iyẹfun coma, ati awọn ọja ti o ṣafihan ti wa ni itankale ni epo ti o dara.
Eroja:
- omi farabale - 250 milimita;
- iyẹfun - 2-3 agolo;
- Ewebe epo ni esufulawa - 1 tbsp. sibi;
- kikun - 500 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Sita 2 agolo iyẹfun, fi idaji teaspoon iyọ kan kun.
- Ni omi ti a fi omi ṣan, a ti ta epo naa sinu, o da lori iyẹfun iyẹfun ati ki o dàpọ ni kiakia.
- Gba ibi ni ibi kan, dapọ rẹ, ni sisọ si iyẹfun ti o nilo.
- Fi esufulawa silẹ fun wakati kan labẹ fiimu naa.
- Ya awọn iyẹfun naa fun ipin, gbe wọn jade, ṣe afikun si kikun.
- Fry delicious crispy chebureks in oil hot.
Ti nhu crispy esufulawa fun chebureks lori kefir
Awọn ẹfọ ti o ni ẹfọ pẹlu agaran lori ita ati asọ ti iyẹfun ti inu ni a gba nipasẹ dapọ ipilẹ lori kefir. Gẹgẹbi ẹya paati afikun, o le lo ẹyin kan tabi paarọ rẹ pẹlu tablespoon ti epo-opo laisi adun. Fun kikun, ohun elo minced ti o wa pẹlu alubosa ati awọn akoko ni o dara.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- iyẹfun - 500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyọ - 0.5-1 teaspoon;
- kikun - 500-700 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Sift iyẹfun.
- Kefir ti wa ni adalu pẹlu iyọ ati awọn ẹyin, o dà sinu ibi-iyẹfun, ti a gbin.
- Lẹyin ti o ba ni idanwo ti o ni iyatọ kan, fi silẹ labẹ fiimu fun wakati kan.
- Rọ jade awọn ipin ti iyẹfun iyẹfun, fọwọsi kikun naa, ti o ni awọ ninu epo ni ẹgbẹ mejeeji.
Crispy brewed esufulawa fun awọn chebureks
Awọn ohunelo atẹle fun awọn ti ko ti ri ikede ti o dara, lori eyi ti o le ni igboya gba kan ti nhu crispy esufulawa lori kan cheburek pẹlu awọn nyoju . Ibẹrẹ iyẹfun ti o ti ṣaju silẹ daradara n ṣalaye rẹ, o mu ki o rọrun diẹ nigbati o nyira ati tutu ati irun lẹhin awọn ọja frying.
Eroja:
- omi - 150 milimita;
- iyẹfun - 450 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyọ - 0.5-1 teaspoon;
- kikun - 500-700 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Tú epo ati omi sinu kan saucepan, fi iyọ kun.
- O gbona adalu si sise, tú gilasi kan ti iyẹfun, dapọ daradara ati ni kiakia, lai yọ kuro ninu ina.
- Ti yọ kuro ni ibi-lumpy ti a ti yọ kuro ninu awo, lẹhin iṣẹju 5, awọn ẹyin ati awọn iyokù ti iyẹfun ti wa ni adalu.
- Fi iyẹfun silẹ fun itọju itura.
- Gbe jade awọn ipin ti esufulawa, fọwọsi pẹlu kikun ati ki o din-din ninu epo.
Crispy chebureks lori oti fodika - ohunelo
Awọn ohunelo ti o tẹle fun crispy chebureks pẹlu onjẹ jẹ kún pẹlu afikun ti vodka. Ọtí yoo fun iṣan ti o padanu si awọn ọja naa ki o si jẹ ki wọn ṣan ni ẹnu. Ayẹwo diẹ sii ni ao gba ni idi eyi ọpẹ si gaari granulated, ati ṣiṣu ti esufulawa yoo dara nipasẹ afikun epo.
Eroja:
- omi - 200 milimita;
- iyẹfun - 450-500 g;
- vodka - 40 milimita;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- kikun - 500-700 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Duro ninu omi gbona omi, suga, fi epo epo gbigbona kun.
- Tú adalu sinu apo kan pẹlu iyẹfun, fi awọn oti fodika ṣe ki o si ṣe adalu.
- Fi awọn ohun ti nhu ti o nran kiri pẹlu vodka fun awọn chebureks fun wakati kan labẹ fiimu, ki o si pin si awọn ipin, yiyọ jade, fọwọsi pẹlu ounjẹ.
- Fẹ awọn òfo ni epo ni ẹgbẹ mejeeji.
Ti nhu crusty esufulawa fun awọn chebureks lori wara
O yoo ṣee ṣe lati gba awọn ti o dara ti nhu ti o si dun pẹlu awọn onjẹ, ti o n ṣajọpọ pẹlu iyẹfun crunchy pupọ pẹlu ọra-sanra wara gẹgẹbi awọn iṣeduro lati inu ohunelo yii. O ṣe pataki lati ṣan iyẹfun nipasẹ fifun iye ti oti fodika si apapo. Lati ṣe idaniloju iyẹfun, o nilo lati ṣabọ sinu apo ni tutu.
Eroja:
- wara - 250 milimita;
- iyẹfun - 450-500 g;
- vodka - 30 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- kikun - 500-700 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Illa iyẹfun daradara pẹlu iyo iyọ.
- Tú wara wara, oti fodika ati ki o farabalẹ dapọ ibi naa titi ti isokan, ẹya ara ti ko ni alailẹgbẹ ati ṣiṣu kan, asọ, ṣugbọn ibanujẹ pupọ.
- Fi esufula silẹ ni tutu fun wakati kan.
- Pin ipin si ipin, gbe jade, kun pẹlu kikun.
- Fry crispy chebureks pẹlu onjẹ ninu epo.
Crispy chebureki lori ọti
Awọn adalu ti o dara ti o wa fun ẹyọ-oyinbo fun awọn oyinbo lori ọti yio di ipilẹ fun igbaradi awọn ọja ti o dara julọ fun gbogbo awọn ipele. Nkan ti o ni erupẹ pupa ti o ni erupẹ ti o dara julọ ni nakusyvanii ni a ṣe iranlowo nipasẹ awọn ohun itọwo ti iyẹfun ati sisanra ti o ni kikun. Lẹhin ti frying, awọn itọju yẹ ki o wa ni gbe jade lori toweli iwe kan lati fa ọra.
Eroja:
- ọti - 250 milimita;
- iyẹfun - 450-500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - 1 teaspoon;
- kikun - 500-700 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Lu awọn ẹyin kekere kan ati iyọ, fi si iyẹfun daradara pẹlu ọti.
- A ipon, ṣiṣu esufulawa jẹ adalu, osi fun iṣẹju 40-50 labẹ awọn ipo yara.
- Mura awọn kikun, fọwọsi rẹ pẹlu awọn ẹka ti iyẹfun, ṣan awọn ẹgbẹ ati ki o din-din awọn chebureks ni ọna ibile.
Ti nhu crispy esufulawa fun awọn chebureks lori omi ti o wa ni erupe ile
Igbaradi fun awọn ọja ti o ni erupẹ ati ti awọn agaran lori omi ti a ti ni erupẹmi yoo gba laisi wahala pataki kan lati gba itọwo pipe ti itọju ayanfẹ rẹ. Awọn oṣiro nmu awọn dida kuro ni ọna ti iyẹfun ti iyẹfun, ti o ṣe alabapin si iṣelọpọ ti a ti fi bura ti egungun, ti o jẹ pupa pupa ti o ṣeun ọpẹ si gaari.
Eroja:
- nkan ti o wa ni erupe ile omi - 250 milimita;
- iyẹfun - 450-500 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo ati suga - 1 teaspoon;
- kikun - 500 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Jẹpọ ninu awokoja ti o jin ni gbogbo awọn eroja fun esufulafọn, tẹẹrẹ pẹlu koko kan, lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ.
- Lẹhin ti o jẹ ẹri wakati kan, ipilẹ iyẹfun ti pin si awọn ipin, ti yiyi ati afikun ti o ni kikun onjẹ.
- Fi ami si awọn ẹgbẹ ni pẹlẹpẹlẹ ki o si din awọn ọja ni epo titi o fi di didan.
Ti o nran crispy puff pastry fun chebureks
Awọn ohunelo ti o rọrun fun awọn ti o fẹ lati mura sisanra ti ati crispy chebureks lai tedious ati ki o gun blending ti iyẹfun mimọ. Nitori ipele ti kii ṣe deede pẹlu afikun epo epo ti a ti mọ, awọn ọja pari ti wa ni gba nipasẹ puff, elege ati iyalenu dun.
Eroja:
- omi - 150 milimita;
- iyẹfun - 400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - 1/3 ago;
- iyo - 0,5 tsp.
- kikun - 500 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Ni gilasi kan, fọ awọn ẹyin, fi omi kun lati iwọn didun kikun, fi iyọ kun ati ki o dapọ pẹlu orita.
- Tú omi naa sinu iyẹfun ti a ti fọwọsi, aruwo titi ti o fi fẹrẹ.
- Tú kẹta ti gilasi kan ti epo, mu pẹlu kan sibi, ati lẹhinna gba awọn flakes ni kan general com, ko kneading.
- Firanṣẹ ni esufulawa ninu apo ni tutu fun iṣẹju 40.
- Fi awọn iyẹfun ti iyẹfun ti a yiyi ṣan ni ipilẹ nkan ati ki o din-din lati awọn mejeji ni epo.
Dun crispy esufulawa fun chebureks lori ekan ipara
Ṣe abojuto ati ki o jẹ ki o jẹ ekan ipara. Ni idi eyi, esufulawa naa jade lati wa ni ita ati awọn ti o tutu ati awọn ti o tutu ninu awọn ọja naa. Ninu iwe-akọọlẹ o le fi fodika diẹ diẹ sii, eyi ti yoo ṣe okunkun nikan fun awọn ẹwà ati ṣiṣe diẹ diẹ sii. Ṣiṣe ninu akopọ - kii ṣe ẹya paati, o le rọpo pẹlu kan sibi ti epo epo.
Eroja:
- ekan ipara - 200 g;
- iyẹfun - 300-400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - 0,5 tsp.
- kikun - 500 g;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Illa ekan ipara ati awọn ẹyin ti a nà pẹlu iyọ.
- Fi iyẹfun kun, ṣe alapọ titi ti a fi gba ohun ibanuje ati ideri kan, fi silẹ labẹ fiimu naa fun iṣẹju 40.
- Gbe jade ni ipin ti a fi ipilẹ ti esufulawa, fọwọsi rẹ pẹlu ẹran mimu, ṣabọ awọn egbegbe.
- Fry awọn chebureks ni epo ti a ti mu epo lati awọn mejeji.