Roast jẹ ọkan ninu awọn igbadun ti o ṣeun julọ ati ti o rọrun julọ ni sise. Ti o ba tun fẹran rẹ, a nfun ọ ni awọn ilana ikunra ninu adiro, eyi ti o ni idaniloju lati wù ọ.
Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 600 g;
- Karooti tabi alubosa - 1 PC.
- poteto - 3 PC.
- Iyọ, ata ati awọn turari - lati ṣe itọwo;
- epo epo.
Igbaradi
Wọ eran ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Peel poteto, w ati ki o ge sinu awọn cubes ti iwọn alabọde. Peeli awọn Karooti ati alubosa ni awọn cubes kekere tabi awọn semirings. Gún epo ati din-din alubosa titi ti wura. Ni awọn ikoko seramiki, fi eran, Karooti, poteto ati alubosa lori oke. Akoko pẹlu iyo, ata ati turari, tú omi gbona ati ki o bo pẹlu awọn lids, fi sinu adiro. Cook ni iwọn 180 fun iṣẹju 45-50. Gbogbo ẹran ẹlẹdẹ ni a le ṣe iṣẹ si tabili.
Ni ọna kanna, o le ṣin eran malu tabi awọn ehoro ni adiro, ati bi o ko ba fẹ ẹran, o tun le ṣe ounjẹ pẹlu awọn olu inu adiro.
Roast ni agbọn ile ti a ṣe
Ninu ohunelo yii, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun akara ni adiro ile kan ni ọna ti o dara julọ.
Eroja:
- eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 800 g;
- alubosa - 1 nkan;
- sanra - 50 g;
- tomati-puree - 60 g;
- omi 300-400 ml;
- Ewebe epo - 3-4 st. spoons;
- ọya fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Wẹ eran ati ki o ge sinu awọn ege alabọde. Salo gige sinu cubes kekere. Poteto ati peeli alubosa, akọkọ - ge sinu cubes, ati awọn keji - idaji oruka. Gún epo ati ki o din-din ẹran naa si erupẹ ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji. Ni pan miiran, fry ẹran ara ẹlẹdẹ fun iṣẹju diẹ ati ki o fi awọn poteto si i, ṣeun gbogbo papọ fun 10-15 iṣẹju. Ni kazan fi ẹran naa pamọ pẹlu awọn poteto, fi alubosa, awọn tomati puree, awọn turari ati ki o tú omi ki awọn ọja naa ni a bo patapata. Igbẹtẹ labẹ ideri ti a fi ideri fun iṣẹju 30-35, fi iyẹfun ti a pari pẹlu awọn ọṣọ ọṣọ.