Salads, ti o darapọ awọn eroja ti o dùn ati iyọ, ti pẹ ko ti aratuntun fun awọn tabili wa. Paapa awọn ile-ile Russian ti fẹran saladi pẹlu adie ati eso ajara: alabapade, atilẹba ati ti o wapọ fun tabili igbadun, ati fun ounjẹ kan laiṣe.
Ohunelo fun saladi imọlẹ pẹlu adie ati àjàrà
Eroja:
Fun saladi:
- poteto - 300 g;
- adie fillet - 1 nkan;
- letusi - 1/2 pcs.;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 6-7;
- pupa ajara - 1 isokuso;
- warankasi "Parmesan" (grated) - 1/4 ti ọgọrun kan;
- warankasi pẹlu m - 1/4 tbsp.
Fun igbenkuro:
- lemon oje - 1/4 ti ọgọrun kan;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu;
- olifi epo - 1/2 tbsp.
Igbaradi
Ni pan pan fun olifi epo ki o firanṣẹ ni ge wẹwẹ ati ki o si dahùn o lati inu omi ti o pọju. Mu awọn isu pẹlu iyo ati ata, ki o si din-din fun softness (iṣẹju 10-12), lẹhinna jẹ ki itura dara si otutu otutu, ti o gbe lori ọpa-iwe.
Ni kanna frying pan din-din awọn adie, ge sinu awọn ila, ko gbagbe nipa awọn seasonings.
Ninu agbọn omi kan a ṣapọpọ awọn letusi-ti a ti ṣoki, ti awọn poteto, adie, awọn ajara ti a ge ni idaji, alubosa alawọ ati awọn iru warankasi mejeji.
A kun saladi pẹlu adalu ọti-lẹmọọn, eweko, oyin ati awọn akoko.
Iwọn imọlẹ pẹlu adie , eso-ajara ati warankasi, ṣe iṣẹ si tabili lekan lẹhin sise.
Saladi pẹlu ajara ati igi-oyinbo adie
Eroja:
- awọn alubosa gbigbẹ - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- ilẹ Ata - 1 teaspoon;
- adiye fillet - 500 g;
- ajara alawọ ewe - awọn ohun kan 3/4;
- pupa ajara - awọn nkan 3/4;
- olu - 400 g;
- saladi alubosa - 1/2 pcs.;
- olifi epo;
- mayonnaise - 1/4;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- osan oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ayẹfun alubosa, paprika, Ata ati iyo jẹ adalu ati bi o ti jẹ pẹlu igbaya adie. Gún epo olifi ati ki o din-din adie lori rẹ fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti erupẹ pupa yoo han. Bo pan ti frying pẹlu adie pẹlu bankan ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 10 ni iwọn 200.
Oun adie adiye jẹ ti ge wẹwẹ, tabi pin si awọn okun ti o si jẹ ki o tutu. Olu din-din ni pan, o ṣeun pẹlu iyo ati ata. Ajara ti wa ni idaji, a ma pin awọn oruka ti o nipọn ti alubosa saladi pẹlu omi ti o farabale lati yọkuro kikoro naa. A darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan jinlẹ kan.
Ni satelaiti lọtọ, a ṣe asọ wiwọ lati mayonnaise, kikan, ọsan osan, iyo ati ata. A fọwọsi adalu yi pẹlu saladi ti adie, ajara ati olu.
Saladi pẹlu adie, ajara ati eso
Eroja:
Fun saladi:
- mu adie mu - 300 g;
- Àjara - 1/4 ti ọgọrun kan;
- alubosa - 1/4 PC.
- seleri - 3 stems;
- pecans - 1/2 st;
- Parimesan warankasi - lati lenu.
Fun igbenkuro:
- mayonnaise - idaji ọdun kan;
- ekan ipara - 1/2 tabili;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- ata cayenne - fun pọ.
Mimu adie ti baje sinu awọn okun, tabi lilọ ni eyikeyi ọna ti o rọrun (awọ ara jẹ ami-kuro).
Alubosa ge sinu awọn oruka ati ki o so sinu adalu omi, suga ati kikan kikan fun iṣẹju 5-7, lẹhinna squeezed ati ki o adalu pẹlu adie. A ge awọn egugun eja pẹlu awọn ohun amorindun, a pin awọn ajara si awọn ẹya mẹrin. Eso ti wa ni sisun, ti a we sinu apo ọti-ragi ati awọn ti o ni ifunfa fifun pin, tabi frying pan. A darapọ gbogbo awọn eroja jọpọ ati fi "Parmesan" lati ṣe itọwo.
Fun kikun, dapọ kan apakan ti ekan ipara pẹlu iye kanna ti mayonnaise, fi lẹmọọn oje, iyo ati meji iru ata: dudu ati cayenne. A fọwọsi saladi wa ki o jẹ ki o wa ninu firiji fun ọgbọn iṣẹju - 1 wakati kan.
Ninu saladi pẹlu àjàrà ati adie, o le fi awọn pistachios, tabi awọn walnuts, dipo pecans. Awọn ounjẹ ti a ṣetan ni a nṣe fun ni ti ko ni ẹtọ, tabi bi apẹrẹ kan ounjẹ ipanu kan pẹlu akara ti o fẹlẹfẹlẹ, awọn ọlọjẹ, tabi awọn croissants.