O wa ero kan ti o tọju yoghurts ni awọn igba diẹ ti ko wulo ju awọn ti a pese sile ni ile nipa lilo aṣa tabi awọn orisun miiran ti awọn aṣa ti aisan fermented. Ti o ba ni awọn wiwo kanna, lẹhinna awọn ilana ti wara lati inu akọle yii yoo da ọ daradara.
Bawo ni lati ṣe yogurt ni yogurttse - ohunelo
Yogurttnitsa - ẹrọ ti o wulo fun awọn ti o ma n ṣe ounjẹ ti awọn ile-ara ati ti o ṣe ni pupọ pupọ. Ti o ba ni ẹrọ yi rọrun ni ipade rẹ, lẹhinna ṣiṣe wara pẹlu rẹ yoo jẹ rọrun.
Ko si ohunelo ti a pese kan pato ninu ọran yii, gbogbo rẹ da lori ẹdun rẹ ati awọn itọnisọna ti a kọ sinu awọn itọnisọna si o. Ṣe iṣiro iye wara fun iyẹfun iwukara, tẹle awọn itọnisọna ni itọnisọna yii. Ti o ba lo wara ti ile-ile, ṣaju rẹ ati ki o firi si iwọn otutu ti o fẹ, ti o dara julọ fun idagbasoke ti aṣa aisan, o maa n dagbasoke ni iwọn 35-40 degrees. Akara oyinbo ni ajẹ ni awọn ipin wara ti o gbona, mì ki o si dà sinu iyokọ ti wara. Lẹhin ti o dapọ, wara ti wa ni iwaju ni awọn ikoko ati ki o fi silẹ ni wara fun wakati 7-9.
Wara ni ile - ohunelo ni aṣeyọri
Yiyan si warati le jẹ multivark, ninu eyiti o ṣee ṣe lati ṣe akiyesi iwọn otutu ti a fun ni iye akoko.
Eroja:
- wara - 1 l;
- "Gbe" wara - 100 g.
Igbaradi
Ṣaju awọn wara ti a ko ni pasteurized si iwọn otutu ti iwọn ogoji 40, ṣe iyokuro ninu rẹ ipin kan ti wara pẹlu aṣa asa aisan ti o ngbe ni akopọ. Lẹhin ti awọn iṣọra dapọ, tú awọn wara sinu pọn, gbe wọn sinu apẹrẹ pupọ ki o si tú omi ni iwọn otutu ti iwọn 40 si ami naa. Bo ori ideri multivark ki o si fi wara silẹ ni ipo "Aaju" fun iṣẹju 20. Pa ipo naa ki o jẹ ki yogurt lọ titi o fi ṣetan fun wakati 8.
Bi o ṣe le ṣe awọn wara ti ile ti o ni ohunelo gbona - ohunelo
Ṣe abojuto ti o dara julọ fun atunse
Wara ni lọla - ohunelo
Duro Starter Starter kokoro ni wara ti o gbona ati gbe apoti pẹlu adalu ni pan ti o kun pẹlu omi-40-omi. Ṣaju awọn adiro si iwọn 50 ki o si pa a. Lẹhin wakati kan, tun ilana naa pada, lẹhinna lẹẹkansi. Leyin, fi wara si itura ṣaaju ki o to mu ayẹwo.