Kini o jẹ ounjẹ ti o dara julọ lati ṣeun bi o ba jẹ pe o jẹ igbasilẹ ti o darapọ ti aṣa ti o wa pẹlu? Awọn ipinnu ati awọn aṣayan, dajudaju, ọpọlọpọ, fun apẹrẹ, o le ṣetan bimo ti Swiss pẹlu warankasi gẹgẹbi ohunelo ibile kan. Iru satelaiti dani lo wa ni awọn aaye wa, pato, n ṣe iyatọ akojọ aṣayan rẹ deede.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe bimo yii jẹ galori pupọ ga ati pese satẹri satẹrio kan, nitorinaa dara julọ ni ounjẹ owurọ tabi ounjẹ ọsan ṣaaju ṣiṣe iṣẹ-ṣiṣe ti ara, oke tabi rirọ-sẹẹli tabi fifun ni iseda pẹlu igba oju ojo tutu.
Ohunelo ti bimo ti Swiss pẹlu warankasi, ipara ati croutons
Eroja:
- eja ti o lagbara (eran malu ti o dara julọ) - nipa 1 lita;
- ipara wara ti adayeba - nipa 200 milimita (1 gilasi);
- Warankasi jẹ lile (eyi ti o jẹ orisun Swiss, iru awọn orisirisi bi Emmental, Gruyer, Shabtsiger ati awọn omiiran miiran) - nipa 150-200 g;
- bota ti adayeba ti adiye (ati ki o pelu ti ibilẹ) lai eyikeyi awọn afikun - nipa 20-30 g;
- awọn ewebe tuntun (parsley, rosemary, Basil ati ti ko si fennel);
- awọn irugbin ti kumini ati, ti o ba fẹ, coriander;
- akara funfun - 2 ege;
- Ilẹ turari (ata didan ati dudu, isun, nutmeg, saffron).
Igbaradi
Eso opo ni awo kan ti o fi sinu ina ati lẹsẹkẹsẹ fi awọn irugbin ti kumini ati coriander kun. Ni kete ti awọn õwo ti o fẹrẹlẹ, dinku ina si awọn ti o jẹ alailagbara ati, ti o bo ideri, duro fun iṣẹju mẹẹdogun 8-19 ki awọn irugbin ti kumini ati coriander fun broth wọn itọwọn pato ati arokan.
Akara ti a ge sinu awọn cubes kekere tabi awọn igi gusu ati ti o gbẹ lori atẹ ti a yan ni adiro (eyini ni, a ṣe awọn croutons, tabi fi awọn, croutons, toast ) nìkan. Warankasi bibẹrẹ lori alabọde tabi tobi grater. A ge awọn ọya ni finely.
Ni akoko iṣẹju diẹ, o ti wa ni oṣuwọn ti broth sinu rẹ pẹlu ipara ati ti igba pẹlu nutmeg ati saffron. Tan ni awọn obe tabi awọn apẹrẹ diẹ diẹ ninu awọn croutons ki o si tú broth ti o fẹrẹ, kún pẹlu ipara.
A ṣubu sun oorun ni gbogbo ago oyinbo kan ipin kan ti warankasi grated. O le sin warankasi (ati ọya) lori awo ti o yatọ - jẹ ki gbogbo eniyan ṣe o funrararẹ. Wọ pẹlu ata (apere - ilẹ titun lati inu ọlọ). Top pẹlu sprinkled pẹlu ewebe.
Gbadun bimo ti Swiss pẹlu ti warankasi. Lati yi ẹja ti o dara julọ o jẹ dara lati sin bi ohun aperitif ti o jẹ ohun mimu Swiss: schnapps, kirsch, gilasi ti Appenseler Apelbittner, tabi awọn ọti oyinbo Swiss, ti o jẹ gidigidi.