Manty dabi irufẹ pọju, ṣugbọn wọn wo kekere diẹ. Iyatọ nla wọn ni ọna igbaradi: ni ẹrọ pataki kan - kasikasi. Loni a yoo ṣe ayẹwo pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana ti manti pẹlu ẹran.
Manusi ohunelo pẹlu onjẹ ati poteto
Eroja:
- ounjẹ minced - 500 g;
- poteto - 1 kg;
- iyẹfun ailopin - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
A ti mọ ti poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. A ṣe ilana awọn alubosa, mu awọn alakoso ati ki o fi sii si ẹran ti a firan. Nigbana ni a fi ọdunkun ati akoko pẹlu ọpọlọpọ awọn turari. Fresh dough thinly yiyi, ge sinu awọn onigun mẹrin ati ki o fi ni aarin ti awọn nkún. A ṣe awọn mantas, fi wọn sinu mantovarku ki o si ṣe itun fun ọgbọn iṣẹju titi o fi ṣetan. A sin kan satelaiti pẹlu bota ati awọn ewebe tuntun.
Ohunelo fun manti pẹlu elegede ati eran
Eroja:
- eran - 600 g;
- boolubu - 1 nkan;
- elegede - 500 g.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- filtered omi - 250 milimita;
- turari.
Igbaradi
Ni akọkọ, jẹ ki a mura iyẹfun naa: ninu ọpọn, jọpọ awọn ẹyin pẹlu iyọ, tú ninu omi ati epo. Darapọ daradara, tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ awọn titun esufulawa. Mimu wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ti ṣe amulo boolubu naa ti o si ni itọra. A ti mọ elegede ati ki o ge sinu awọn cubes. Lẹhinna darapọ gbogbo awọn eroja ti a pese sinu ekan, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. Esufulalo ge sinu awọn ege kekere, gbe jade lọ kọọkan ati ni ọgọrun kan ti tan jade ni kikun, ṣiṣe awọn ẹgbẹ. Awọn ipele ti mantovarki ti wa ni smeared pẹlu epo ati pe a fi manti wa nibẹ. Lẹhin iṣẹju 45, sin wọn pẹlu ekan ipara tabi yo bota.
Ohunelo ti manti pẹlu onjẹ ati eso kabeeji
Eroja:
- iyẹfun ailopin - 400 g;
- eran - 500 g;
- eso kabeeji - 200 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- turari.
Igbaradi
Ati nibi ni ohunelo miran fun manti pẹlu onjẹ - ni oriṣiriṣi. Ge apẹrẹ tutu ati ki o ge o pẹlu awọn cubes kekere. Awọn bulbs ti wa ni ilọsiwaju, ni irọlẹ ati ni idapo pẹlu onjẹ. Eso kabeeji ti ge finely, podsalivaem, pa pẹlu ọwọ ati fi sinu ibi-eran. Awọn esufulawa ti wa ni yiyọ thinly, ge sinu onigun mẹrin ati ni arin ti kọọkan a tan kekere kan stuffing. A ṣe apẹrẹ aṣọ, ṣatunkọ awọn egbe ni wiwọ. Ni epo multivarki kan fun omi, fi sori ẹrọ awo irin-irin, pa o pẹlu epo ati ki o tan manti. A yan eto naa "Lori Steam" ati duro fun iṣẹju 45. Lẹhin ti ifihan, sin sisẹ gbona pẹlu ipara bota.