Nigba ti a ba mu wa pẹlu awọn didun lete, awọn akara ati orisirisi awọn akara, ati pe a bẹrẹ lati wa iru nkan bayi, lẹhinna fa ifojusi si awọn aṣayan tọbẹtọ ti kii ṣe. Ọkan ninu wọn jẹ awọn ohun elo ikọja ti Spani "Leche Frita" (Leche Frita). O wa ni lati wa ni itẹlọrun ati oyimbo ga ninu awọn kalori, ṣugbọn pupọ dun ni akoko kanna.
Wara wara - ohunelo
Nitorina, ti o ba nifẹ wara ati pe o fẹ lati ṣaju lati ọdọ rẹ ni ohun apẹrẹ oyinbo ti ko ni idaniloju ati dun, a yoo pin ọna kan bi a ṣe le ṣawari "Fried Milk".
Eroja:
- wara - 1 l;
- suga - 250 g;
- ẹyin - 5 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu;
- cornstarch tabi iyẹfun - 120 g;
- leeli peeli ati osan (ti o ba fẹ) - 1 PC.
Igbaradi
Tú 750 milimita ti wara sinu ekan kan, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o zest sinu rẹ, fi ina ati ki o mu si sise kan. Lẹhin eyini, pa ooru kuro, bo ki o fi fun iṣẹju 10. Dahun sitashi tabi iyẹfun ninu iyokù ti wara ki a gba ibi-isokan kan.
Fún awọn yolks meji ninu ekan kan, lẹhinna darapọ pẹlu ibi-idẹ sitashi. Ni wara ti o gbona, fi suga wa, fi si ori kekere ina ati ki o dun titi patapata yoo fi tuka. Lẹhinna fi kun adalu adalu sitashi ati awọn yolks, nigbagbogbo pa o pẹlu fifọ, ki o si ṣun,
Ni ipari, o yẹ ki o gba nkan bi ipara oripọn. Tú ibi yii sinu apẹrẹ onigun merin, ti o lubricated with oil, ki o si lọ kuro lati din fun o kere ju awọn wakati meji, ati pelu ni alẹ. Lẹhin eyi, tan eerun naa lori tabili ki o si ge ipara naa si awọn igun tabi awọn ege ẹgbẹ mẹrin.
Ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji, tú ninu iyẹfun naa ki o si fọ awọn eyin, o tú epo sinu igbadun (o yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ bi nigbati frying fries French). Fi awọn ipara akọkọ bọ iyẹfun, lẹhinna sinu ẹyin kan, lẹhinna lẹẹkansi sinu iyẹfun ati ki o din-din ninu bota titi ti o fi jẹ brown. Ṣe ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni gaari. Sin "Wara ti a ṣan" ti o rọ pẹlu eso tabi yinyin ipara.