Ni orilẹ-ede wa, ṣiṣe lasagna ni ile jẹ laipe laipe, ṣugbọn ẹrọ-ṣiṣe yii ti ṣakoso tẹlẹ lati gbe ọkan ninu awọn ipo ọlá ni akojọ awọn ọpọlọpọ awọn ile-ogun. Yi satelaiti ni oriṣiriṣi awọn fẹlẹfẹlẹ ti esufulawa, eyi ti a ti ṣaju akọkọ, ati lẹhinna yan pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Pa ara rẹ pẹlu eleyi Itan Italian ati eleyi ti o ni ẹwà nipa ṣiṣe lasagna pẹlu awọn olu.
Ewebe lasagna pẹlu olu
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 200 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 0,5 tsp.
Fun lasagna:
- champignons - 300 g;
- warankasi - 300 g;
- alubosa - 1 PC.
- tomati - 4 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Igba - 1 nkan;
- wara - 1 l;
- zucchini - 1 nkan;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- Parsley alawọ ewe, dill;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe laasani pẹlu awọn olu? Ni akọkọ, jẹ ki a sọrọ nipa bi a ṣe ṣe awọn iwe idalẹti fun ẹja wa. Ninu agbọn nla, a tú iyẹfun lori òke. Ni aarin a ṣe jinlẹ ki o si fọ awọn eyin sinu rẹ. Lẹhinna fi iyọ, epo-ounjẹ ati ki o pikọ ni iyẹfun. Nipa aiṣedeede, o yẹ ki o tan-jade ati ki o ju. A yọ kuro fun wakati kan ni ibiti o gbona. Lẹhinna ge esufulawa sinu awọn ẹya mẹrin, gbe e sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o ṣeki wọn ni adiro.
Eggplants, champignons, zucchini ati ata Bulgarian, ge sinu cubes ati din-din ni pan pẹlu epo olifi. Lẹhinna fi awọn tomati ti a yan ge wẹwẹ, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Ni ipilẹ frying kan ti o din lọ fry ata ilẹ ti a fi ge ati alubosa a ge gegebi, ati ki o si fi agbọn yii kun awọn ẹfọ. A gige awọn ọya ati firanṣẹ wọn nibẹ.
Bayi jẹ ki ká mura lasagne obe pẹlu olu. Ni awọn saucepan, yo bota naa ki o si fi iyẹfun kún u. Ṣiṣẹ siwaju nigbagbogbo, titi ibi-a yoo di wura. Lẹhinna, fi wara ati iyo ṣe itọwo.
Awọn fọọmu fun yan ti wa ni greased pẹlu epo olifi ati ki o tan lori o lasagna sheets, lori oke - kan Layer ti Ewebe kikun, obe ati lẹẹkansi lasagna sheets. Bayi, a nyi gbogbo awọn ipele ti o tẹle silẹ. Awọn kẹhin, oke ti wa ni sprinkled pẹlu grated warankasi ati ki o fi awọn satelaiti ni adiro fun ọgbọn išẹju 30. Lehin igba pipẹ, lasagna pẹlu awọn olu ati awọn ẹfọ ti šetan!
Lasagne pẹlu abo ati olu
Eroja:
- Ipele ti lasagna - awọn ege 14;
- ngbe - 300 g;
- champignons - 300 g;
- tomati - 5 PC.
- alubosa - 1 PC.
- lile warankasi - 300 g;
- woks ti ẹrẹ - 100 g;
- wara - 1 l;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- bota - 100 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- parsley, basil;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣaṣe lasagna pẹlu awọn olu ati abo? Ata ilẹ, alubosa, leeks ati ọya ṣinyan finely. Mimọ mi ati ki o ge sinu awọn awoṣe. A ge awọn tomati sinu awọn cubes. Ni frying pan fry ata ilẹ pẹlu alubosa, ki o si fi leeks, awọn tomati ati awọn shredded ọya. Lọgan ti gbogbo omi ti ṣakoso, fi olu ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15. Solim, ata lati lenu. Gbẹẹdi lori kan kekere grater, ngbe ge sinu cubes, ati ọkan tomati - oruka.
Ni ọpọn ti o yatọ, yo bota naa, fi iyẹfun si i ati ki o dapọ daradara.
Nigbamii ti, ni satelaiti ti a yan, greased pẹlu bota, a tan lasagna, ṣaju awọn fẹlẹfẹlẹ ti esufulawa ni ilana wọnyi: akọkọ idaji adalu awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ, lẹhinna kekere keekeke, obe, warankasi grated. A tun ṣe aṣẹ yi ni ọpọlọpọ awọn igba titi ti kikun naa ti pari.
Lori apo ti lasagna kẹhin gbe awọn agogo tomati jade ki o si fi wọn pẹlu koriko ti o ku. A fi fọọmu naa sinu adiro ti a ti yanju si 180 ° ati beki fun ọgbọn išẹju 30. Daradara, gbogbo nkan ni, lasagna pẹlu olu, ngbe ati warankasi - setan.