Ni igba otutu ni awọn abà ọpọlọpọ awọn eniyan ni awọn elegede ti o ni awọ. Ati pe o mọ pe wọn le jẹ ounjẹ ti o dara, ti o ni oriṣiriṣi awọn ohun ọṣọ ati iyalenu ati ṣaju awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ pẹlu ẹja yii ti o dara julọ ni ikoko ikoko, nitori a ti ṣiṣẹ lori tabili ni ọtun ni elegede eleyi.
Nigbagbogbo yan gbogbo elegede ti o ni nkan ti o nfun ni o ni iyatọ ti o ni ẹru, ati, dajudaju, gbe aṣẹ ti o jẹ ile-ogun, ti o jẹun pẹlu iru ounjẹ didara ati ohun ajeji. Biotilẹjẹpe, lati beki ni elegede ti a ti papọ ni adiro jẹ kosi irorun. Jẹ ki a gbiyanju o!
Eso ti o jẹ pẹlu ẹran
Eroja:
- elegede - 1 nkan;
- ọdọ aguntan - 500 g;
- bota - 50 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- suga - fun pọ;
- iyo, zira - lati lenu;
- awọn tomati ti a fi sinu akolo - 6 PC.
- Parsley ọya, coriander - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun elegede ti a sita pẹlu onjẹ jẹ ohun rọrun. A mu eso elegede kekere, rọra ge ni oke, wẹ awọn irugbin ati ki o lubricate inu pẹlu epo. Lẹhinna pa a mọ pẹlu ideri ki o fi sii fun ọgbọn iṣẹju ni lọla ni iwọn 200. Ni akoko bayi, a ngbaradi fun kikun. Fọ bota ni inu ewe ati ki o din awọn mutton, ge sinu awọn cubes kekere. Fi kun eran ti ziru, alubosa ati simmer gbogbo fun iṣẹju 15 lori kekere ooru. Teeji, fi awọn tomati ti o wa silẹ, iyọ ati saccharum lati ṣe itọwo. A ṣe ounjẹ ẹran naa fun ọgbọn iṣẹju 30, fi saffron ati awọn ọṣọ ti a fi finẹ daradara. Lẹhin naa gbe yi bọ sinu elegede ki o tun fi satelaiti naa sinu adiro, fun iṣẹju 20 miiran.
Esofula ti pa pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- elegede - 1 nkan;
- adan igbẹ - 1 PC.
- olu - 250 g;
- poteto - awọn ege meji;
- zucchini - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- dun Bulgarian ata - 1 nkan;
- warankasi - 100 g;
- ipara - 100 milimita;
- wara - 150 milimita;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Akọkọ, a ti ge oke ti elegede, mu gbogbo ara wa ni iṣere, nlọ awọn odi ni iwọn 2 cm nipọn. Lubricate the inside with butter, rub the garlic, pour a little water and beake at 180 ° C in oven until soft.
Pọpọn elegede, zucchini, alubosa, olu, poteto, adi oyin ati din-din ni lọtọ ninu apo frying pẹlu afikun epo epo. Lẹhinna a dapọ gbogbo awọn eroja, iyọ, ata, akoko ti o pẹlu turari, o tú ninu wara, ipara ati ipẹtẹ lori kekere ooru pẹlu ideri ni pipade fun iṣẹju mẹwa 10.
Pẹlu fifun ni kikun, sọ wa elegede ati ki o beki o fun iṣẹju 20 ni lọla ni alabọde alabọde. Ni opin gan, fi i ṣọ pẹlu warankasi grated, duro titi o fi yọ, ki o si sin elegede elegede ti o jẹun ti o jẹun lori tabili ajọdun.
Elegede ti o ni iresi pẹlu
Eroja:
- elegede - 1 nkan;
- ata didun - 1 PC.
- iresi - 0,5 awọn ohun kan;
- adan igbẹ - 1 PC.
- alubosa - 1 PC.
- igba fun eleyi - 1 teaspoon;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, jẹ ki a pese kikun naa. Lati ṣe eyi, eran adie ge sinu awọn cubes kekere, iyo, ata, tú omi-lẹmọọn ati ki o lọ kuro lati mu omi.
Irẹwẹsi ti wa ni wẹ ninu omi gbona ati ki o boiled titi ti setan. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji ati ki o din-din ni epo-epo titi di brown brown. A ṣe itankale si iresi ti a ti wẹ ati sisun, jọpọ rẹ. Awọn ata Bulgarian ge sinu awọn cubes kekere ati fi kun si iresi. Ẹran ti a yanju ti a dapọ pẹlu kikun, iyo lati lenu.
Elegede fara fifọ, ge ni oke ati ki o fara ya ara. Nisisiyi awọn ikun elegede ti wa ni opo ati ki o kún pẹlu onjẹ ti ijẹ ti iresi ati adie adalu pẹlu ti ko nira! A pa ideri ge ṣaaju ki o to. O pọn adiro si 180 ° ati ki o beki elegede fun wakati meji.