Labẹ orukọ "warankasi duro" ni ẹẹkan meji ounjẹ gbigbona: sisun ni awọn ounjẹ ti a fi ṣe akara ti warankasi lile ati awọn ẹyọ-kọn ati awọn akara oyinbo ti a yan, eyi ti o jẹ iyatọ diẹ sii si aṣayan akọkọ. Awọn aṣayan mejeeji jẹ esan ti nhu ati pe ọkan ninu wọn yẹ ifojusi.
Warankasi duro ni breading - ohunelo
Eroja:
- lile warankasi - 250 g;
- iyẹfun - 1/3 ti ọgọrun kan;
- sitashi - 1/8;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara ounjẹ - ohun kan;
- iyo - 1/2 tsp;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
A fi warankasi lile ni firiji tabi firisa fun awọn wakati pupọ ṣaaju. Lẹhinna, lilo ọbẹ didasilẹ, ge awọn warankasi sinu awọn ege kekere.
Ninu ekan kan a darapọ pẹlu iyẹfun daradara pẹlu sitashi, ninu ẹlomiran a lu awọn ẹyin pẹlu ọpọn iyọ iyọ, ati ni ẹkẹta a ta awọn akara akara naa. Warankasi duro fun eerun akọkọ ni iyẹfun, lẹhinna fibọ sinu ẹyin naa ki o si fi wọn pẹlu awọn breadcrumbs. Awọn igbehin yẹ ki o wa ni daradara mì, ki nigba frying awọn breading ko ni iná ninu epo.
Nigbamii, warankasi duro, gẹgẹbi ohunelo ti sọ, gbọdọ jẹ sisun-jin titi o fi di brown.
Bọdi ṣan ni duro ni batter - ohunelo
Eroja:
- lile warankasi - 200 g;
- iyẹfun - ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- ọti ọti - 100 milimita;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ṣiṣebẹrẹ warankasi sinu awọn ege kekere ati isisile si iyẹfun. Iyẹfun ti o ku lẹhinna jẹ adalu pẹlu iyọ, ata ati ọti-waini ọti, fi awọn ẹyin kun ati ki o dapọ mọpọn batter. A fibọ awọn ọpá inu adan ati ki o din-din lati gbogbo awọn apa ni sisun-jin tabi ni ibi-frying pẹlu bota titi ti wura.
Warankasi awọn igi ti lavash - ohunelo
Eroja:
- ti wa ni ilọsiwaju warankasi - 2 briquettes;
- lavash - 1 dì;
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya ti dill;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Akara koriko ti a fi silẹ jẹ ti a fi ṣan lori igi daradara ati ti a ṣọpọ pẹlu ata ilẹ, ọya, iyo ati ata, kọja nipasẹ tẹ. Lavash ge sinu awọn onigun mẹrin, ni aarin ti kọọkan ti eyi ti a fi kan waini ti warankasi kikun. A tan akara akara pita sinu apo kan, fibọ sinu ẹyin ti a fa ati ki o din-din ni apo frying pẹlu bota titi ti wura.
Warankasi duro fun ọti - ohunelo
Eroja:
- lagbara Mozzarella - 200 g;
- iresi iwe - 10-15 awọn ọṣọ;
- epo epo.
Igbaradi
A ti ge warankasi lile sinu awọn ege kekere ati ki o gbe e si eti kan ti iwe ti iresi ti o tutu pẹlu aṣọ toweli. Fidi iwe iresi naa sinu apo-iwe, pa awọn oke ati isalẹ isalẹ. Ni gbigbọn-jinlẹ, a ṣe itanna epo epo ati ki o din-din awọn warankasi duro ninu rẹ si awọ goolu. Awọn ọpa ti a pari ni o yẹ ki o fi si awọn aṣọ inura lati fa excess sanra, ati ki o sin gbona ati obe lati lenu. Nipa ọna, si warankasi ni akoko ti n murasilẹ ni iwe ti iresi, o le fi ohun kan kun: ọya, awọn ohun elo, awọn ege apọn tabi paapaa sauces.
Warankasi duro lori - ohunelo kan ni lọla
O le, dajudaju, ṣetan awọn ohun ọṣọ ti o lagbara pẹlu ohunelo kan ti o rọrun, awọn ohun elo ti o nipọn pẹlu fifẹ ti o wa pẹlu koriko waini, ṣugbọn a yoo fun ọ ni ohunelo atilẹba ti ounjẹ ọsan ti o jẹ pe o ko gbiyanju sibẹsibẹ.
Eroja:
- bota - 110 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - 50 milimita;
- wara - 50 milimita;
- iwukara - 25 g;
- warankasi grated - 50 g;
- alikama bran - 1 1/2 awọn ohun kan;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- iyọ, suga.
Igbaradi
Illa bota pẹlu eyin ati epo epo. Fi iyẹfun, bran, suga, iyo ati grated warankasi kun. Jẹ illa naa ki o si gbe e sinu ekan kan, lẹhin eyi a fi ipari si ekan pẹlu fiimu ounjẹ ati gbe e sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
Okan gbona soke si iwọn 180. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu kan Layer nipa kan centimeter nipọn, lẹhin eyi ti a ge o sinu awọn gun gun gun ati ki o si gbe o lori dì dì ti a bo pẹlu parchment. Lubricate awọn ọpa pẹlu awọn ẹyin ti o nipọn, fi wọn pẹlu awọn isinmi ti grated warankasi ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 15-20 titi awọ ina ti o fi kun.