Titun ati ki o atilẹba rirọpo ti okroshka ati beetro bimo - tomati tomati gazpacho. Ilana ti gaspacho ko pẹlu awọn orisun kan ti tomati, ṣugbọn fere eyikeyi ẹfọ ti o le ri ni ọwọ.
Tutu tutu-puree gazpacho lati awọn tomati - ohunelo
A daba pe o bẹrẹ pẹlu awọn alailẹgbẹ, eyiti o ni awọn tomati kii ṣe nikan, ṣugbọn tun kukumba titun, ata didun ati alubosa. Fi adun si itọpọ ẹfọ le wa pẹlu ọti waini ati basiliti waini.
Eroja:
- awọn tomati - 1,1 kg;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- kukumba - 115 g;
- ata didun - 140 g;
- pupa alubosa - 75 g;
- olifi epo - 45 milimita;
- pupa waini kikan - 45 milimita;
- iwonba leaves leaves.
Igbaradi
Ti o ba fẹ, o le ṣaju awọ ara lati awọn tomati, ṣugbọn eyi kii ṣe igbesẹ dandan ni sise. Wẹ kukumba ki o si ge o lainidii ati ki o tobi julọ, bii awọn ẹfọ miiran. Igbese yii ti ṣe apẹrẹ lati ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ rẹ lati ba awọn ege naa pọ ni kiakia. Fi awọn eroja ti o wa ninu ekan naa pẹlu awọn ata ilẹ ti awọn cloves, apakan kan ti awọn leaves basil alawọ, kikan ati bota. Lẹhin ṣiṣe iyasọtọ ti o fẹ, o fẹrẹ tutu lati awọn tomati ati awọn cucumbers le wa, ṣaju pẹlu ọwọ kan ti yinyin tabi ṣaju-tutu fun wakati 2-3.
Ohunelo fun tutu bimo ti-puree lati awọn tomati ati cucumbers
Ẹya miiran ti iṣiro ti ibile ti o wa ni idẹdi ti ounjẹ ni ounjẹ. Iru aropo ti o ni idiwọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe satelaiti siwaju sii siwaju sii satiety ati nipọn. Lati ṣe aṣeyọri ti ijẹrisi opo ti satelaiti, o ni imọran lati ṣe afikun ciabatta.
Eroja:
- awọn tomati - 780 g;
- kukumba - 135 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ata didun - 145 g;
- awọn ege ciabatta - awọn ege mẹta;
- shallots - awọn ege meji;
- iwonba basil;
- lemon oje - 25 milimita;
- Balsamic kikan - 15 milimita;
- olifi epo - 45 milimita;
- Mint, wara - fun sisin.
Igbaradi
Kikọri kukumba. Gba apoti irugbin ti ata ti o dun. Ge gbogbo awọn ẹfọ naa sinu awọn ege ti o jẹ ki iṣakoso rẹ tabi ọlọjẹ ẹran le mu awọn iṣọrọ. Fi awọn eroja ti o wa ninu ekan naa, pa wọn pọ pẹlu awọn ege akara, bota, lemon juice, balsamic and basil to maximum uniformity. Nigba ti o ba ṣetan bimo naa, akoko lati ṣe itọwo.
Ṣetan apẹrẹ pipẹ ti o jẹ wuni lati ṣaju-tutu tabi fi diẹ ninu awọn cubes gilasi, lẹhin eyi ti o le sin nipa fifẹ pẹlu Mint ati yoghurt.