Kini khychiny? O wa jade pe ohun-ilẹ Aṣayan Georgian ti o gbajumo yii jẹ akara oyinbo kekere kan ti o kun pẹlu poteto ati warankasi tabi lati ẹran pẹlu ọya, eyi ti a ti ṣan ni akọkọ ninu apo frying ti o gbẹ, lẹhinna o fi ọpọlọpọ bota ti o da.
Awọn satelaiti jẹ gidigidi irorun lati mura ati ki o dun-dun-dun ati ki o dun! Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana akọkọ fun ṣiṣe khychin ni ile!
Awọn ohunelo hutchins pẹlu poteto
Eroja:
- iyẹfun - 2,5 awọn ohun kan;
- wara - 250 milimita;
- poteto - 3 PC.
- Adyghe warankasi - 100 g;
- dill, basil - ti o ba fẹ;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Iyọ, ata dudu, ata pupa - lati lenu;
- bota fun lubrication.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ hutchins? Yọ akọkọ ni esufulawa lati iyẹfun, wara ati iyọ. Lẹhinna fi fiimu pamọ o si lọ kuro ni isinmi fun wakati 30.
Poteto ti a ṣọ ni aṣọ ti a wọ. Ṣibẹ ẹbẹ lori igi daradara ati ki o dapọ pẹlu awọn ọṣọ ti a fi ge daradara ti dill, basil, ata, iyọ, ata ilẹ. Illa ohun gbogbo daradara ki o si fi itọpọ mashed gbona si ibi-ipamọ.
A pin awọn ti pari esufulawa sinu awọn ẹya pupọ ati ṣe awọn boolu kuro lọdọ wọn. Leyin naa gbe wọn sinu awo oyinbo kan, fi sinu nkan diẹ ninu nkan diẹ ati ki o ṣe itọpa awọn ẹgbẹ. Lẹhinna gbe jade kuro ni fifẹ ati ki o beki ni panṣan frying ti o gbona. Ṣetan awọn adie ṣinṣin gbe lọ si satelaiti, greased pẹlu ọpọlọpọ yo yo bota ati ki o gbe wọn ṣopọ lori oke ti ara wọn. Iyẹn gbogbo, awọn hutchins wa pẹlu awọn poteto wa ni šetan.
Kukumba ohunelo pẹlu Ile-ọsin Ile
Eroja:
- omi - 1 l;
- iyẹfun alikama - 1 kg;
- iyo - lati lenu;
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- poteto - 500 g;
- epo ewebe - fun frying;
- Bota - 200 g.
Igbaradi
Lati inu omi, iyọ ati iyẹfun ṣe idapo esufulawa. O yẹ ki o ko yipada lati wa ni ga julọ. A fi ipari si i labẹ fiimu kan ki a yọ kuro fun iṣẹju 15 ninu firiji.
Ni akoko yii a ngbaradi fun kikun: awọn poteto ti wa ni ṣẹ ninu aṣọ. Ile warankasi ti wa ni ayidayida pọ pẹlu jinna ati ki o tọ awọn poteto. Nkan iyọ lati ṣe itọ ati ki o dapọ daradara. Lati kikun a dagba awọn bọọlu kekere ati dubulẹ lori tabili.
Esufulara ti ṣe yiyọ jade, ge sinu awọn iyika. A fi awọn ile lati awọn kikun laarin awọn agolo meji ti esufulawa ati ki o ṣe e jade lọ pẹlu PIN ti a sẹsẹ. Gbẹ awọn akara pẹlu epo gbigbona titi ti wura. Tan awọn hutchins pẹlu warankasi ile kekere lori apiro kan, ki o si lubricate daradara pẹlu bota ti o da.
Khychin lori wara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan mẹrin;
- kefir - 200 milimita;
- gbona omi omi - 200 milimita;
- soda - pinch;
- iwukara iwukara - 5 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- poteto - 5 PC.
- alubosa - 1 PC.
- bota - 50 g.
Igbaradi
Omi gbona, kefir, iwukara ti a gbẹ, iyọ, suga, omi onisuga ati iyẹfun ti o darapọ ni ekan nla kan ati ki o jẹ ki o ni iyẹfun egungun. Lẹhinna fi ideri tabi fiimu ti o nipọn pamọ pẹlu rẹ ki o fi sii fun wakati 3 ni ibiti o gbona.
A ti mọ mọ poteto ati ki o boiled ni die-die ni omi salted titi o fi jinna. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati gege daradara, sisun titi o fi jẹ brown brown. Pẹlu awọn poteto ni sisun omi ati ki o fi awọn alubosa sisun.
Lẹhinna jẹ ki o ṣabọ ki o pin pin-esu si awọn ẹgbẹ mẹẹdogun. Lati kọọkan awọn nkan ti a ṣẹda akara oyinbo kan, a gbe ẹja kan lori rẹ, a gba awọn ẹgbẹ ati ki o wa ọwọ wa. Leyin naa fara jade kuro ni rogodo kọọkan pẹlu PIN ti o sẹsẹ ati awọn akara oyinbo ni apo frying ti o gbẹ ni awọn mejeji, titi ti o fi ni erupẹ ti nmu. Fikun-gẹẹsi tortillas ti pari pẹlu bota ti o ni yo ati ki o sin si tabili.
Ti awọn aṣayan aṣayan sise ba dabi si ọ diẹ, lẹhinna a ni ilana miiran fun khychin , fun apẹẹrẹ - adie pẹlu warankasi .