Awọn ounjẹ lati awọn ewa ni awọn ogogorun awọn aṣayan ati pe o gbajumo kii ṣe nibi nikan, ṣugbọn tun ni ọpọlọpọ awọn ibi agbegbe ni ayika agbaye. Awọn ẹfọ amọye wulo ni idapọpọ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹran, awọn turari ati awọn turari, eyi ti o fun laaye lati ṣetan soups ti o dara, awọn eso saladi ati awọn ounjẹ akara oyinbo, ọpọlọpọ awọn ti o ti di kaadi ipe ti orilẹ-ede naa, ti o ni irisi ikawe.
Kini lati ṣa pẹlu awọn ewa?
N ṣe awopọ lati ni ìrísí ni "rọrun ati dun" - awọn ilana nipasẹ eyi ti eyikeyi alejo le fi sori tabili ko nikan ni oyin ti o fẹrẹẹri, ṣugbọn lati tun ṣe akojọpọ awọn akojọ pẹlu awọn ohun elo ti o dara ati ti o wulo. Awọn ewa jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati pe yoo ni anfani lati nipo nipo awọn ọja ọja, nitorina, jẹ eroja ti o dara julọ fun titẹ awọn ipilẹ gbona ati awọn saladi.
- Awọn ilana lati ori oyinbo ni orisirisi oriṣiriṣi yoo jẹun pẹlu itọlẹ onírẹlẹ, bi, tẹle ofin gbogbogbo, jẹ ki awọn ewa ni omi ti a tutu fun wakati mejila ati ki o ṣe ounjẹ lori ooru kekere titi o fi jinna.
- Bimo ti pẹlu awọn ewa ati awọn olu yoo nilo iṣoro kere. Si awọn ewa ti o jinna fi poteto, awọn Karooti ti a rọ, alubosa ati awọn olu ati akoko pẹlu ọya.
- Aṣayan keji ti awọn ewa ati awọn eyin ni a pese sile nìkan. Awọn ewa ti a daabo bo tan lori apoti ti o yan, tú awọn eyin ti a lu ati beki fun iṣẹju 10.
- A saladi ti pupa awọn ewa awọn iṣọ ati mu adie fillets jẹ ese: awọn ewa awọn ewa pẹlu awọn ege fillets, fi kukumba titun ati akoko pẹlu mayonnaise.
Ohunelo fun lobio lati awọn ewa pupa ni Georgian
Lobio lati awọn ewa jẹ ohun-elo Aṣayan Georgian kan, olokiki fun iyara rẹ ati õrùn. Awọn ounjẹ ni o ṣeun nipasẹ onjewiwa Caucasian, ati pe o jẹ eroja akọkọ ninu ohunelo, eyi ti o jẹ rọrun: ẹsẹ-ara kan ti o ni itọda pẹlu itọwo, gbin ni awọn turari ati awọn obe tomati, ni a fi webẹ pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ. Pẹlu awọn ewa jinna, sise gba wakati kan ati idaji.
Eroja:
- awọn ewa pupa - 300 g;
- walnuts - 120 g;
- oje tomati - 200 milimita;
- epo - 50 milimita;
- ata ilẹ ilẹ pupa - agbọn;
- alubosa - 1 nkan;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- hops-suneli - 10 g;
- cilantro - iwonba kan.
Igbaradi
- Awọn oniwa ọti fun wakati 12. Cook fun wakati kan.
- Fi alubosa sinu epo, fi awọn ata ilẹ ti o ni itọlẹ, awọn eso, awọn ewa ati awọn oje tomati.
- Akoko ati simmer fun iṣẹju 15.
- A ṣe awopọ ni Georgian lati awọn ọti oyinbo pẹlu alawọ ewe ni opin sise.
Lenten cutlets lati awọn ewa
Awọn igi-eti lati awọn ewa jẹ ayanfẹ iyanu si eran. Awọn satelaiti jẹ ẹya ti o dara julọ fun azu, nitori pe amuaradagba kan ninu awọn ewa jẹ ounjẹ, kii ṣe kalori-giga ati pe o le ni rọpo eran. Lati ṣẹda awọn cutlets, eyikeyi iru awọn ewa yoo baamu - nkan akọkọ ni pe o le ni rọọrun ati ki o lu sinu ẹran minced, sinu eyiti, ti o ba fẹ, o le fi awọn ẹfọ kun.
Eroja:
- awọn ewa - 350 g;
- manga - 80 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- epo - 80 milimita.
Igbaradi
- Awọn oniwa ọti fun wakati 8. Cook, lọ ni Isododododo kan.
- Karooti ati alubosa din-din. Tẹ sinu kokoro ìrísí.
- Fi Manga sii.
- Fọọ awọn cutlets ati ki o din-din wọn.
Fi sinu awọn obe oyinbo - ohunelo
Bọ ti awọn ewa pupa yoo tan sinu ohun elo igbadun ti o ni kiakia bi o ba ni agbara ti ounjẹ ti a fi sinu ounjẹ ni ọwọ. Igbese igbaradi bẹ yoo ṣe igbadun akoko akoko sise ati ki o fipamọ fun ọ lati ọna pipẹ ti sisun, eyi ti oluwa ile naa ko fẹran. Ohun gbogbo ti o nilo ni lati fi awọn ewa pamọ pẹlu awọn poteto sinu broth ati lẹhin iṣẹju 20 lati yọ gbigbọn setan lati awo.
Eroja:
- pupa awọn ewa awọn obe - 600 g;
- eran malu - 250 g;
- poteto - 4 PC.
- omi - 2 l;
- alubosa - 1 nkan;
- alabapade parsley - iwonba kan;
- tomati tomati - 45 g;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Eran malu din-din.
- Fi alubosa sii, apẹrẹ tomati ati lita kan ti omi. Stew fun iṣẹju 20.
- Fi awọn poteto ati awọn ewa tẹ. Top soke pẹlu omi.
- Tomite ni satelaiti fun iṣẹju 20.
- Awọn ounjẹ iru bẹ lati awọn ewa pupa ti wa pẹlu iṣẹ-ọṣọ ti a ṣe ọṣọ.
Pate lati awọn ewa - ohunelo
Pate ti awọn ewa jẹ ounjẹ ounjẹ ti o ga ni amuaradagba ati okun. Awọn satelaiti jẹ fun gbogbo agbaye: o wulo fun awọn agbalagba ati awọn ọmọ, wa o si wa ni ipese, o yẹ fun awọn ounjẹ. O le ṣe itankale lori iwukara, ṣe awọn ounjẹ ipanu tabi fi ipari si ni akara pita. Awọn ohun itọwo ti pate ni a le yipada, lilo titun turari ni gbogbo igba.
Eroja:
- awọn ewa - 250 g;
- epo olifi - 65 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- Provencal ewebe - fun pọ;
- lemon oje - 30 milimita.
Igbaradi
- Awọn ewa awọn ti o wa ni kia fun wakati meji.
- Ikun ni Isododọpọ pẹlu gbogbo awọn eroja.
- Fi ibi ranṣẹ si firiji.
- Awọn ounjẹ ounjẹ ọti gbọdọ tutu fun wakati 12.
Odi saladi oyin ti a fi sinu oyinbo
Bean ati saladi oka jẹ simẹnti ti o rọrun ti o le ṣee ṣe bi apẹrẹ ẹgbẹ kan si ẹja, eran tabi ara rẹ. Lilo awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, dida pẹlu ipanu fun iṣẹju diẹ kan ko nira: o nilo lati kun awọn ewa ati obe obe ati ki o gba akoko lati infuse. Imudara ti kikun ti lẹmọọn lemon ati bota yoo fikun alabapade.
Eroja:
- Awọn ewa ati ikore ti a fi sinu awọn oyin - 180 g;
- capers - 20 g;
- waini kikan - 20 milimita;
- epo olifi - 55 milimita;
- oyin - 1 tsp.
Igbaradi
- Adun awọn ewa, oka ati capers.
- Fún ọti kikan, epo ati oyin.
- Tú asọdi saladi.
- A ṣe awopọ awọn ewa awọn pupa pupa fun ọgbọn išẹju 30 ninu firiji.
Garnish ti awọn ewa alawọ ewe
Ṣiṣan ti awọn ewa yoo di afikun itura si ara ẹran ati ounjẹ , ti o ba lo awọn ewa. Wọn kii ṣe caloric bii "ebi", ati pe wọn ni ipese vitamin nla, ti o jẹ ki wọn jẹ ẹya paati daradara ni ọpọlọpọ awọn ilana. Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o fi fun awọn akoko akoko - awọn ewa alawọ ni o ṣeun ati nilo wọn.
Eroja:
- awọn ewa alawọ ewe - 430 g;
- Atalẹ - 1/4 PC.
- Ata ata - 1/4 PC.
- sitashi - 20 g;
- Soy obe - 40 milimita;
- suga - 10 g;
- epo - 45 milimita.
Igbaradi
- Cook awọn ewa fun iṣẹju 5.
- Fry papọ pẹlu Ata ati Atalẹ.
- Mu awọn sitashi, soy obe, suga ati 20 milimita ti bota.
- Tú obe ati simmer fun iṣẹju 5.
- Awọn n ṣe awopọ lati ori igi oyinbo bi ẹṣọ ni a fi silẹ si tabili gbona.
Phali ti awọn ewa ni Georgian
Phali ti awọn ewa jẹ agbọnju ilu Georgian ti o ni itẹwọgba, iṣiro kan ṣe iranti ti pate. Awọn satelaiti ni awọn ẹya meji: idaniloju ti ko ni iyipada ti awọn walnuts, ata ilẹ, ata pupa pupa ati hops-suneli, ati eroja akọkọ jẹ awọn ewa. Ṣetan nìkan: o kan nilo lati yi lọ si awọn irinše ninu eran grinder ki o si m lati ibi-ori ti kọnkiti.
Eroja:
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 450 g;
- walnuts - 120 g;
- coriander - fun pọ;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- hops-suneli - 20 g;
- pupa ilẹ ata -1/4 tsp;
- awọn irugbin pomegranate.
Igbaradi
- Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan ti idapọ silẹ ati gige rẹ.
- Fọọmu awọn kekere kekere, ṣe yara ati ki o fi kún u pẹlu awọn irugbin ti pomegranate.
Iduro ti awọn ewa pẹlu ẹfọ
Ragout ti awọn ewa jẹ ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ti o gbọdọ wa ninu ounjẹ ounjẹ osẹ. Ni gbogbo iyasọtọ, o fun ni ipinnu ti o tobi julo ti awọn irinše, eyi ti a le ra da lori awọn aifẹ ara ati akoko akoko. Okan pataki ti sise (fa fifalẹ sisun) gba awọn ọja lati ṣe paṣipaarọ awọn turari ati tọju ọja to wulo.
Eroja:
- awọn ewa - 175 g;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 120 g;
- awọn tomati - 80 g;
- omi 450 milimita;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- Ata ata - 1/2 PC.
- zucchini - 150 g.
Igbaradi
- Awọn ewa ti o wa, ṣe itun fun wakati meji.
- Awọn Karooti Fry, alubosa, zucchini ati awọn tomati.
- Fi omi kun, awọn ewa, Loreli ati Ata.
- Ooru fun iṣẹju 20 labẹ ideri.
Bean mayonnaise
Bean sauce jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ si awọn iṣedede mayonnaise-kalori-giga, ti o ga ni awọn oṣuwọn ti o sanra ati awọn ipalara ti o lewu. Ọja-kekere kalori-ọja ni kiakia ati ki o ṣetan silẹ, ati pe o jẹ afikun afikun si awọn eerun igi, toasts tabi awọn ẹfọ titun. O rọrun lati fi si ori egungun kan ki o si gbe e lori pikiniki kan.
Eroja:
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 450 g;
- lemon oje - 45 milimita;
- epo olifi - 60 milimita;
- eweko - 1 teaspoon;
- Rosemary jẹ PIN.
Igbaradi
- Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o whisk ni iṣelọpọ titi ti o fi jẹ.
- Ṣe itọju pẹlu rosemary.