Adie ni batter ti pese ni ọpọlọpọ ọna, ati abajade jẹ nigbagbogbo apẹrẹ. Awọn ibọsẹ, awọn ẹsẹ tabi awọn ọmọbirin jẹ onírẹlẹ, pupa ati korira. Lati ṣeto sisẹ kan o nilo lati pinnu fun ara rẹ ni ohunelo ti o dara julọ fun idanwo, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣẹda itọju ti o tayọ.
Bawo ni lati ṣe ohun ọṣọ kan fun adie?
Awọn adie ti o rọrun julọ fun adie ti wa ni pese lati awọn eroja ipilẹ mẹta - eyin, iyẹfun ati wara ati ki o ni iranlowo pẹlu gbogbo awọn turari. O ni ẹri fun kikoro ti ẹran, nitorina lakoko igbaradi o nilo lati ṣetọju iduroṣinṣin rẹ, o yẹ ki o jẹ boya nipọn pupọ tabi omi. Lati ṣe ki erupẹ tan jade lati wa ni iyẹfun diẹ ti o dara julọ ni a rọpo pẹlu sitashi.
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 4 tbsp. l.;
- wara - 100 milimita;
- iyo, ata;
- sitashi - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Whisk awọn ẹyin ati wara.
- Fi iyọ sii, fi turari kun.
- Ilọ iyẹfun pẹlu sitashi ati ki o maa sọ sinu adalu ẹyin-wara, fifun esufulawa, bi ẹnipe lori pancake.
Ọpọn adie ni iyẹfun frying ti o dara - ohunelo
Ohunelo fun igbaya igbẹ ni pan frying pan jẹ irorun. Lati yọ awọ igbaya kuro ki o si yà kuro lati egungun, lẹhinna o wa fun kekere kekere - fibọ awọn adie adie ni adọn ati ki o din-din titi o fi di erupẹ awọ. Aṣayan ti n ṣafihan yoo šetan ni iṣẹju 20, ṣe iranti si igbaradi awọn ọja. Iwọn awọn ege ounjẹ ti o le ṣatunṣe ararẹ, ohun akọkọ ni pe wọn ko ju 1 cm nipọn.
Eroja:
- awọn ọmọ - 500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun ati sitashi - 2 tbsp. l.;
- wara - 100 milimita;
- iyo, ata;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Ge awọn fillets sinu awọn ege, iyọ.
- Illa awọn eyin pẹlu wara, iyẹfun ati sitashi, akoko pẹlu iyo ati ata.
- Fi igbasẹ kọọkan sinu batter ati ki o din-din ni epo titi awọn ẹgbẹ goolu.
Awọn igbo ilu-oyinbo ni batter
Ṣetan awọn ẹsẹ adie ni batter ko ni isoro pupọ ju awọn iyọti lọ. Oun le jẹ iṣaju fun iṣẹju 20, smeared pẹlu iyo ati ata. Amọ ninu ọran yii ti wa ni ipilẹ lori omi omi, o n ṣe iṣeduro ni iṣelọpọ ti erupẹ ti o ni otitọ. Fun ẹran naa lori kekere ooru, ki awọn ese ni akoko lati pese ni kikun.
Eroja:
- shin - 6 PC.
- omi yinyin - 200 milimita;
- yan lulú - 1 h l;
- adalu iyẹfun ati sitashi - 150 g;
- paprika - 1 tsp;
- iyo, ata;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Fi awọn iyo pẹlu awọn iyo pẹlu ata fun iṣẹju 15-20.
- Ilọ iyẹfun, sitashi, paprika, iyọ, tú pẹlu omi iced, ki o le jẹ ki o ko ni lumps.
- Fi ese sinu awọn esufulawa.
- Adie ni batter ti wa ni sisun ni pan-frying ni epo, lori kekere ooru titi ti wura brown.
Awọn iyẹ ẹyẹ ni iyẹ-frying pan
Awọn iyẹ agbọn ni fifun - ojutu pipe fun amuṣiṣẹpọ ọrẹ. Wọn yoo jẹ afikun afikun si ọti ti o ba jẹ pe awọn esufulawa ti ṣe diẹ lata ati lata. Pẹlu iyẹ ge gege bi phalanx pupọ, o ma njun nigba sise ati awọn ikogun ni itẹhin ipari ti ounjẹ naa. O le pé kí wọn eran ṣaaju pẹlu breadcrumbs tabi oat flakes, ki o wa ni jade kan crusty erunrun.
Eroja:
- iyẹ - 8 PC.
- sitashi - 3 tbsp. l.;
- iyẹfun - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yinyin omi - 100 milimita;
- flakes ti Ata - ½ tsp;
- iyo, ata, paprika;
- oun flakes fun breading;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Wẹ iyẹ, ata.
- Lati iyẹfun, eyin ati omi, ṣe asọ didun kan, akoko pẹlu iyo, Ata, paprika, aruwo.
- Wings yipo ni sitashi, fibọ sinu batter ati pan ni iru ounjẹ arọ kan.
- Adie ni gbona batter ti wa ni sisun lati awọn ẹgbẹ meji si erupẹ ti wura.
Ẹsẹ adie ni batter ni adiro
Nkan ti o dun ati diẹ wulo ni adie ninu batter ni adiro. Ọna yi jẹ dara fun awọn ti o tẹle itunjẹ, imukuro awọn ounjẹ ọra lati inu ounjẹ. Lati ṣe awọn satelaiti kere ju ounjẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ropo iyẹfun alikama pẹlu oatmeal. Awọn nkan ti wa ni sisun pupọ ni kiakia, wọn ṣe iyọ ati asọ pẹlu ikarahun ti nmu ti nmu ti nmu.
Eroja:
- awọn ọmọ - 700 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 2 tbsp. l.;
- oat iyẹfun - 4 tbsp. l.;
- awọn oṣupa oat oat diẹ;
- awọn ewe gbigbẹ, iyọ.
Igbaradi
- Ge awọn fillets sinu awọn ege, 1 cm nipọn, iyọ.
- Illa ekan ipara pẹlu ẹyin, ewebe ati iyọ, tú ninu iyẹfun, aruwo.
- Fi awọn ege sinu batter, pan ni awọn flakes.
- Fi akọle silẹ lori apoti ti o yan ti o bo pelu parchment.
- Adie ni awọn flakes ati batter ti yan fun ọgbọn iṣẹju ni 180.
Adie thighs ni batter
Adie thighs ni batter, sisun ni pan-frying papọ daradara si onje ounjẹ. Wọn le ṣe iṣẹ pẹlu eyikeyi sẹẹli ẹgbẹ, wọn wa jade nigbagbogbo, ti o tutu, pupọ ati pupọ. Lati din ẹran naa patapata, ati pe batiri ko ni ina, o ni sisun lori ooru kekere. Awọn esufulawa le ṣee ṣe rọrun tabi ṣàdánwò pẹlu awọn tiwqn, ti ni atilẹyin pẹlu turari.
Eroja:
- hips - 4 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. l.;
- Awọn irun agbọn - 1 tbsp. l.;
- wara - 100 milimita;
- iyo, ata, paprika, ewebe ti o gbẹ;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Rinse thighs, gbẹ, iyo ati ata.
- Illa awọn iyẹfun, flakes, ẹyin ati wara, akoko pẹlu awọn turari, dapọ daradara.
- Fi awọn thighs silẹ ni batter, din-din lori kekere ooru titi awọn ẹgbẹ ti o ni ẹru.
Adie oyin ni kikun pẹlu warankasi
Batter yii fun adiye adie yatọ si awọn miran nipa fifi koriko grated si ipilẹ. Lakoko ti o ti n pọn, o yọ, o si din, o ni ẹtan ti o nran pupọ, ati awọn ege wa tutu ati sisanra. A le mu ọsan ati ohun ti o rọrun, ṣugbọn gbiyanju lati ṣe esufulawa pẹlu koriko parmesan. O fun ni idẹgun itọwo iyanu kan ati ki o yọ julọ ju awọn orisirisi miiran lọ.
Eroja:
- awọn ọmọ inu - 2 ege;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- akara crumbs - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 70 g;
- epo fun frying;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ilọ iyẹfun pẹlu breadcrumbs, lu ni eyin, iyọ.
- Ṣọpọ oyinbo lori ẹyọ daradara, fi si esufulawa, illa.
- Ge awọn fillet sinu apẹrẹ, pa ni pipa diẹ labẹ fiimu, iyọ, ata.
- Fi igbasẹ kọọkan sinu esufulawa.
- Awọn ikun ti adie ti wa ni sisun ni batter ni pan-frying ni awọn ẹgbẹ mejeeji, titi o fi di erupẹ awọ.
Adie duro ni batter
Awọn ọpọn ti adie ni sisun-jinde, ti o ko ba ni ohun elo pataki kan, lo ohun elo kan tabi agbasọ pẹlu okun ti o nipọn. A ṣe sisẹ satelaiti gan-an ni kiakia, fun frying o gbọdọ wa ni abojuto nigbagbogbo ki awọn ege naa ko ni ina. Epo adiyẹ fun adie le ṣee ṣe ni ibamu si ohunelo ipilẹ kan tabi ṣe afikun pẹlu awọn eroja ti o ni eroja.
Eroja:
- awọn ọmọ - 500 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- akara crumbs - 1 tbsp. l.;
- ẹyin - 1 nkan;
- eweko todi - 2 tsp;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata, ewe ti o gbẹ;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Ge awọn fillets sinu awọn ila kekere, iyọ.
- Illa awọn ẹyin pẹlu iyẹfun, breadcrumbs, mayonnaise ati eweko, akoko pẹlu awọn turari.
- Fi eran sinu esufulawa, dapọ mọ.
- Ninu ekan nla, mu epo naa wa.
- Jabọ awọn iwọn omi epo marun 4-5 ki o si din-din titi ti wura.
- Mu awọn ege ki o si fi wọn si aṣọ toweli iwe.
Adie ni dun batter
Adie, ti sisun ni batter le ṣee ṣe pupọ pupọ. Iru itọju iru eyi yoo ṣe ẹbẹ si awọn ololufẹ ti eran didun. Honey ni esufulawa nfun imọlẹ didan, ati eso cayenne pataki kan. Pẹlu igbẹhin ko ṣe tunju rẹ, o yẹ ki o dọgbadọ awọn ohun itọwo ti itọwo ti batter. Awọn satelaiti jẹ apẹrẹ bi ipanu fun pen, nitorina ni igboya ṣe ipilẹ apa nla kan.
Eroja:
- awọn ọmọ - 700 g;
- iyẹfun ati sitashi - 70 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi yinyin - 150 milimita;
- oyin - 2 tbsp. l;
- ata cayenne - ½ tsp;
- iyo, paprika, ewebe ti o gbẹ;
- epo fun frying.
Igbaradi
- Ge awọn fillet ko tobi pupọ, iyọ.
- Illa iyẹfun, sitashi, oyin, ẹyin ati omi, akoko pẹlu awọn turari.
- Fi igbasẹ kọọkan sinu esufulawa.
- Adie ni batter ti wa ni sisun ni ọpọlọpọ awọn bota, titi ti awọn ẹgbẹ goolu.
Awọn cutlets adie ni batter
Nigbagbogbo awọn ile-ile ti awọn cutlets jẹ gbẹ, nitorina o ko le fibọ wọn nikan ni awọn ounjẹ, ṣugbọn tun lo wọn. O yoo ṣe iranlọwọ lati tọju oje ati awọn ọja yoo jade paapaa tutu. Lati ṣe awọn cutlets ani tastier, fi ara rẹ fun ara rẹ nipa gbigbe awọn fillets lọ nipasẹ iwọn ti o tobi ju ti n ṣe olutọju ẹran, ni afikun fifi kun lard. Adie ni batter in breadcrumbs yoo wa ni jinna ni kiakia, awọn cutlets yoo wa dun ati ọjọ keji.
Eroja:
- awọn ọmọ - 500 g;
- lardi - 200 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ọya ti dill - 20 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- iyo, ata, sisun;
- onjẹ.
Igbaradi
- Lati fillet ati ẹran ara ẹlẹdẹ, ṣe ẹran minced, fi awọn ọṣọ ti a fi gbẹ daradara ati awọn ata ilẹ ti a ṣọ, iyọ.
- Illa awọn ẹyin, iyẹfun, mayonnaise, iyo ati turari.
- Fọọ awọn cutlets, fi sinu batter, zapadiruyte ni breadcrumbs.
- Din-din titi awọn ẹgbẹ ti o ni irun.