Kini o le ṣe lati ibudo? Jẹ ki a bẹrẹ, boya, pẹlu otitọ pe diddock jẹ ẹja ti o wulo pupọ ti o ni ọpọlọpọ nọmba ti o wulo fun ara eniyan. Ṣugbọn, laanu, kii ṣe gbogbo alakoso mọ bi o ṣe le pese daradara lati jẹ ki awọn satelaiti ṣafihan lati jẹ ọlọrọ ati sisanra. Haddock le wa ni sisun, yan ni adiro, fi kun si saladi, ṣe awọn ẹja-igi, pickle, ẹfin, bbl Eja ti eja yii jẹ ẹya aifọwọyi ati ina. Jẹ ki a ṣe atunyẹwo pẹlu rẹ diẹ ninu awọn ilana fun sise awọn ipilẹ akọkọ ti isdock ati pe iwọ yoo ni oye bi o ṣe jẹ ti ẹja ti o dùn ati ti o nirari.
Eja eja ti diddock
Eroja:
- eja haddock - 550 g;
- millet - 100 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 1 PC.
- ọya ti dill, parsley - ni ife;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
Nitorina, a gba eja, mimọ, ikun, fi omi ṣan, ge sinu awọn ege nla, fi sinu iyọda kan ki o si tú omi ṣiro. A fi ori ina ti ko lagbara ati ki o duro de broth lati sise. Ni akoko yii, a ma pa awọn Karooti ati ki o fi wọn sinu ẹja patapata. Nigbamii ti, a mọ awọn alubosa, ge wọn ki o si fi nipa ẹgbẹ kẹta si pan. Gbogbo iyọ ni lati ṣe itọwo, yọ ideri naa kuro ki o si bo o pẹlu ideri kan. Lakoko ti idapọ pẹlu awọn õwo ẹfọ, a mu pan pani keji, tú omi kekere kan ki o si fi ṣaju-ki o si ge awọn poteto.
Leyin ti o ti pari, ẹja ati awọn Karooti farabalẹ gbe lori awo kan ki o si fi si itura, ati pe ọrun naa da. Broth filter, bi wọnyi nipasẹ kan strainer, tú sinu kan saucepan pẹlu poteto ati ki o fi ina. Millet ti wa ni daradara wẹ, dà sinu inu kan, ge awọn alubosa ti o ku, awọn Karooti ti a da.
A tun ṣabọ awọn ohun ti a fi sinu apọn sinu inu kan. Ni ipari, fi awọn ọṣọ ti a ṣan ati ki o fi ewe leaves laini. Pa ina, dapọ ohun gbogbo ki o si fun bimo ti haddock lati pọnti ati ki o yan. Iyẹn ni gbogbo, nigbati o ba nsin, ṣe afikun nkan ti bota si o.
Haddock Saladi
Eroja:
- awọn ọmọ ti awọn aṣọ ti o ni - 250 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- marjoram - 0,5 tsp.
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- epo sita - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Haddock awọn ọmọbinrin ṣun ni omi salted titi o ṣetan, itura ati finely fin. Iwe ti a wẹ ti o ti wẹ lati awọn irugbin ati ki o ti ṣaṣa pẹlu awọn okun ti o nipọn. Kukumba Pickled ni awọn cubes kekere. Bayi darapọ ninu ọpọn saladi ti diddock, kukumba ati ata. A pese ibudo gaasi. Lati ṣe eyi, tú epo kekere kan simẹnti kan, fi omi ṣọn oyinbo, iyo, ata, marjoram ati aruwo. Tú awọn obe ti a pese silẹ lori saladi wa, ṣe itura rẹ ninu firiji ki o si sin o si tabili.
Haddock, gbin pẹlu ẹfọ
Eroja:
- eja haddock - 1 kg;
- ekan ipara - 200 milimita;
- omi omi - 1 ohun kan;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- Bulgarian sweet pepper - 1 nkan;
- akara crumbs tabi iyẹfun;
- iyo, ata, bunkun Bay - lati lenu;
- epo epo;
- ọya - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Bawo ni igbadun lati ṣaja ẹja fun diddock? O le ṣe idanwo rẹ pẹlu awọn ẹfọ ati ki o ṣe iyanu gbogbo eniyan pẹlu ohun-elo ti o ni igbadun ati igbadun daradara. Eja mi, wẹ, ge sinu awọn ege kekere, bi o ṣe pẹlu ata, iyọ ati lati fi omi ṣan. Nigbana ni a gbera ni iyẹfun ati ki o din-din lati awọn ẹgbẹ mejeeji.
Ti iwọ ati ẹbi rẹ ba njẹ ẹja nigbagbogbo, lẹhinna a nfun ọ ni awọn ohun elo ti o wulo julọ pẹlu awọn ilana fun awọn ounjẹ lati ẹja ati awọn ounjẹ lati awọn ọṣọ ti pollock .