Fun alẹ ajẹdun ni ipari ose, o dara lati beki poteto pẹlu ounjẹ ni adiro. Iru onjẹ lati yan, eyi jẹ ohun itọwo, ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe a ti din eran malu ju gun ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ-agutan lọ. Ni eyikeyi ẹjọ, o dara lati yan ẹja titun tabi ti o tutu ti awọn ọmọde (ti o ti ṣaju iṣakoso egboja ti o ṣaju tẹlẹ).
Ti pọn poteto pẹlu onjẹ ati olu pẹlu warankasi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ọrun) - nipa 600 g;
- alabọde alabọde alabọde - iwọn 9-12 pcs;
- olu (gigei olu, eniyan alawo funfun tabi olu, dara julọ, po artificially) - nipa 300 g;
- warankasi (Dutch tabi Russian) - 150-170 g;
- ipara ifunwara adayeba alabọde tabi gara akoonu - nipa 130-150 milimita;
- bota adayeba (ni a le yan) - nipa 50-70 g;
- iyangbẹ ilẹ turari - ni ibamu si itọwo rẹ;
- kan bit ti lard tabi kan nkan ti sanra;
- ọya tuntun wa yatọ (parsley, basil, coriander, bbl);
- ata ilẹ - 2-3 cloves.
Igbaradi
Ti awọn poteto ba wa ni ọdọ, lẹhinna wẹ o daradara, gbẹ o, ṣugbọn ko ṣe mimọ. Bateto ti ikore ikẹhin ti wa ni bibẹrẹ. A ge ẹyọkan ọdunkun kan pẹlu agbelebu kan si agbelebu (o yẹ ki o wa awọn ege iyebiye 4). Eran ge si awọn ege ti o rọrun fun jijẹ, ṣugbọn kii ṣe finely, gẹgẹ bi awọn olu. A bẹrẹ lati ṣe itanna agbọn.
Iwe fọọmu ti o ni imọra jẹ lubricated pupọ pẹlu fọọmu tabi fifọ bota (tabi nkan ti o sanra, lẹhinna apẹrẹ yẹ ki o wa ni irẹra die). A fi eran, awọn poteto ati awọn olu wa sinu rẹ.
Ṣe igbasilẹ obe-agbọn. Ipara kekere diẹ gbona, yo epo ninu wọn, akoko pẹlu awọn turari. O le fi pupọ kan diẹ ninu eweko ti a ti pari. Paapa omi awọn ọja naa ni irisi sisun ati illa. Bo ideri pẹlu fọọmu kan tabi mu u pẹlu bankanti ki o si gbe o. A gbe sinu adiro ati ki o ṣeki fun wakati 1. A gige awọn ọya ati ata ilẹ daradara. A gba fọọmu naa lati inu adiro, yọ ideri tabi banfẹlẹ naa ki o si fi wọn ṣan pẹlu ọya ati ata ilẹ, ati lori oke pẹlu warankasi grated. Pada fọọmu (laisi ideri) si adiro itura fun iṣẹju 2-3. Ti o jẹun ti ibilẹ yẹ ki o yẹ irọ die die, ṣugbọn kii ṣe sisan. A ti ge apẹrẹ apẹrẹ ti a ṣetan sinu ipin ati, pẹlu iranlọwọ ti ẹtan, a fi si ori awọn apẹrẹ. A sin pẹlu tabili ina imọlẹ waini.
Ti o ba lo ọdọ-agutan dipo ẹran ẹlẹdẹ, fa akoko akoko gige ni iṣẹju 20, ti o ba jẹ eran malu, lẹhinna nipasẹ 30, ati mu iye ati iye akoonu ti o tú. Si eran ara dudu, dajudaju, o le sin waini ọti-lile.
Poteto ti sita pẹlu onjẹ ni lọla
Eroja:
- poteto alabọde-tobi oblong fọọmu - 2-3 PC. fun iṣẹ;
- eran ti a fi sinu ounjẹ;
- ata ilẹ;
- alubosa;
- eyin adie;
- ilẹ turari gbigbẹ;
- warankasi jẹ lile;
- Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
- kan nkan ti sanra lati lubricate awọn m.
Igbaradi
Minish, dajudaju, o dara lati lo ile ti o ṣe pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ kan tabi lati ẹran, ọbẹ ge nipasẹ ọwọ (eyi jẹ juicier ati tastier).
Kọọkan ọdunkun ọdunkun (ti o ba jẹ ọdọ, lẹhinna a ko ni itọda) ti ge ni idaji pẹlu. Ṣe yara kan ni idaji kọọkan (eyi rọrun lati ṣe pẹlu ọbẹ ayẹyẹ pataki). Wọn dabi ọkọ oju omi. Fọwọsi wọn pẹlu kikún kan ki o si fi ibiti a yan greased (tabi ni fọọmu naa). Beki ni adiro fun iṣẹju 45-60. Wọ omi pẹlu koriko grated. Sin pẹlu greenery.