Awọn kukumba pẹlu currant pupa fun igba otutu - awọn ilana ti o gba laaye lati lo awọn berries turari ninu awọn ohun elo ti o ṣeun, nfi wọn ṣe pẹlu itọwo, aroun ati awọn vitamin. Awọn ipanu ni iṣẹ iru bẹ kii ṣe igbadun daradara, ṣugbọn tun ni ifarahan irisi.
Bawo ni awọn cucumbers iyọ pẹlu awọn currants pupa?
Mura awọn cucumbers pẹlu awọn currants pupa jẹ ko nira sii ju fun eyikeyi ohunelo ti aṣa. Ohun pataki ni lati tẹle awọn iṣeduro ti ohunelo ti a yan ati lati mọ awọn akoko asiko ni igbaradi ti awọn apoti, awọn ọja ati iṣeduro wọn ninu ilana ipaniyan ti imọ-ẹrọ.
- Awọn kukumba ti wa ni ṣaju fun awọn wakati pupọ, lẹhin eyi ti wọn fi rin ọṣọ daradara, ati, ti o ba fẹ, ge awọn eti.
- A yọ alade kuro ninu awọn ọmọ-ije tabi osi ni iwọn atilẹba rẹ, ti o fi sinu awọn agolo ti awọn ẹka.
- Awọn ifowopamọ ati awọn lids ti wa ni sterilized ni ọna wiwọle eyikeyi.
- Salted kukumba unrẹrẹ pẹlu berries, bi o ti beere fun nipasẹ ohunelo atilẹba.
- Itoju awọn cucumbers pẹlu awọn currants pupa ni a pari nipa fifọ awọn agolo, eyi ti o wa ni tan-an lẹsẹkẹsẹ si awọn ọpa ati pe o dara patapata titi ti itutu.
Kukumba kiakia pẹlu pupa Currant lai sterilization
Ko jẹ iṣoro ati akoko-n gba lati ṣeto cucumbers pẹlu currants fun igba otutu laisi sterilization. Ni iru iṣiro iru kan, awọn eso, ti o kun sinu omi ti o dùn ati omi tutu pẹlu awọn juices ti Berry, gba ohun itọwo kan ti o yatọ, ti ko ni ohun ti o jẹ kikan. Pẹlu itọju ti o dara, o ti wa ni pipaduro ti o ti fipamọ labẹ awọn ipo yara.
Eroja:
- kukumba - 4 kg;
- pupa currant - 4 gilaasi;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- omi - 3-3,5 l;
- suga - 150 g;
- iyo - 4 tbsp. spoons;
- leaves ti Currant, horseradish, Dill, Loreli, ata.
Igbaradi
- Cans pẹlu ọya ati turari akopọ cucumbers, fi awọn berries.
- Tú awọn akoonu ti awọn ohun elo pẹlu omi farabale, fi fun iṣẹju 20.
- Idapo ti wa ni tan, salted, sweetened, boiled ati ki o dà sinu cucumber pickled pẹlu berries.
- Awọn apoti fifuye, fi ipari si.
Pọpalẹ salted pẹlu pupa pupa - ohunelo
Aṣayan awọn aṣayan lori eyi ti o le ṣe awọn cucumbers ti n ṣafẹri pẹlu kukuru pupa fun igba otutu, awọn ilana pẹlu iwọn kekere iyọ yẹ ki a kà ni akọkọ. Ni iru išẹ yii, ipanu jẹ julọ wulo ati paapaa dun ni idaji akọkọ ti ọdun lẹhin ti o ti ṣe.
Eroja:
- cucumbers - 1,5 kg;
- pupa currant - 3 agolo;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 50 g;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- leaves ti Currant, horseradish, Dill, Loreli, ata didun.
Igbaradi
- Ni awọn ile-iṣọ dubulẹ awọn ohun elo, ọya ati awọn cucumbers.
- Awọn ọpa ti wa ni bo pẹlu awọn berries ati ki o tú gbogbo rẹ pẹlu omi farabale.
- Omi ti wa ni drained, boiled, salted, suga ti wa ni afikun.
- Fun akoonu ti awọn marinade ti awọn apoti.
- Ṣiṣan ni alabapade titun- kukumba salted pẹlu pupa currant, fi ipari si.
Cucumbers pẹlu pupa currants ati kikan
Si awọn cucumbers ti a yanju pẹlu awọn currants pupa ni igbadun ti o dara julọ fun akoko ti o gun julọ ati pe a tọju labẹ eyikeyi awọn ipo, o le ṣun wọn pẹlu afikun afikun kikan. Diẹ diẹ ẹ sii ati awọn aromu yoo fun ni ẹjọ yii ni ẹsin, ati didasilẹ radish ẹṣin kan ati pebẹ ti ata ti o gbona.
Eroja:
- kukumba - 1,5-2 kg;
- pupa currant - 300 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 50 g;
- iyo - 3 tbsp. spoons;
- kikan - 3 tsp.
- cloves - 5 PC.
- irun ati awọn ewe ti o gbona - lori kan bibẹ pẹlẹbẹ;
- leaves ti Currant, Dill, Loreli, ata didun.
Igbaradi
- Wọn fi sinu ọṣọ ọti, turari, cucumbers ati berries.
- Tú gbogbo omi farabale, fi fun iṣẹju 20.
- Sisan awọn idapo, fi iyo, suga, kikan.
- Tún marinade lori cucumbers pẹlu berries.
- Awọn cucumbers Cork pẹlu awọn currants pupa fun igba otutu, fi ipari si.
Cucumbers pẹlu awọn pupa currants laisi ọti kikan
Ṣiyesi awọn ẹya bi a ṣe le ṣe awọn cucumbers pẹlu currant pupa fun igba otutu, awọn ilana ti o rọrun laisi ọti kikan fa diẹ sii ju pẹlu ikopa ti iru bẹẹ. Aṣayan miiran ti o fẹran naa yoo ni imọran ni isalẹ. Olupẹrẹ ni išẹ yii le jẹ niwọntunwọnsi piquant, pẹlu atẹsẹ lẹhin igbadun ati atẹmọlẹ atẹgun lẹhin.
Eroja:
- kukumba - 1,5-2 kg;
- pupa currant - 2.5 agolo;
- ata ilẹ - ori 1;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 5 tbsp. spoons;
- iyo - 2.5 tbsp. spoons;
- cloves - 5 PC.
- gbona ata - ¼ nkan;
- ọya, turari.
Igbaradi
- Ni idẹ fi ata, awọn turari, ọya, ata ilẹ ati awọn cucumbers.
- Nwọn ṣubu sun oorun lori awọn berries ati ki o tú ohun gbogbo fun iṣẹju 20 pẹlu omi farabale.
- Omi ti wa ni omi, ti a fi ṣọ pẹlu afikun iyọ ati suga.
- Kun awọn marinade ninu pọn.
- Cork pickled cucumbers pẹlu awọn pupa currants lai kikan , fi ipari si ṣaaju ki o to itutu agbaiye.
Pickling cucumbers pẹlu lẹmọọn ati pupa Currant
Aimun pataki ati piquancy ti wa ni ipasẹ pẹlu cucumbers pickled pẹlu awọn currants pupa bi o ba ṣetan pẹlu lẹmọọn. A ti fọ daradara ati pa ninu omi tutu fun iṣẹju meji, lẹhin eyi ti a ge sinu awọn ege, yọ kuro ni egungun akoko kanna ti o le fun ni ohun ti o ni idaniloju.
Eroja:
- kukumba - 2 kg;
- pupa currant - 2 agolo;
- ata ilẹ - ori 1;
- lẹmọọn - 2 awọn ohun mimu;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 100 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- ọya, turari.
Igbaradi
- Ninu awọn agolo fi gbogbo awọn turari pataki, ewebe ati ata ilẹ kun.
- Fọwọsi apo pẹlu cucumbers ati berries, fi awọn ago ti lẹmọọn kun.
- Tú awọn akoonu ti awọn apoti naa pẹlu omi farabale
- Lẹhin iṣẹju 20, omi ti wa ni tan, ti a fi omi tutu pẹlu iyọ, suga, dà sinu pọn.
- Ṣiṣe ati fifa pa.
Pick cucumbers pẹlu pupa currants ati oti fodika
Awọn ohunelo fun awọn cucumbers pẹlu awọn currants pupa ati oti fodika kii ṣe igbadun Onje wiwa, ṣugbọn ọna ti o daju lati fi ipa mu awọn ohun-ini crunchy ti awọn eso-unrẹrẹ. Ni idi eyi, awọn ohun-ini idanwo ti oti "mu" kukumba alabọde alaimuṣinṣin, eyi ti o ṣe atunṣe awọn ẹya ara ẹrọ ti ounjẹ ipilẹ ti a ṣe.
Eroja:
- kukumba - 2 kg;
- pupa currant - 350 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- vodka - 30 milimita;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 50 g;
- iyo - 3 tbsp. spoons;
- kikan - 0,5 ago;
- ọya, turari.
Igbaradi
- Awọn ohun elo wẹwẹ, ọya, ata ilẹ ati cucumbers pẹlu awọn berries ni a gbe sinu awọn agolo.
- Tú awọn irinše pẹlu omi farabale fun iṣẹju 15.
- Sisan awọn omi ni kan saucepan, sise pẹlu afikun ti iyo, suga, kikan ati oti fodika.
- Tún awọn cucumbers marinade pẹlu awọn currants.
- Lẹhin iṣẹju 20, din omi naa ki o si mu sise.
- Fún awọn agolo lẹẹkansi pẹlu marinade, koki.
Cucumbers pẹlu leaves currant
Idẹjẹ ti o dara julọ fun sisin si eyikeyi tabili tabi pẹlu ninu awọn ounjẹ miiran yoo wa ni kukumba pẹlu awọn korun ati awọn ṣẹẹri. Iru ọya bayi ni anfani fun awọn ti awọn irugbin ti a fi sinu akolo, fifun wọn awọn abuda ti o wa ni ẹtan, ki o si fi ounjẹ jẹ pẹlu adun ẹfọ tuntun.
Eroja:
- kukumba - 2 kg;
- pupa currant - 300 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- leaves ti dudu currant ati ṣẹẹri - fun iwonba kan;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 100 g;
- iyo - 2.5 tbsp. spoons;
- Dill, horseradish root, turari.
Igbaradi
- Ni awọn bèbe dubulẹ cucumbers, alternating pẹlu berries, leaves, ata ilẹ ati awọn afikun awọn ohun elo.
- Tú omi ti o ṣabọ ninu ojò, lẹhin iṣẹju 20 tẹ sinu kan saucepan.
- Omi omi pẹlu afikun ti iyọ, suga, tun dà sinu pọn.
- Pa awọn iṣẹ-ṣiṣe, fi ipari si o.
Awọn koriko ni ounjẹ pupa fun igba otutu
Paapa ti o ni ẹtan ti o dara julọ ni ipasẹ awọn cucumbers ni ogbin ni oje ti awọn currants pupa. Lati ṣeto awọn igbehin, a gba awọn berries ni pan pẹlu kekere omi ti omi si sise, lẹhin eyi ti wọn ti ṣe ni lilọ nipasẹ kan sieve, awọn ara yàtọ ati awọn oka. Awọn nọmba ti o pọju ti awọn ọja yoo to lori agbara mẹta-lita.
Eroja:
- kukumba - 2 kg;
- Redcurrant oje - 300 milimita;
- ata ilẹ - ori 1;
- omi - 1 l;
- suga ati iyọ - 2 tbsp. spoons;
- Ewa ti ata - 5 PC.
- Dill ati Parsley - ẹka meji kọọkan.
Igbaradi
- Idẹ naa kún pẹlu cucumbers, o fi kun ata ilẹ, ọya ati ata.
- Sise omi pẹlu iyọ, suga ati oje.
- Fun awọn cucumbers marinade, sterilize fun iṣẹju 15-20, koki.