Nibi ba wa ni akoko ooru - awọn irugbin pọn ati imọran wọn ati arokan Mo fẹ lati gbadun gbogbo ọdun. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun lati awọn ẹri ti o ni ẹdun laisi jam kan.
Awọn ohunelo fun Jam lati cherries lai pits
Eroja:
- ṣẹẹri dun - 2 kg;
- omi 415 milimita;
- suga - 2 kg;
- lẹmọọn - 65 g;
- Vanillin - 2 awọn apamọwọ.
Igbaradi
Awọn cherries ti wa ni fo, fọ ati ki o ya jade farabalẹ meji. Nisisiyi yan awọn omi ṣuga oyinbo: tú suga sinu aluminiomu pan ki o si tú omi naa. Fi awọn n ṣe awopọ lori ina ati, igbiyanju, ooru, lati tu gbogbo awọn kirisita. Lẹhinna jabọ vanillin, fi awọn ṣẹẹri ti a pese silẹ ki o si mu sise. Lẹhin ti itanna, dinku ki o si mura jam fun iṣẹju 15. Nigbamii, yọ awọn ounjẹ kuro lati adiro, ṣe itura awọn akoonu, lẹhinna tun firanṣẹ si ina. Lẹẹkansi, a rọra igbadun ni iṣẹju 15 lẹhin ti o farabale ati itura. Ṣaaju ki o to ni igba mẹta, a ma ṣọ sinu rẹ lẹmọọn, ge wẹwẹ ni awọn ege ege. Sise ati ṣiṣe awọn Jam fun iṣẹju 20, lẹhinna tú lori gilasi pọn ati ki o sunmọ ni wiwọ pẹlu awọn lids. A fi ipari si abojuto ni ibora ti o gbona ati fi ọpa silẹ lati ṣẹẹri laisi awọn pits pẹlu lẹmọọn titi o fi rọlẹ patapata.
Ṣẹẹri pẹlu ṣẹẹri pẹlu Wolinoti
Eroja:
- suga - 985 g;
- omi 355 milimita;
- ṣẹẹri - 1 kg;
- Vanillin - lati lenu;
- walnuts - 305
Igbaradi
Awọn irugbin Berries ti wa ni fo, ti ni ilọsiwaju ati kuro ni egungun to dara. Ge awọn walnuts ni awọn ege kekere ki o si fi awọn cherries ninu awọn berries. Nigbamii, tẹ awọn omi ṣuga oyinbo: a ti dà suga pẹlu omi ti a yan, a fi awọn n ṣe awopọ si ina ati mu omi lọ si sise, igbiyanju nigbagbogbo. Yọ adalu lati awo ati ki o fọwọsi o pẹlu awọn cherries ti a sita. A ṣe titẹ awọn akoonu inu fun awọn wakati mẹta, ati lẹhin naa a fi awọn awopọ ṣe si ina ti ko lagbara ki o si ṣe itọsi awọn ohun-ọṣọ si asọtẹlẹ awọn berries. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to opin sise, fi lẹmọọn ṣan ni titun ati ki o jabọ fulu kekere kan. Gbona Jam lati inu ṣẹẹri ti o ni ẹyẹ ti tan lori awọn ikoko gbẹ ati ti a bo pelu awọn lids.
Jam lati awọn cherries funfun laisi pits
Eroja:
- ṣẹẹri funfun - 985 g;
- citric acid - kan pin;
- suga - 995 g;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ayẹyẹ ti wa ni lẹsẹsẹ, wẹ, a yọ awọn okuta kuro ki a din awọn eso ni omi gbona. Lẹhin iṣẹju 3 a gba awọn eso pẹlu ariwo, fi sinu ekan nla kan ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo daradara. Cook ni igba mẹta fun iṣẹju 5 ati lẹhin igbasẹ kọọkan a duro awọn eso fun awọn wakati pupọ. Ni ipari, fi lẹmọọn, vanillin ati ki o tan itọran dun ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Jam lati awọn ẹiyẹ laisi pits "iṣẹju marun"
Eroja:
- ṣẹẹri - 985 g;
- suga - 605 g;
- osan - 85 g.
Igbaradi
Awọn ayẹfẹ ti wa ni lẹsẹsẹ, wẹ, ya awọn egungun daradara ati ki o whisk awọn berries ni kan ti idapọmọra si ipinle isokan. Awa o tú ibi-ori Berry sinu inu alabọde kan, fi osan, ti ge wẹwẹ, ki o si tun wa ni whisk lẹẹkansi. A tú gaari, dapọ pẹlu ori kan ti o ni igi ati ki o fi si ori adiro naa. Cook itọju fun iṣẹju 5, mu pipa foomu pẹlu foomu. A tan ọpa ti a ṣetan lati inu ṣẹẹri daradara laisi awọn eruku pẹlu osan lori awọn ikoko ati tọju ninu firiji.
Dun ṣẹẹri Jam
Eroja:
- ṣẹẹri dun - 980 g;
- suga - 305 g;
- gelatin - 30 g;
- omi 205 milimita.
Igbaradi
Awọn ayẹyẹ ti wa ni lẹsẹsẹ, wẹ ati egungun egungun kuro. Nigbana ni a jabọ awọn berries ni inu kan, ṣubu sun oorun pẹlu gaari ati ki o tẹ ara fun wakati 6. Lẹhin ti a fi awọn n ṣe awopọ si ina ti ko lagbara, mu awọn akoonu si sise ati sise fun iṣẹju 5.
Gelatin ti wa ni ti fomi po pẹlu omi tutu, a dà sinu pan pẹlu Jam, adalu, ti o mu diẹ si itọju ati ki o fi sinu pọn. A yika Jam pẹlu awọn lids ati ki o tọju awọn ounjẹ ni cellar kan tabi firiji.