Saute fun igba otutu

Igbaradi ti saute jẹ ọna kan lati ṣeto awọn ẹda ti awọn ẹfọ pupọ lẹhin ti ikore nla, ti o jẹ idi ti ko si ohunelo kan pato fun satelaiti yii, ati awọn iyatọ ti wa ni gbigba nikan. Awọn tọkọtaya awọn ilana ti o dara julọ fun igba otutu ti a yoo sọ ni awọn ilana isalẹ.

Saute lati awọn aṣalẹ fun igba otutu

Eroja:

• awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 2,6 kg;
• zucchini - 1.6 kg;
• Karooti - 640 g;
• ata didun - 550 g;
• ata ilẹ ododo - awọn ege 7-8;
• epo ewebe - 230 milimita;
• kikan - 115 milimita;
• giramu granulated - 85 g.

Igbaradi

Ẹya ti o nira julọ ti igbaradi saute ngbaradi gbogbo awọn ẹfọ naa. Fun awọn satelaiti o nilo lati ge awọn eefin, awọn ata didùn ati awọn Karooti pẹlu awọn gusu deede. Fi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu apo frying kan ki o si fipamọ o titi yoo fi di irun. Lọgan ti awọn ege di wura, kun wọn pẹlu awọn tomati, epo epo ati ki o fi awọn suga kun. Fi adalu si ipẹtẹ fun iwọn idaji wakati kan, ati ni opin opin ti sise ibi gbe lẹẹkan ti awọn cloves ata ilẹ ati ki o fi ọti kikan naa kun. Iye ti igbehin yii yatọ si nipa acidity ti awọn tomati, ti igbẹhin ba dun rara, lẹhinna o le ṣe laisi ọti kikan. Gbigbọn ẹfọ ti awọn ẹfọ tan lori awọn ikoko ti iṣan ati ṣiṣe fun igba otutu, ni wiwọ ti yiyi pẹlu awọn lids. Fi tutu awọn igi tio tutun ni itura titi wọn o fi nilo. Ṣiṣe awọn sauté le jẹ tutu tutu, bi saladi, ati pe o le gbona ati ki o gba ipẹtẹ ti o dara julọ si ẹgbe ẹgbẹ.

Saladi sate lati Igba otutu fun igba otutu

Eroja:

• alubosa - 740 g;
• ata didun - 920 g;
• Igba - 920 g;
• awọn alawọ ewe apples - 440 g;
• awọn tomati alawọ ewe - 480 g;
• epo epo - 290 milimita;
• Omi tutu - 1 PC.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to pa saute fun igba otutu, pese apoti naa fun ibi ipamọ rẹ - wẹ awọn pọn ati awọn lids nipasẹ siseto wọn fun sterilization. Mu ikarahun kuro lati alubosa, pe ata ata kuro lati apoti irugbin, yọ to mojuto lati awọn apples. Ge gbogbo awọn ẹfọ ni awọn ege kekere ki o si gbe wọn lọ si apẹrẹ tabi fifun. Tú ilun-iparapọ pẹlu epo epo, aruwo, fi ata tutu kun ati fi ohun gbogbo silẹ lati ṣafọlẹ lori alabọde ooru fun wakati kan, ni iranti lati igbiyanju lati igba de igba. Akoko igbasilẹ ni opin opin ti sise lati yago fun iyọ ati ki o maṣe gbagbe lati fi awọn ikun ti a ti ni idaamu ju loke tabi ni lọla. Tú i jade ni fifun miiran lori awọn agolo gbona ati eerun. Fi awọn ọpa naa silẹ pẹlu ooru naa titi yoo fi tutu tutu, ati pe lẹhinna gbe o ni ibi ti o dara.