Awọn ohun itọwo ti eran, akọkọ, ni awọn ipinnu ti o yan lati ṣe afikun si, ti o jẹ idi ti o fi yẹ ki o yan aṣaju omi pẹlu ọgbọn, ti kii ṣe ipinnu awọn igbadun ara rẹ nikan, ṣugbọn iru ẹran ti o yan. Ni isalẹ a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le ṣaja eran fun ṣiṣe ninu adiro.
Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ni adiro: ẹran ẹlẹdẹ
Ẹran ẹlẹdẹ, bi adie, ni idapo daradara pẹlu orisirisi ibiti o ṣe afikun. Ti o ba fẹ lati ni awọn ohun elo ti o ni idunnu ati ohun itọwo ti eran ni awọkuro ti gaari ti o dara , lẹhinna tẹle awọn imọ-ẹrọ ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- bourbon - 55 milimita;
- Dijon eweko - 10 g;
- akara tomati - 10 g;
- brown suga - 5 g;
- Soy obe - 20 milimita;
- aami akiyesi kan;
- kan clove ti ata ilẹ.
Igbaradi
Mu awọn ohun elo marun akọkọ jọpọ titi ti a fi tu awọn kirisita suga. Gbẹ awọn ata ilẹ pẹlu pinki ti iyọ. Abajade ti o ti dapọ ni a fi kun si adalu omi. Fi nkan kan ti o yan sinu apo kan pẹlu aami akiyesi kan. Lẹhin alẹ, bẹrẹ ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro.
Marinade fun ounjẹ ni adiro: eran malu
Eran malu jẹ ohun ti nhu ninu ara rẹ, nigba ti o ba jinna daradara, ati nitorina, pẹlu awọn ohun itọwo ni marinade o dara ki a ko le bori rẹ, ṣugbọn fi ẹran silẹ "tàn" pẹlu awọn ohun itọwo ti o dinku.
Eroja:
- ata ilẹ - 8 eyin;
- Balsamic kikan - 45 milimita;
- epo olifi - 45 milimita.
Igbaradi
Tú awọn teaspoons mẹta ti iyọ nla sinu abọ ati ki o fi wọn wọn pẹlu awọn ata ilẹ ata ilẹ sinu kan lẹẹ. Fi awọn ata ilẹ ilẹ titun kun ati ki o ṣe iyọda adalu idapọ pẹlu bulu ati balsamiki. Ṣe ipalara eran ni iparapọ ti o dara ati fi fun wakati kan si idaji ọjọ kan. Mura eran ni abe opo ti o wa ni adiro ti o da lori iwọn ti nkan naa.
Bawo ni o ṣe le mu eran ṣaaju ki o to yan ni adiro pẹlu kiwi?
Marinade fun onjẹ ṣaaju ki o to yan ni kiwi oven ṣe awọn okun iṣan ni akiyesi kedere. Fun awọn ti o fẹ lati gba ohun elo ti o nira ti eran malu, a ṣe iṣeduro nipa lilo ohunelo ti o wa.
Eroja:
- kiwi eso - 4 PC.
- oje ti ọkan orombo wewe;
- ata ilẹ - eyin 4;
- iwonba parsley;
- gbona ata - 1 nkan;
- Ilẹ cumin - 3/4 tsp.
- olifi epo - 30 milimita;
- oyin - 15 milimita.
Igbaradi
Pry awọn kiwi pipi pẹlú pẹlu awọn cloves ata ilẹ. Mu awọn alabọde ti o dara pẹlu awọn alabọde ti o ni awọn ọti parsley ati ewe ti o gbona gbin. Fi awọn kumini ati epo olifi sinu marinade, tú ninu oyin. Maṣe gbagbe nipa iyọ. Fi eran silẹ ni marinade fun ọkan ati idaji si wakati meji, ṣugbọn kii ṣe gun, bibẹkọ ti nkan naa yoo pinku lakoko fifẹ.