Bi o ṣe le wọle ni awọn bèbe ti oṣuṣu fun igba otutu, ibeere ti o ni iṣoro ni ibẹrẹ ooru gbogbo awọn ile-ile. Lehin ti o ti pese ni ọna yii, o gba awọn alailẹgbẹ pẹlu pipadanu diẹ ti awọn vitamin ati ni igba otutu o le fi o si bimo ti, bimo tabi awọn ounjẹ miiran .
Sorrel fun igba otutu ni awọn agolo lai iyọ
Eroja:
- titun leaves ti sorrel - 455 g;
- omi.
Igbaradi
Ni bọọdi ti a ti pese tẹlẹ, a gbe awọn leaves ti sorrel silẹ, ṣaaju ki wọn ṣaju wọn ki o si ba wọn pọ. Tintly tamped and poured to top with boiled boiled water. Pa apo ọra ati yọ isusu laisi sterilization ni ifowo fun ibi ipamọ ni igba otutu fun ibi ti o dara.
Sorrel fun igba otutu ni awọn agolo pẹlu iyọ
Eroja:
- titun sorrel - 675 g;
- omi ti a yan;
- iyo iodized - si itọwo.
Igbaradi
Nitorina, awọn leaves ti wa ni wẹ daradara lati dọti ati ki o wọ inu omi pupọ nla fun wakati 1. Lẹhinna fi omi ṣan mọ, tẹ aṣọ toweli idana ati ki o gbẹ. Bayi ge wọn pẹlu ọbẹ kan ki o si fi wọn sinu ọpọn jinlẹ. Awọn iṣowo ti wa ni sterilized, ati awọn eeni ti wa ni scalded pẹlu omi farabale. Nisisiyi fi diẹ ninu nkan ti o wa ni nkan ti o wa ni nkan ti o ṣaṣe, fi o jẹ iyọlẹ pẹlu iyọ, o tú omi tutu ati ki o rapọ si tolstalk. Lẹhinna tun fi ọya, iyọ ati omi tú. Nigbati gbogbo awọn bèbe ti wa ni densely kún, gbe wọn soke pẹlu awọn lids ati ki o tọjú wọn ni ipilẹ ile. A lo yi ni òfo ni igba otutu lati ṣe awọn ti o ni ẹwà abẹ lati abẹ .
Ohunelo fun sorrel fun igba otutu ni awọn agolo pẹlu ọya
Eroja:
- sorrel alabapade - 355 g;
- alubosa alawọ - 145 g;
- Parsley ati ọti dill - 130 g;
- omi;
- iyo - si itọwo.
Igbaradi
Ṣi wẹwẹ ewe, gbẹ, ge si awọn ege kekere pẹlu ọbẹ kan ki o si fi sinu ekan nla kan. Nisisiyi fi iyọ fun u, jẹ ki o jẹ ki o rọrun ki o si fi jade kuro ni oje.
Ni akoko yii, a ṣe awọn nkan pọn, ati awọn lids ti wa ni simẹnti pẹlu omi farabale. Ni ikoko nla kan, o tú omi ti a ṣan, mu sise kan, tan ni gbogbo awọn ọya ṣinṣin ki o si dinku fun iṣẹju pupọ. Nigbana ni a fi sii ni wiwọ ni pọn ati ki o ṣe e ni oke pẹlu awọn lids.
Ohunelo fun puree lati sorrel fun igba otutu ni awọn agolo
Eroja:
- leaves ti sorrel - 965 g;
- ọra tabi epo-epo;
- iyọ jẹ itanran - 30 g.
Igbaradi
Leaves ti sorrel ti wa ni fo, si dahùn o ati awọn ayidayida nipasẹ kan eran grinder. Lẹhinna fi iye ti o yẹ fun iyọ, dapọ ati ki o tan agbegbe ti o wa lori awọn gilasi gilasi daradara. Lati oke fun yo o sanra ati ki o bo pẹlu awọn lids.
Ohunelo fun sorrel fun igba otutu ni awọn agolo pẹlu owo
Eroja:
- irugbin tutu - 485 g;
- sorrel - 245 g;
- omi - 255 milimita.
Igbaradi
Sorrel ati eso ọpa to lẹsẹsẹ, daradara fo ati ki o da wọn sinu apo-iṣọ. Lẹhin naa a gbe awọn ohun elo aṣeyẹ pada si abẹ jinlẹ, fi kún omi pẹlu omi ati fi awọn ounjẹ ṣe si ina. A fẹlẹfẹlẹ nipa iṣẹju 3, ati ni akoko naa, nigba ti a wa ni alapapo lori wẹwẹ omi, awọn ikoko mọ. A ṣafihan awọn ọya lori awọn ikoko gbona, bo wọn pẹlu awọn eeni ati ṣeto wọn ni pan, ni isalẹ eyi ti o wa ni itọsi igi kan. Fọwọsi omi ti o gbona ati ki o ṣe itọlẹ iṣẹ-ṣiṣe fun idaji wakati kan, lẹhinna yipo.
Bawo ni a ṣe le ṣe iyọda iṣan ni awọn agolo fun ọna gbigbona otutu?
Eroja:
- sorrel - 555 g;
- Dill titun - 145 g;
- iyo - si itọwo;
- omi onisuga.
Igbaradi
Awọn leaves ti awọn sorrel ti wa ni fo, si dahùn o ati ki o ge sinu awọn ege. Dill rin, gbọn ati finely gige pẹlu ọbẹ kan. Ilọ awọn ọya ni iyẹwu nla kan ki o si tú omi tutu ti o nipọn. A duro de iṣẹju 5, ati lẹhinna a fi iṣiro alawọ ewe sinu awọn gilasi gilasi daradara ati fi omi gbona si ori oke. A ṣe afẹfẹ awọn lids ati lẹhin itutu agbaiye, a tọju awọn itọju ni firiji.
Bawo ni lati pa sorrel ni awọn agolo fun igba otutu pẹlu gaari?
Eroja:
- sorrel alabapade - 995 g;
- suga - 215 g.
Igbaradi
Oṣuṣu ti a ti fi ọṣọ ti a fi finely ge, ti a bo pelu suga, adalu ati nipo ti a fi sinu awọn ikoko gilasi. A pa wọn pẹlu awọn ipilẹ ati ki o tọju iṣẹ-ṣiṣe ni ibi ti o tutu.