Bawo ni kiakia lati ṣe awọn ewa awọn ege?

Awọn ewa jẹ ọkan ninu awọn aṣoju ti o dara julọ ti o wulo julọ ti ẹbi legume. Sibẹsibẹ, bi gbogbo awọn arakunrin rẹ, o ni nikan drawback - akoko sise pupọ. Loni a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le dinku rẹ laisi idojukọ awọn ohun itọwo ati irisi awọn oka, a yoo funni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn ounjẹ awọn sise kiakia ni igbona kan lori adiro, ki o tun sọ fun ọ bi a ṣe le ṣawari rẹ ni adirowe onitawewe.

Bawo ni lati ṣe kiakia yara awọn pupa laisi rutini?

Gẹgẹbi o ṣe mọ, fifun ni ìrísí ni kiakia nyara soke ilana ti sise rẹ. Ṣugbọn kini lati ṣe, ti o ba jẹ idi diẹ ti o ko ṣakoso lati ṣe awọn oyin ni ilosiwaju? Maṣe kọ lati pese ounjẹ ti a ti pinnu tẹlẹ tabi pẹ titi ti o ba ni idaduro titi ti a fi jinna awọn ewa laisi igbaradi akọkọ. Awọn ọna miiran wa lati mu fifẹ awọn ounjẹ. Ohunelo yii jẹ nipa bi o ṣe le ṣan awọn ewa pupa lai rirun.

Eroja:

• pupa ìrísí - 210 g;
• omi ti a wẹ - 1,8-2,2 l;
• iyo jinna lati lenu.

Igbaradi

Fi omi ṣan awọn ewa pupa ni kiakia, fi wọn sinu igbasilẹ kan ki o si tú omi ti o mọ ki o nikan ni awọn akoonu ti o ni. Fun awọn ewa lati sise, tú diẹ diẹ tutu omi ati ki o tun mu si kan sise. A ṣe eyi titi o fi di awọn ewa. Ati pe yoo ṣẹlẹ ni ọgbọn si ọgbọn iṣẹju lati akoko igbimọ akọkọ, ti o da lori oriṣi titẹ. Awọn iyatọ iyatọ yoo mu ki awọn ilana legumes sise. Se iyo awọn ewa lati lenu ni opin sise.

Bawo ni a ṣe le ṣe funfun tabi funfun ni ìrísí funfun ni adirowe oniritawe?

Kii ṣe asiri pe adiro omi onitawefu le fi igba pipẹ pamọ ti o ba ṣe ounjẹ ounjẹ ninu rẹ. Ati awọn ounjẹ awọn ege kii ṣe iyatọ. Awọn oka paapa laisi ibẹrẹ sisẹ ni kiakia di asọ. Nipa gbogbo awọn iyẹwo ti igbaradi yii ni ohunelo yii.

Eroja:

• funfun tabi pupa ni ìrísí - 210 g;
• omi ti a wẹ - 700 milimita;
• iyo jinna lati lenu.

Igbaradi

Wẹ awọn funfun funfun tabi awọn ege pupa, fi wọn sinu ekan kan ti o dara fun sise ni agbiro omi onigi microwave, fọwọsi pẹlu omi ti a wẹ, ṣeto ẹrọ si agbara ti o pọju ati ṣeto aago fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin eyi, da awọn ewa sinu ekan kan pẹlu kan sibẹ, da pada si ile-inoju ati ki o pẹ ni sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin ilana, a fi iyọ si itọwo.

Bawo ni yarayara lati ṣun awọn ewa ti a gbẹ fun saladi, borsch tabi bimo?

Ọna miiran ti o munadoko lati ṣe awọn ewa wẹwẹ, eyi ti o jẹ pipe fun siseto ipilẹ fun saladi , borsch tabi bimo. Iyanu ni pe, fifẹ fifẹ awọn irugbin, ni idi eyi ni gaari ti o wọpọ julọ.

Eroja:

• funfun tabi pupa ni ìrísí - 200 g;
• omi ti a wẹ - 950 milimita;
• granulated sugar - 25 g;
• iyo jinna lati lenu.

Igbaradi

Wẹ awọn funfun tabi awọn pupa awọn ewa pẹlu tutu, omi ti o mọ ati ki o fi si ori adiro lati ṣun. Lẹhin o kun fun farabale, fi awọn suga pọ, dapọ titi gbogbo awọn kirisita gigulu ti wa ni tituka ati ki o ṣe lati inu akoko naa awọn ewa pupa fun ọgbọn, ati funfun fun iṣẹju mẹẹdogun. Lẹhin eyi, a tú awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ lati ṣe itọwo ati sise fun iṣẹju marun miiran.

Pẹlu eyikeyi awọn aṣayan fun ṣiṣe yara, o ko ni iṣeduro lati bo pan nigba gbogbo ilana sise, bi awọn ewa le ṣokunkun ati ki o gba irisi ti ko ni irọrun. Paapa awọn ifiyesi rẹ ni ṣiṣe awọn ewa awọn funfun. Gẹgẹ bi o ti ṣe akiyesi tẹlẹ lati apejuwe awọn ilana, iwọ nilo nikan si awọn egbọn iyo ni opin ti sise, bibẹkọ ti o yoo nira lati ni anfani lati ṣe atẹyọ awọn simẹnti ni kiakia.