Iduro ti o wa ni caviar squash fun igba otutu yoo ṣe igbadun ni itunwọn ooru ni akoko isinmi ati pe yoo jẹ afikun afikun si ounjẹ akara tabi awọn ounjẹ miiran. Idẹra ti o dara ko ni pẹlu awọn itọwo awọn itọwo: wọn yoo tun ṣafẹri awọn ohun-ini ti o niyelori ti awọn ẹtan, ati akoonu ti awọn vitamin ati awọn eroja pataki.
Bawo ni a ṣe ṣetan caviar?
Ohunelo kọọkan fun caviar squash fun igba otutu ni o yatọ si ọna ti ara rẹ. Sibẹsibẹ, igbasilẹ awọn ofin ti o tẹle imọ-ẹrọ kọọkan ṣi wa, ati pe ipaniyan wọn yoo jẹ ògo fun gbigba ipinnu to dara.
- Awọn ọmọ-ọdọ ọmọde ni a lo ni gbogbogbo, fifun awọ ara, nigba ti awọn eniyan ti o pọ julọ ni a tun yọ kuro lati arin pẹlu awọn irugbin.
- Fedetan ti a pese silẹ ni fọọmu alawọ ni ayidayida ni onjẹ-ẹran pẹlu awọn irinše ati ipẹtẹ titi a fi jinna tabi awọn eroja ti a ti gbasilẹ, lẹhinna a ṣe idapọmọra wọn pẹlu iṣelọpọ.
- Igba otutu caviar squash fun igba otutu n yọ soke laisi sterilization. Billet ni fọọmu ti o gbona kan ti wa ni apoti ti o ni idaabobo, ti o ni idii ati ni wiwọ ti a ṣii ni fọọmu ti a ti kọ kuro ṣaaju itutu.
Caviar roe bi itaja kan - ohunelo
Ni ibere fun ọ lati gba caviar ti ile fun igba otutu bi itaja, lo ohunelo ti o tẹle. Awọn ọna ti a ṣe atunṣe ti awọn agbegbe ati imọ-ẹrọ to tọ yoo jẹ ki o gbadun ifunwo ti o fẹ, ti a gbagbe nigbagbogbo ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o waye nipasẹ lilo awọn akoko Gẹẹsi Soviet.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- alubosa ati Karooti - 500 g;
- epo - 0,5 ago;
- akara tomati - 1 gilasi;
- Loreli - 1-2 awọn ege;
- ilẹ dudu dudu - ¼ tsp;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- acetic lodi - 1 teaspoon spoon;
- iyo - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Zucchini, alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ge, sisun ni lọtọ ni epo ati ki o pa titi ti o fi jẹ.
- Awọn ẹfọ ti wa ni ti kọja nipasẹ onjẹ ẹran tabi ilẹ ni iṣelọpọ kan.
- Fi bota ati lẹẹ pọ, ṣe iwọn fun iṣẹju 30.
- Ṣe awọn eroja ti o ku, ipẹtẹ fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.
- Ni ṣetan, caviar squash ti wa ni corked sinu awọn agolo fun igba otutu.
Caviar caviar pẹlu mayonnaise fun igba otutu
Lẹwa, ẹrun ati iyalenu ọlọrọ, o gba caviar squash, pese fun igba otutu gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Asiri ti aṣeyọri ni afikun ti mayonnaise, eyi ti o gbọdọ jẹ iyasọtọ pẹlu ipin to pọju ti ọra, jẹ dandan didara, lati ọdọ olupese ti a fihan, gẹgẹbi awọn tomati tomati.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- alubosa - 500 g;
- epo - 0,5 ago;
- akara tomati ati mayonnaise - 250 g;
- Laurel - awọn ege meji;
- ilẹ dudu dudu - ½ tsp;
- suga - ½ ago;
- iyo - 1,5-2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Zucchini ati alubosa wa ni ayidayida ninu eran grinder, fi lẹẹ pọ, bota ati ipẹtẹ fun wakati kan.
- Wọn sọ awọn laureli, iyọ, suga, ata, ati ọti kuro ni wakati miiran.
- Lori caviar imurasilẹ lati zucchini pẹlu mayonnaise ti wa ni dipo lori awọn agolo ati ki o kü.
Caviar lati zucchini ati Igba
Caviar Pumpkin-eggplant, ti a da ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, ni ayẹyẹ, elege adun ati igbadun alaragbayida, ti o waye nipasẹ lilo awọn ohun elo eroja gbogbo. Iru igbesewo iru bayi yoo ni itẹlọrun awọn aini awọn onjẹ ti o jẹ julọ tobẹrẹ, ti o ṣe afihan awọn akojọ aṣayan ni igba otutu.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- Igba - 1 kg;
- Karooti ati alubosa - 500 g kọọkan;
- epo ati tomati lẹẹ - 1 gilasi;
- apple cider vinegar - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ilẹ dudu dudu - ¼ tsp;
- suga - 1-2 tbsp. spoons;
- iyo - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn ewe, awọn zucchini, awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ge, sisun ni lọtọ ni epo titi o fi di asọ, lẹhinna ni idapo pọpọ wọn si fi ọwọ kan pẹlu ifunda.
- Fi iyọ, suga, ata, bota ati lẹẹpọ, illa, iwon labẹ ideri fun ọgbọn išẹju 30.
- Fun kikan waini, gbona ibi fun iṣẹju meji, Koki.
Caviar caviar pẹlu tomati lẹẹ
Nigbagbogbo, a ṣe itọju caviar ti ile pẹlu kukisi tomati. Ni idi eyi, iye ti igbẹhin die diẹ sii ju awọn aṣa aṣa lọ, eyi ti kii ṣe iyipada awọn ẹya itọwo ti ipanu, ṣugbọn tun mu ki o pọ sii ni awọ. O ṣe pataki lati tọju iwontunwonsi suga ninu ohunelo lati ṣe imukuro awọn acidity ti nmu ati ki o ṣe awọn ohun itọwo pọ.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- alubosa - 350 g;
- Karooti - 600 g;
- akara tomati - 350 g;
- ilẹ dudu dudu - ¼ tsp;
- suga - 2-3 tbsp. spoons;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- epo.
Igbaradi
- Ninu epo din-din-din-din-din ni irọra ati ki o jẹun titi tutu zucchini tutu, alubosa ati awọn Karooti.
- Gẹ awọn eroja ti o ni ounjẹ ti ounjẹ tabi iṣelọpọ, fi pasita, iyọ, suga, ata, pa wọn pọ fun iṣẹju 20-30.
- Ni ṣetan, caviar squash pẹlu ṣẹẹti tomati fun igba otutu ni a fi ipari si awọn ikoko ni ifo ilera.
Caviar roe fun igba otutu pẹlu awọn tomati
Die wulo jẹ caviar squash pẹlu awọn tomati . Awọn ounjẹ ipanu - awọn omi rẹ, kere ju awọ imọlẹ ti a ti lo tan pẹlu pẹlu pasita, ati awọn ohun itọlẹ ti o dara. Lati gba iṣọkan ti o nipọn julọ ti iṣẹ-ṣiṣe, o gbọdọ pa ni titi o fi jẹ pe ọrinrin yoo yọ kuro, ti o nmuro. Ti o ba fẹ, awọn akopọ ti awọn itọju naa le ṣe afikun pẹlu ata ilẹ, fifi aaye meji meji fun iṣẹju 5 ṣaaju opin opin.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- alubosa - 400 g;
- Karooti - 400 g;
- awọn tomati - 500 g;
- suga - 3-4 tsp.
- iyo - 1,5 tbsp. spoons tabi lati lenu;
- epo - 100-150 milimita.
Igbaradi
- Gbẹ alubosa pẹlu awọn Karooti, fi awọn tomati ilẹ, iyo, jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa.
- Duro zucchini, ipẹtẹ fun ọgbọn išẹju 30.
- Pryiruyut ibi, fi suga, sise si iwuwo ti o fẹ, ṣugbọn kii kere ju ọgbọn iṣẹju.
- Ti ṣetan caviar lati zucchini fun igba otutu ni a ṣajọ ni awọn agolo ati ti a fidi.
Caviar kabeeji pẹlu apples
Caviar elegede delicious, ti a da pẹlu afikun apples, yoo di gidi gidi fun sisin si tabili ni igba otutu. Iru ẹwà didara yii ti o tan lori ibibẹbẹ ti ounjẹ akara tabi ṣiṣẹ pẹlu gige tabi gige kan gegebi sẹẹli ẹgbẹ tabi afikun ipanu. Ati lati ṣeto awọn ọṣọ ni ibamu si ohunelo naa kii yoo nira.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- alubosa ati Karooti - 500 g;
- apples - 1 kg;
- awọn tomati - 700 g;
- ata ilẹ - eyin 3-4;
- akara tomati - 150 g;
- suga - 3-4 tsp.
- acetic lodi - 1 teaspoon;
- iyo, ata;
- epo - 150 milimita.
Igbaradi
- Squash, apples ,rotsrots, onions, garlic and tomatoes are crushed through a meat grinder.
- Fi ibi ti o wa ninu cauldron, fi epo ati ipẹtẹ awọn akoonu fun wakati 1.
- Fikun iyọ, suga, ata, ọya, ṣa ẹfọ fun ọgbọn išẹju 30, iṣọda punch.
- Tú ninu kikan, gbona ni iṣẹju 3.
- Kaabo caviar ti a ṣe pẹlu awọn apples fun igba otutu ni a fi ipari si awọn agolo.
Caviar ti salted turari
Kukumba caviar pẹlu ata ilẹ ati ewe ti o gbona yoo wu awọn ayanfẹ rẹ ti o fẹran ti awọn ostricks ti a sọ. Gigun-gun ti awọn iwe-iṣowo yoo ṣe alabapin si diẹ ẹ sii ti o ni itọri ati ọrọ ti o tutu. Papọ tomati le paarọ rẹ pẹlu awọn tomati, ṣaaju ki o ṣawon wọn ni idẹti lọtọ titi tipọn.
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- alubosa ati Karooti - 700 g;
- gbona ata - 5-7 awọn ege;
- akara tomati - 200 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- suga - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Illa ninu awọn ayangba cauldron ni kan eran grinder elegede, alubosa ati Karooti.
- Fi iyọ, suga, epo ati ipẹtẹ fun ọdun meji.
- Papọ lẹẹmọ, ata ewe ati ata ilẹ ti o gbona, ṣe iwọn iwọn ibi-meji fun wakati 2 miiran.
- Awọn ẹyin Pack lori awọn agolo, Koki.
Caviar roe ninu autoclave ni ile
Caviar Squash ninu autoclave kan jade ni iyalenu dun, ti o dara ati ti oorun ti o dara julọ. Ni afikun, awọn ohunelo naa ni idojukọ nipasẹ aiṣedede ti nilo fun idaduro pẹlẹpẹlẹ, iṣakoso nigbagbogbo lori ilana ati sisẹ pẹlu awọn sprays. Ko si nilo fun iṣaaju iṣelọpọ ti awọn agolo.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- akara tomati, alubosa ati Karooti - 200 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- suga - 100 g;
- iyọ - 40 g;
- epo - 150 milimita;
- apple vinegar - 2 tbsp. spoons;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
- Yọọ awọn ẹfọ sinu ounjẹ kan, fi awọn eroja ti o ku silẹ.
- Pa ibi-ori lori awọn ikoko, ko ṣe agbeyewo 3.5 cm si oke, ẹṣọ ati ibi fun ọgbọn iṣẹju ni autoclave ni 115 iwọn.
Caviar roe fun igba otutu ni ọpọlọ
O rorun ati rọrun lati ṣetan caviar lati zucchini ni ọpọlọ . Ẹrọ naa nfa idi ti o nilo lati lopọpọ igbapọ ti iṣẹ-ṣiṣe ati ki o ṣe igbelaruge awọn ohun-elo ti ekan naa. Iye iyọ ati suga le šee tunṣe lati ṣe itọwo da lori awọn ayanfẹ ati idiyele ti acidity ti awọn tomati tomati.
Eroja:
- zucchini - 2 kg;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 100 g;
- suga - 20 g;
- iyo - 20 g;
- epo - 100 milimita;
- tomati tomati - 100 g;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn Karooti Fry, alubosa ati zucchini titi softness lori "Bake".
- Awọn ẹfọ ti wa ni idapọmọra ni iṣelọpọ kan, awọn ohun elo ti o kù ti a fi kun ati ti a tẹ lori "Tita" fun wakati kan.
- Kọn awọn caviar gbona ni idẹ kan, fi ipari si titi o fi rọ.