Ti o ba mu kefir nìkan nitoripe kii ṣe nitori opin ọjọ isinmi, lẹhinna lo o ni awọn ilana ilana ti o yan. Adayeba lactic acid ni akosilẹ ti kefir, sise pẹlu omi onisuga tabi fifọ oyin, n pese ẹwà fifẹ, ati paapaa idanwo ti iwukara ko ni lati sọ, o lọ silẹ. Awọn alaye sii lori ohun ti a le yan lati kefir, a yoo ṣe apejuwe ni isalẹ.
Kini o le ṣun lati kefir - awọn ilana
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo itaniloju fun awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ Ilu Gẹẹsi - sconces, eyi ti a ti pese nigbagbogbo lori ilana ti kefir ati awọn miiran awọn ọra ti wara fermented, ti a ṣọpọ pẹlu bota tutu, ti wọn si jẹ ki o si ṣan ni ẹnu.
Eroja:
- iyẹfun - 285 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- bota - 85 g;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ meji;
- kefir - 175 milimita;
- warankasi grated - 85 g.
Igbaradi
Igbaradi ti idanwo yii jẹ atunṣe ti ọna ti fifun iyanrin iyẹfun kan. Ni akọkọ, awọn ohun elo ti o gbẹ ni a ṣọkan pọ, ati lẹhinna wọn ti wa ni apọn sinu epo ti o ni epo ti a fi kun, ti a fi kun pẹlu warankasi, awọn ewebẹ ati ti a fi silẹ pẹlu kefir. Lehin ti o ti ni iyẹfun alalepo, eyi ti o ni idaduro kekere nkan ti bota, pẹlu ọwọ rẹ, gbe e sinu igun meji-centimeter ati ki o ge si ipin. Beki fun iṣẹju 16 ni iwọn 220.
A esufulawa bi fluff lori wara
Ọkan ninu awọn ẹya ti o dara julọ ti idanwo iwukara ni a gba lori ilana ti kefir. Nitori awọn akoonu ti o nira ti kefir ati iwaju yan ni esufulawa, esufulawa n duro ni alabapade fun igba pipẹ.
Eroja:
- suga - 5 g;
- kefir - 165 milimita;
- oyin - 45 milimita;
- bota - 65 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iwukara - 10 g;
- iyẹfun - 385 g;
- omi 115 milimita.
Igbaradi
Bi eyikeyi iwukara iwukara miiran, fun ohunelo yii, akọkọ ni o nilo lati tu suga ninu omi gbona, ki o si tú iwukara lori oke, nlọ wọn titi ti o fi ṣiṣẹ. Lakoko ti iwukara bẹrẹ iṣẹ-ṣiṣe rẹ, pese ipin esufulawa ti esufulawa nipa lilu oyin pẹlu omi pẹlu awọn ẹyin ati epo epo. Fi kefir, ṣaaju ki o to mu wa si iwọn otutu. Tú idẹ papọ pẹlu iwukara iwukara si iyẹfun. Lẹhin ti o ba dapọ mọ esufulawa kan, fi silẹ lati lọ fun wakati kan, lẹhinna tẹsiwaju si sisọ ati fifẹ pies pẹlu eyikeyi kikun. Patties lori yogurt lati igbeyewo afẹfẹ o jẹ aṣa lati ṣun ni iwọn igbọnwọ 190 fun iṣẹju 15-18.
Kini o le ṣeki lati warati ati warankasi ile kekere?
Ti o ko ba mọ ohun ti o le ṣẹ laisi eyin lori kefir, lẹhinna a fun ọ ni aṣayan ti ounjẹ ti o dara julọ, ti a ṣetan lori awọn eroja ti o ti ni tẹlẹ lati ọwọ rẹ.
Eroja:
- oat flakes - 135 g;
- Ile kekere warankasi - 145 g;
- kefir - 115 milimita;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- suga - 45 g.
Igbaradi
Ninu ohunelo yii, awọn ọṣọ yoo rọpo nipasẹ awọn flakes oat. Ni iṣaaju, wọn yoo nilo lati lọ sinu iyẹfun (ounjẹ eran tabi kofi grinder yoo wa si igbala), lẹhinna a le ṣe adalu pẹlu awọn iyokù ti awọn irinše ni tito laileto. Awọn ti pari esufulawa yoo tan lati wa ni dipo ipon ati awọn ti o yoo jẹ pataki lati fi o lati duro, ki oatmeal mu awọn ọrinrin lati wara, o yoo gba ko to ju 10 iṣẹju. Lehin eyi, a le ṣe iyẹfun naa ni sisun titi o fi di browned.
Bezdorozhevoy esufulawa lori wara
Eyi jẹ kukuru kukuru kan ti o mọ, eyi ti o gba ohun titun, itọka ti o fẹsẹẹsẹ pẹlẹpẹlẹ, nipa fifi kefir kun.
Eroja:
- iyẹfun - 310 g;
- suga - 5 g;
- bota - 225 g;
- kefir - 155 milimita.
Igbaradi
Darapọ iyẹfun ati suga (o le tú pin ti iyọ), ṣe apẹrẹ pẹlu adalu gbẹ pẹlu awọn gilaasi ti yinyin. Nigbati o ba ni ipalara nla kan, tú sinu kefir ati ki o gbajọ pọ. A ti pari pari esu yẹ ki o fi silẹ ni tutu fun idaji wakati kan, lẹhinna tẹsiwaju si yiyi ati yan.