Chocolate jẹ orisun ti homonu ti ayọ, nitorina bi iṣesi ba wa ni odo - ronu bi o ṣe ṣe, fun apẹẹrẹ, ẹmi-oyinbo kan tabi o kan jẹ nkan ti chocolate. Ti o ba fẹ ṣe itọju ara rẹ, o le ra akara kuki ti o ṣe apẹrẹ tabi awọn akara ti o wa ni supermarket ti o sunmọ julọ, ati pe iṣoro rẹ yoo jẹ bi o ṣe ṣe adarọ oyinbo kan fun akara oyinbo ati gbigba agbọn.
Oṣuwọn chocolate kekere ti a ṣe lati wara ti a rọ
Eroja:
- dudu chocolate ni o kere 56% koko - 2 awọn alẹmọ ti 100 g;
- wara ti a rọ - 1 idẹ;
- epo "Agbẹ" - 100 g.
Igbaradi
A gbe epo sinu apo kan ati ki o gbe e si wẹwẹ omi (ni inu omi ti omi ṣetọju). Nigbati o ba yọ, fi diẹ ẹ sii chocolate, tẹsiwaju nigbagbogbo lati ṣe adalu dopọ ati iyatọ. Nigbati o ba gba ibi-itaja chocolate kan gbona, yọ ekan kuro lati awo naa ati ẹtan atẹgun, tun ṣe igbiyanju nigbagbogbo, tú awọn wara ti a rọ. Ṣe itura ipara ati pe o le pa wọn ni akara, awọn akara, o le jẹun nikan, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn crackers tabi awọn kuki.
Bawo ni lati ṣe awọn ọṣọ chocolate?
Eroja:
- ipara ti 10% sanra akoonu - 500 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- suga - nipa 180 g (lati 150 si 250 g);
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- chocolate - 1 tile;
- epo "Alagbe" - 180-200 g.
Igbaradi
Ni akọkọ a yoo ya awọn yolks. A mu awọn ọlọjẹ nikan kuro. Opoiwọn gaari jẹ itọkasi pẹlu iyatọ nla ko ni aifọwọyi: da lori pe, ipara ti o dun pupọ ti o fẹ gba tabi kii ṣe, yatọ. Whisk yolks pẹlu sitashi ati suga titi ti ibi naa yoo di fẹẹrẹfẹ. Ipara dara si iwọn iwọn ọgọrun mẹfa, lẹhinna trickle kan ti a fi kun wọn si awọn yolks. Tilara titi iṣọkan, ati lẹhinna bẹrẹ lati ṣe itura ipara (o dara ki o ma ṣe lori ina ti o ṣii, ṣugbọn lori omi wẹwẹ), ilọsiwaju nigbagbogbo, fun iṣẹju 10. Nigbati o ba bẹrẹ si ni gbigbọn, fi awọn chocolate ti o ṣan silẹ (bakannaa ni omi omi). O le lo boya chocolate dudu tabi funfun. Awọn itọwo ti ipara, dajudaju, yoo jẹ patapata ti o yatọ. Ti o ba dapọ awọn chocolate pẹlu ipara, jẹ ki ibi naa dara si isalẹ, ati ki o si lu o, ni pẹrẹẹrẹ maa n ṣafihan epo ti a ṣe itọlẹ (nipasẹ ọna rara). Awọn ipara ti o nipọn ti o dara julọ ti šetan.
Ti ko ba si ẹbẹ chocolate, o le ṣawari bi o ṣe ṣe awọn oyinbo ṣelọpọ lati koko. Eyi kii ṣe paapaa nira. Ẹya ti o rọrun julọ ti iru itọju bẹ ni lati ṣe ipalara pẹlu ipara tutu pẹlu gaari ati koko.
Bawo ni lati ṣe ipara cream cheese chocolate?
Eroja:
- koko - 3-4 st. spoons;
- ekan ipara 30-35% sanra akoonu - 250 g;
- ipara warankasi - 200 g;
- oda powdered - 1 gilasi.
Igbaradi
Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan naa ki o si lu alapọpọ naa ni iyara kekere ki ibi naa di aṣọ-aṣọ, ṣugbọn kii ṣe itọ. O le ṣe ipara yii pẹlu chocolate - o kan mu dipo koko ati lulú 2 awọn dudu chocolate bars fun 100 giramu, yo ninu omi omi ati, nigbati o tutu, dapọ pẹlu ekan ipara ati warankasi.