Iwọn Viennese jẹ orukọ apẹrẹ fun gbogbo awọn ẹri ṣẹẹri lori igbeyewo akara oyinbo. Ni iṣẹ-ṣiṣe ti iyẹlẹ rẹ, ẹbun yii jẹ ohun ti o rọrun julọ: kukisi funfun , berries, diẹ ẹ sii eso almondi, ṣugbọn ko si ẹnikan ti o ni idiwọ lati lọ si siwaju sii ati lati ṣe iyatọ itọju naa ni ọna ti ara rẹ. Loni a yoo pese irun Viennese pẹlu ṣẹẹri kan.
Viennese paii pẹlu cherries - ohunelo
Eroja:
- ṣẹẹri (laisi awọn pits) - 480 g;
- wara ti vanilla - 155 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- gaari ti a fi sinu gran - 180 g;
- sunflower tabi epo-aarọ ti a ti rapeseed - 290 milimita;
- iyẹfun - 425 g;
- esu lulú - 7 g;
- almondi petals - 45 g.
Igbaradi
A ṣeun akara oyinbo yii ki yarayara pe lakoko ti adiro naa ba ni itọnisọna to iwọn 175, iwọ yoo ni akoko lati ṣe esufulawa. Bi akara akara alaiṣe, awọn ọja whisk, fanila ati gaari ni ibi afẹfẹ funfun kan. A tú wara ati bota lori rẹ, tun tun ṣe afẹfẹ.
A darapọ iyẹfun pẹlu iyẹfun yan, o tú adalu gbẹ si awọn eroja omi. Abajade iyẹfun ti wa ni dà sinu apẹrẹ 20-cm ati pe a pari awọn ṣẹẹri ṣẹẹri-ṣẹẹri.
Bọtini Viennese pẹlu awọn cherries ti pese sile fun wakati kan, ṣugbọn lẹhin iṣẹju 30 ti yan, awọn irọ oju-omi almondi gbọdọ wa ni oju rẹ.
Chocolate Viennese ṣẹẹri paii - ohunelo
Eroja:
- ṣẹẹri (laisi awọn pits) - 480 g;
- iyẹfun almondi - 85 g;
- iyẹfun alikama - 115 g;
- koko lulú 45 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- oyin tabi omi ṣuga oyinbo - 130 g;
- epo epo - 55 milimita;
- dudu chocolate - 140 g;
- wara - 100 milimita.
Igbaradi
Illa awọn ohun elo ti o gbẹ jọ. Fi omi ṣan pẹlu omi ṣuga oyinbo ati bota, rọra tú sinu wara adalu ati yoye chocolate. Darapọ omi pẹlu awọn ohun elo ti o gbẹ, ati ninu ipari esufulawa, tẹ awọn foomu lati awọn eniyan alawo funfun. Tú awọn esufulawa sinu kan m ki o si pé kí wọn pẹlu kan ṣẹẹri. Akara oyinbo naa yẹ ki o lo iṣẹju 40 ni adiro ti o ti kọja si iwọn 175.
Bibẹrẹ Viennese pẹlu awọn cherries ni a le ṣe ni oriṣiriṣi, o yẹ ki o wa ni sisun wakati kan lori "Bọ".
Ohunelo fun Viennese paii pẹlu ṣẹẹri ati Ile kekere warankasi
Eroja:
- Shortbread - 320 g;
- Ile kekere warankasi - 85 g;
- ipara warankasi - 85 g;
- oyin - 70 g;
- ṣẹẹri - 340 g;
- almondi petals - 40 g.
Igbaradi
Gbe jade ni esufulawa ki o si gbe e ni ipilẹ ti fọọmu ti a yan, ki o si beki ni awọn iwọn ogoji 190 titi o fi di. Bọ ọbẹ waini oyinbo pẹlu oyin ati ipara wara, tan adalu lori oke ti akara oyinbo ati ṣe ọṣọ gbogbo awọn ami ti awọn cherries (laisi awọn pits) pẹlu awọn epo almondi. Jẹ ki awọn paii wa lati tutu ninu firiji šaaju ki o to ge awọn ifunni ti o ba jẹ pe kikun naa le tan.