Awọn croutons ti ata ilẹ jẹ ounjẹ ti o dara julọ fun ọti tabi afikun afikun si awọn ounjẹ akọkọ. Pẹlu wọn, eyikeyi bimo ti wa ni yipada ati pe o dabi ẹnipe diẹ ati itaniloju.
Ata ilẹ tositi si ọti ni adiro - ohunelo
Eroja:
- akara funfun tabi dudu - 7-10 ege;
- ata ilẹ - 2-3 awọn olori;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, a pese apẹrẹ akọkọ fun ounjẹ yii fun ọti. Bakannaa, a ma yọ ata ilẹ kuro ninu awọn ọpa, fifun awọn eyin pẹlu iranlọwọ ti tẹtẹ kan, tabi fọ wọn pẹlu fifa-idana ounjẹ, ti o bori pẹlu fiimu fifẹ. Ibi-ilẹ ti o ni ilẹ-ilẹ ti o wa ni a lo si awọn ege ti a fi salted ti o ni salted, ti o n pin kakiri, ati pe a fi awọn ege naa kun si ara wa. Fun ounjẹ naa lati ṣe itọlẹ ata ilẹ fun iṣẹju mẹẹdogun. Ninu ilana sisun, a ṣawari akọkọ ati ki o kẹhin bibẹ pẹlẹbẹ fun awọn itọlẹ ilẹ alade.
Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a yọ awọn ege ti ata ilẹ lati awọn ege akara, wọn ti pari iṣẹ wọn tẹlẹ ki wọn si gbe akara naa sori apoti ti o yan. O le ṣaju awọn ege naa sinu awọn ege kekere tabi fi wọn silẹ patapata.
Nisisiyi gbe apoti ti o yan pẹlu akara ni iwọn ti o ti kọja ṣaaju si iwọn ọgọrun 200 fun igba iṣẹju mẹwa tabi titi di akoko ti o fẹ ti frying. Lati akoko tositi ni adiro, asọ wọn tun da lori. Ti o ba fẹ gba ilọsiwaju diẹ sii, lẹhinna a le pa tositi ni iwọn otutu kekere (iwọn 160) titi yoo fi rọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe itọlẹ ata ilẹ ajara lati akara dudu?
Eroja:
- akara dudu;
- ata ilẹ;
- iyọ;
- ọya;
- epo epo.
Igbaradi
Ni akọkọ a yoo pese iru obe ti ata ilẹ fun awọn toasts. A yoo nu ati ki o kọja nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ pẹlu iyọ ati melrenko ge awọn ewebe tuntun. Lẹhinna ge akara dudu si awọn ege ti apẹrẹ ati iwọn ti o fẹ ki o si din wọn ni ẹgbẹ mejeeji ninu epo epo ni iyẹ-frying. Lẹhinna fi wọn si apẹja ati ṣiṣi epo tutu pẹlu obe obe ata ilẹ. Fi fun ni iwulo kekere kan lati dara ati ki o bẹru ati pe a le sin.
Ata ilẹ ṣe ounjẹ lati akara funfun ati warankasi - ohunelo
Eroja:
- akara funfun;
- lile warankasi - 150 g;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- ọya tuntun - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Wẹ ati ki o fi awọn ata ilẹ sopọ pẹlu awọn ọti oyinbo melenko, iyo, grated lori grater daradara pẹlu warankasi ati kekere iye ti epo epo. Akara obe ilẹ alabọde fun tositi ti wa ni tan lori awọn ege akara funfun ati ki o fi wọn si ori itẹ ti a yan, eyi ti o wa ni ọna ti o wa ni ipele ti o wa ni ipo ti o gbona si igbọnwọ 175 ati idẹ fun iṣẹju mẹẹdogun.