Sorrel ti fi idi ara rẹ mulẹ gẹgẹbi ẹya paati ti o wulo ati atilẹba ti ọpọlọpọ awọn akọkọ akọkọ, awọn saladi, awọn kikun papo ati awọn ounjẹ miiran. Ati loni oniye gbajumo ọja yi n dagba ni kiakia, eyi ti o jẹ igbasilẹ nipasẹ igbelaruge ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa ninu awọn ewe alawọ, bii ẹdun piquant wọn.
Akoko ti oṣuwọn ọmọde tuntun jẹ kukuru, ati pe o le gbadun rẹ ni May-Okudu nikan. Ati kini lati ṣe ninu awọn osu ti o ku ni ọdun naa? Ṣe o sẹ ara rẹ ni idunnu lati jẹ ounjẹ ayanfẹ rẹ ati ki o duro fun ikore ikore? Dajudaju ko! Loni, ọpọlọpọ awọn ọna lati tọju ẹbun awọn ẹbun ti aiye ni gbogbo ọdun yika. Ati ọkan ninu awọn wọnyi jẹ Frost. Ọpọlọpọ eniyan ko mọ boya o ṣee ṣe lati di oṣuṣu tuntun ati boya iwọn otutu kekere yoo ni ipa ipa rẹ ati awọn agbara ti o wulo. Nigbamii ti, a yoo gbiyanju lati pa gbogbo awọn iyọdajẹ ati sọ fun ọ bi o ṣe le fa fifalẹ abẹ,
Bawo ni lati din oṣere fun igba otutu ni firisa?
Fun didi yan freshest ati awọn ewe ti o ṣaju pupọ, fi omi ṣan wọn daradara ni igba pupọ ninu omi tutu, agbo fun iṣẹju diẹ ni inu ẹja, ki o si yọ stems, ki o tan awo kan lori aṣọ toweli tabi asọ asọ ti o yẹ ki o fi fun igba diẹ lati gbẹ. Awọn oṣuwọn omi yẹ ki o yọ patapata nigbati awọn leaves wa titun. O ṣe pataki lati ma padanu akoko yii ati pe ki o ma jẹ ki oṣan naa rọ. Ni idi eyi, awọn ohun itọwo rẹ ati awọn agbara ti o wulo julọ ni o ṣe pataki. Gbẹ, ṣugbọn ṣi alawọ leaves ti wa ni gbe ni wiwọ ni awọn baagi pataki tabi awọn apoti fun didi ati gbe sinu firisa fun ibi ipamọ fun igba otutu.
Bawo ni a ṣe le fa agbọn ti o din fun igba otutu fun bimo?
Ti o ba jẹ abẹ ajara ti o fẹ lati lo nikan fun ṣiṣe awọn ounjẹ akọkọ, o le lẹsẹkẹsẹ pese o daradara.
A yọ awọn leaves ti a ti wẹ ati awọn ti o gbẹ silẹ lati inu stems ati ge wọn ni ọna kanna bi bimo naa. Iyawo ile kọọkan mọ bi o ṣe jẹ ki o ni abẹ oyinbo tuntun ti o nlo lati ṣe bimo tabi borscht . Nitorina, a gbe jade ni apakan ni apakan ni awọn titobi pataki fun igbaradi akoko kan ti akọkọ sita ati firanṣẹ si firisa. Ti o ba fẹ, o tun le fi awọn omi ti a ti rinsini gbẹ, ti o gbẹ ati ti o ge awọn ọpọn tutu, pasili, ati awọn ododo Bulgarian ati awọn ti o gbona si aboriri ni ọran yii.
Ti o ba jẹ dandan, yoo ni to nikan lati gba ipin ti awọn ọti ti a fi oju tutu lati firisii, gbe e ni opin sise ounjẹ ni igbasilẹ ati sise lẹhin igbiyanju fun iṣẹju meji.
Bawo ni lati din oṣere fun igba otutu fun awọn pies?
Lati tu agbọnrin fun awọn pies o jẹ dandan bii lati wẹ bimo, lati ṣafọ jade, lati yọ kuro ninu stems ati lẹhin sisọ lori toweli toweli. Ti o ba lo ounjẹ ti o dara pẹlu sorrel fun yan, lẹhinna
Ti o ba nfi awọn ọya miiran kun si awọn oyinbo tabi, sọ, ṣagbe awọn akoonu naa daradara, o le ṣe ẹwà awọn sorrel ni ọna kanna, lẹhinna fi si awọn ipele tabi awọn apoti ki o firanṣẹ si kamẹra fun didi.
Bi o ti le ri, ko si ohun ti o ṣoro ninu ilana ikore ti oṣu tuntun fun igba otutu ni firisa. Ni gbogbo igba diẹ ninu akoko ọfẹ ni ooru ati jakejado gbogbo ọdun ni ọ yoo jẹ igbaradi vitamin ti o ṣetan fun bimo, borsch, salads tabi ipele kan.