Jam lati mulberry kii ṣe igbadun pupọ, ṣugbọn o tun jẹ ohun ti o wulo pupọ. O le ṣee ṣe si awọn pancakes , awọn casseroles, awọn waini-ajara, bbl
Bawo ni lati ṣaati jam lati mulberry?
Eroja:
- omi omi - 1 ohun kan;
- pọn mulberry - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg;
- lẹmọọn - 3 g.
Igbaradi
Berries gan-an ni lẹsẹsẹ, yọ awọn ti bajẹ, ge pẹlu scissors stems, ṣugbọn fi kan kekere apakan ti o. Ni awọn saucepan tú awọn suga, tú omi ati ki o illa. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lori ina kekere ti o lagbara, ni igbiyanju nigbagbogbo.
Lẹhinna jẹ ki o kun awọn berries pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona ki o si tun gbe lori adiro naa. Ni kete ti itanna siliki bẹrẹ lati ṣun, a ma yọku ina naa ati sise fun iṣẹju 5-8. Lẹhin eyi, a yọ kuro lati ina ati jẹ ki o yanju. Lẹhin awọn wakati 8, tun tun ṣe ilana lẹẹkansi ati ni opin fi opo lẹmọọn si Jam. A mu ibi-ipamọ lọ si sise, dapọ pẹlu kan sibẹ, gbe e sinu awọn ikoko ati ki o ṣe ipalara ti o. Idẹ ti a ti ṣetan ti mulberries yoo ṣe itura fun gbogbo igba otutu.
Delicious Jam lati mulberry ati ṣẹẹri
Eroja:
- ṣẹẹri - 2 kg;
- pọn mulberry - 2 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
A lọ nipasẹ awọn silkworm, yọ awọn ewe berries, leaves ati eka igi. Lẹhinna fi omi ṣan ni awọn ipele kekere labẹ omi tutu ti n ṣan ati ki o fi i si aṣọ to mọ lati gbẹ. Nigbamii ti, a tú Berry sinu apoti ti idapọmọra, pa a mọ si isokan ati ki o tú sinu ekan, ninu eyi ti a yoo ṣe jam. Bayi jẹ ki a mura ṣẹẹri. Lati ṣe eyi, tun, a farabalẹ ṣafọnu jade, gbe jade kuro ninu rotten ati labẹ awọn irugbin-pọn, fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan ati fi silẹ fun igba diẹ, lori toweli, lati gbẹ wọn.
Lẹhinna a fi ṣẹẹri sinu ekan ti idapọ silẹ, pa a si ibi-ikapọ kan ati ki o da o sinu agbada fun jamba ti nmu. A darapọ ṣẹẹri puree pẹlu silkworm, tú ninu suga ati ki o dapọ daradara.
Lẹhinna fi ọpa sinu ina ti ko lagbara, mu lati sise ati ki o ṣan ni Jam lati inu ibẹrẹ fun iṣẹju 30. Nigbana ni lẹsẹkẹsẹ tú o lori awọn aaye ti a ti pese daradara, bo pẹlu awọn lids ni ifo ilera lori oke ati eerun. A tan awọn bèbe lo lodidi ki o lọ kuro ni iru ipo yii lati dara si. Nigbamii ti, a tọju itọju ni ibi ti o dara ati ibi dudu ni gbogbo igba otutu.